Vegetarisches Menü Valentinstag 2018 Vorspeise
Lauwarmer Zwiebelkuchen Mandelmousse | Feldsalat
Suppe
Weiße Tomatenschaumsuppe Basilikum-Öl | Croûtons
Zwischengang
Poveraden mit Sauce Rouille Espuma
Hauptgang
Trüffelspaghettini | Pecorinoschaum Eigelb | Basilikum-Öl
Dessert
Himbeer–Rosenkuppel Weißes Schokoladeneis | Rosenblätter Himbeercrunch