Proviant, Verpflegung und mehr…
Berliner Sandwich Menü Eisbein-Sandwich Zartes rosa Eisbeinfleisch mit Sauerkraut und selbstgemachtem Erbsen-Senf-Püree auf handwerklichem Berliner Schusterjungen
Königsberger-Klopse-Sandwich Königsberger Klopse vom Kalb mit selbstgemachtem Kartoffel-Rote Beete-Kapern-Pürree, und Feldsalat auf handwerklicher Berliner Schrippe
Blutwurst-Sandwich Blutwurst vom Blutwurstritter mit roten Zwiebeln und selbstgemachtem Kartoffel-Apfel-Senf Chutney auf handwerklichem Zwiebelbrötchen
Kasseler-Sandwich Kasseler mit selbstgemachtem Kartoffel-Apfel-Senf Chutney und Feldsalat auf handwerklichem Berliner Schusterjungen
Buletten-Sandwich Originale Altberliner Bulette mit Käse, roten Zwiebeln und Feldsalat Auf handwerklicher Berliner Schrippe
Falscher Hase Sandwich Saftiger Hackbraten Berliner Art mit Hackbraten-Sauce, selbstgemachten Karotten-Kartoffel-Chutney und Feldsalat auf handwerklicher Schwabenecke
Rinderbrust-Sandwich Fein gekochte Rinderbrust Berliner Art mit selbstgemachten Apfel-Meerettich-Chutney mit Feldsalat auf handwerklicher Schwabenecke
Preise gerne auf Anfrage unter
[email protected] oder telefonisch unter 0177 5475 052
Proviant, Verpflegung und mehr…
Berliner Sandwich Menü Vegetarisch/Vegan
Kartoffel-Sandwich Saftiger originaler Berliner Kartoffelsalat mit getrockneter Tomate und Feldsalat auf handwerklichem Berliner Schusterjungen Spreewälder Gurken Sandwich Saftige Spreewälder Gurken mit selbstgemachtem Dillfrischkäse
Harzer-Käse-Sandwich Harzer Käse mit Butter und selbstgemachtem Zwiebel-Pflaumen-Senf Chutney auf handwerklichem Berliner Schusterjungen
Preise gerne auf Anfrage unter
[email protected] oder telefonisch unter 0177 5475 052
Proviant, Verpflegung und mehr…
Berliner Feldküche Berliner Bierkutscher Hot Dog Berliner Schinkenknacker in Rollberger Saisonalbier gekocht mit selbstgemachten Gurken-Senf-Relish, Sauerkraut und handwerklichen Hot Dog Brötchen
Berlin Burger Original Berliner Boulette mit Bergjausenkäse, in Rollberg Rotbier geschmorten Zwiebeln, Speck und Feldsalat auf handwerklicher Schwabenecke
echte Berliner Currywurst Berliner Currywurst mit oder ohne Darm vom handwerklichen Fleischer mit selbstgemachter Currysauce
Preise gerne auf Anfrage unter
[email protected] oder telefonisch unter 0177 5475 052
Proviant, Verpflegung und mehr…
Berliner Suppenmenü Altberliner Eisbeineintopf Kartoffeln aus der Region mit grünen Bohnen und Karotten mit zartem rosa Eisbeinfleisch als Einlage angemacht mit Eisbeinbrühe
Rixdorfer Kartoffelsuppe mit Berliner Schinkenknacker Kartoffeln aus der Region mit Karotten, Knollensellerie, Porree, Petersilie und Berliner Schinkenknacker als Einlage
Berliner Linsensuppe mit Schweinebauch Pardina Linsen mit Karotten, Knollensellerie, Porree, Portwein, Bauchspeck und Schweinebauch als Einlage
Berliner Holzhackersuppe Graupen mit Kartoffeln aus der Region, Knollensellerie, Petersilienwurzeln und Rinderbrust als Einlage
Kalte Gurkensuppe Spreewälder Art Salatgurke mit Radieschen, Schnittlauch, Borretsch, Sauerampfer und saurer Sahne angemacht mit Gemüsebrühe
Preise gerne auf Anfrage unter
[email protected] oder telefonisch unter 0177 5475 052
Proviant, Verpflegung und mehr…
Berliner Mini-Sandwich Menü Vegetarisch/Vegan (Canapé/Schnittchen Variante) Eisbein-Sandwich Zartes rosa Eisbeinfleisch mit Sauerkraut und selbstgemachtem Erbsen-Senf-Püree auf handwerklichem Berliner Schusterjungen
Königsberger-Klopse-Sandwich Königsberger Klopse vom Kalb mit selbstgemachtem Kartoffel-Rote Beete-Kapern-Pürree, und Feldsalat auf handwerklicher Berliner Schrippe
Blutwurst-Sandwich Blutwurst vom Blutwurstritter mit roten Zwiebeln und selbstgemachtem Kartoffel-Apfel-Senf Chutney auf handwerklichem Zwiebelbrötchen
Kasseler-Sandwich Kasseler mit selbstgemachtem Kartoffel-Apfel-Senf Chutney und Feldsalat auf handwerklichem Berliner Schusterjungen
Buletten-Sandwich Originale Altberliner Bulette mit Käse, roten Zwiebeln und Feldsalat Auf handwerklicher Berliner Schrippe
Falscher Hase Sandwich Saftiger Hackbraten Berliner Art mit Hackbraten-Sauce, selbstgemachten Karotten-Kartoffel-Chutney und Feldsalat auf handwerklicher Schwabenecke
Rinderbrust-Sandwich Fein gekochte Rinderbrust Berliner Art mit selbstgemachten Apfel-Meerettich-Chutney mit Feldsalat auf handwerklicher Schwabenecke
Preise gerne auf Anfrage unter
[email protected] oder telefonisch unter 0177 5475 052
Proviant, Verpflegung und mehr…
Berliner Mini-Sandwich Menü (Canapé/Schnittchen Variante)
Kartoffel-Sandwich Saftiger originaler Berliner Kartoffelsalat mit getrockneter Tomate und Feldsalat auf handwerklichem Berliner Schusterjungen Spreewälder Gurken Sandwich Saftige Spreewälder Gurken mit selbstgemachtem Dillfrischkäse mit Feldsalat auf handwerklicher Schwabenecke
Harzer-Käse-Sandwich Harzer Käse mit Butter und selbstgemachtem Zwiebel-Pflaumen-Senf Chutney auf handwerklichem Berliner Schusterjungen
Preise gerne auf Anfrage unter
[email protected] oder telefonisch unter 0177 5475 052
