Pullman Aachen Quellenhof Monheimsallee 52 – 52062 Aachen – Deutschland T. +49 241 9132-0 – F. +49 241 9132-100

[email protected] – www.pullmanhotels.com – www.accorhotels.com

Teesort iment TeA Selection

Teesort iment TeA Selection

Genießen Sie unsere Auswahl exzellenter Teesorten. Wir bieten den besten Tee für jeden Anlass und Geschmack mit passender Speisenempfehlung. Enjoy our selection of excellent teas. We offer the best tea for every occasion and taste with the perfect food recommendation.

Schwarzer Tee | Black tea

COQUELICOT GOURMAND 6,50 €

Chinesischer-/Sri-Lanka-Tee, aromatisiert (3– 4 Min.) Süß und blumig, verfeinert mit rosa Pfingstrosen, Kornblumen, Mohn, Biskuit und Mandel. Süßer Genuss: Pistazien Macarons Chinese tea/Sri Lanka tea, flavoured (3–4 min.) Sweet and flowery, refined with pink peony, cornflowers, poppy, biscuit and almond. Sweet gift: Pistachio-macarons

Schwarzer Tee | Black tea

Schwarzer Tee | Black tea

Darjeeling Steinthal

Earl Grey Yin Zhen

8,00 €

Indischer Tee, Bio (3–4 Min.) Steinthal ist einer der ältesten Teegärten Darjeelings. Ein betont sanfter Darjeelingtee mit klarem und fruchtigem Abgang. Süßer Genuss: Schokoladen Macarons Indian tea, organic (3–4 min.) Steinthal is one of Darjeeling‘s oldest teagardens. ­­ A very smooth Darjeeling tea with a clear and fruity finish. Sweet gift: Chocolate macarons Schwarzer Tee | Black tea

BREAKFAST MAX HAVELAAR

6,50 €

Chinesischer Tee, aromatisiert (3–4 Min.) Verfeinert mit Bergamotte. Süßer Genuss: Aprikosen Macarons Chinese tea, flavoured (3–4 min.) Scented with bergamot. Sweet gift: Apricot-macarons

Schwarzer Tee | Black tea

JARDIN BLEU 6,50 €

6,50 €

Schwarzer Tee (3– 4 Min.) Besitzt einen intensiven Duft nach Früchten und Blumen, leicht bittere Note im Geschmack. Süßer Genuss: Aprikosen Macarons

Aromatisierter Tee (3–4 Min.) Ceylon- und China-Mischung mit Rhabarber, Walderdbeeren und Blütenblätter. Süßer Genuss: Cassis Macarons

Black tea (3– 4 min.) Intense fruity and flowery smell, slight bitter taste. Sweet gift: Apricot-macarons

Flavoured tea (3–4 min.) Ceylon tea and chinese tea blend with rhubarb, wild strawberries and petals. Sweet gift: Cassis-macarons

Schwarzer Tee | Black tea

Grüner Tee | Green tea

DES MILLE COLLINES

L‘ORIENTAL

6,50 €

6,50 €

Afrikanischer Tee mit Gewürzen (4 Min.) Starker, vollmundiger Tee mit einer feinen Duftnote von Ingwer, Zimt, Kardamom, rosa Pfeffer und Nelken. Süßer Genuss: Schokoladen Macarons

Aromatisierter Tee (3–4 Min.) Sencha-Tee mit Maracuja, Pfirsich, Waldbeeren ­ und Blütenblättern. Süßer Genuss: Vanille Macarons

African tea with spice (4 min.) Strong, full-bodied tea with a fine note of ginger, cinnamon, cardamom, pink pepper and cloves. Sweet gift: Chocolate macarons

Flavoured tea (3–4 min.) Sencha tea with passion fruit, peach, berries and petals. Sweet gift: Vanilla-macarons

Schwarzer Tee | Black tea

Grüner Tee | Green tea

Lapsang Souchong

SPRING/TENDRE ROSÉE

6,50 €

Geräucherter Tee (3–4 Min.) Scharfer, rauchiger chinesischer Tee. Süßer Genuss: Schokoladen Macarons Smoked tea (3– 4 min.) Strong smoky chinese tea. Sweet gift: Chocolate macarons

Saisonaler Tee | Seasonal Tea 9,00 €

Chinesischer Tee, aromatisiert (3–4 Min.) mit Jasminblüten und anderen blumigen Aromen, frisch und leicht säuerlich. Süßer Genuss: Pistazien Macarons Chinese tea, flavoured (3–4 min.) with jasmine flowers, fresh and lightly sour. Sweet gift: Pistachio-macarons

Grüner Tee | Green tea

Grüner Tee | Green tea

Sencha Fukuyu

Touareg

8,00 €

Japanischer Tee, Bio (2–3 Min.) Erfrischender Geschmack, feine Obstnote, und eine leichte Bitterkeit. Süßer Genuss: Vanille Macarons Japanese tea, organic (2–3 min.) Refreshing taste, fine fruit bouquet and slight bitterness. Sweet gift: Vanilla-macarons

6,50 €

Tee mit Pfefferminze (3–4 Min.) Verfeinert mit Pfefferminzblättern und Pfefferminzöl. Süßer Genuss: Macarons mit Salzbutter-Karamell-Creme Tea with peppermint (3–4 min.) Scented with mint. Sweet gift: Macarons with salted-butter-caramel-cream

Grüner Tee | Green tea

Kräutertee | Herbal tea

FLEUR DES SEPT FÉES

MENTHE POIVREE

8,00 €

Blooming Tee (ab 4 Min.) Jasminblüten in Form einer Rose eingearbeitet in einer Ringelblume. Empfehlung: Die Blüte ganz aufgehen lassen. Süßer Genuss: Cassis Macarons Blooming tea (from 4 min.) Jasmine blossom in a form of a rose set in marigold. Recommendation: Let the blossom grow up. Sweet gift: Cassis-macarons Weißer Tee | White tea

PASSION DE FLEURS 8,00 €

6,50 €

Pfefferminztee (4–6 Min.) Frischer und kräftiger Minzgeschmack. Süßer Genuss: Vanille Macarons Peppermint tea (4–6 min.) Fresh and strong mint taste. Sweet gift: Vanilla-macarons

Kräutertee | Herbal tea

KAMILLE Chamomille 6,50 €

Weißer Tee (4– 6 Min.) Erfrischender Geschmack mit Rosenblättern verfeinert. Süßer Genuss: Zitronen Macarons White tea (4– 6 min.) Refreshing taste, refined with rose petals. Sweet gift: Lemon-macarons

Kräutertee (5– 6 Min.) Reine Kamillenblüten, leicht bitter und frisch im Geschmack. Süßer Genuss: Zitronen Macarons Herbal tea (5– 6 min.) Pure chamomille flowers, slight bitter and refreshing taste. Sweet gift: Lemon-macarons

Weißer Tee | White tea

Kräutertee | Herbal tea

Jasmin Yin Zhen

TISANE DU BERGER

14,00 €

Chinesischer Jasmintee (3–4 Min.) Feiner weißer Tee mit dem süßen Geschmack von Jasmin. Süßer Genuss: Macarons mit Salzbutter-Karamell-Creme Chinese jasmine tea (3–4 min.) Fine white tea with sweet jasmine taste. Sweet gift: Macarons with salted-butter-caramel-cream

6,50 €

Kräutertee (6–8 Min.) Duftende Aromen von Lindenblüten, Eisenkraut, Zitronengras, Minze und Orangenblüten. Süßer Genuss: Zitronen Macarons Herbal tea (6–8 min.) Fragrant flavor of lime blossom, verbena, lemon grass, mint and orange blossom. Sweet gift: Lemon-macarons

Kindertees Kids Teas

Tee-Cocktails

Grenadine

Tea Tini

Früchtetee (4 – 5 Min.) aromatisch, koffeinfrei

Schwarzer Tee „Earl Grey Yin Zhen“, Rosmarin, frische Basilikumblätter, Gurke, Cranberrysaft, Lavendelsirup, Litschisirup

4,00 €

Fruit tea (4 – 5 min.) aromatic, decaffeinated

Cola

2

| 7,50 €

Black tea "Earl Grey Yin Zhen", Rosmarine, fresh basil leaves, cucumber, cranberry juice, lavender syrup, lychee syrup

4,00 €

La Rose Oriental

Schwarzer Tee (4– 5 Min.) entkoffeiniert

Grüner Tee „L’Oriental“, frischer Limettensaft, Maracujanektar, Erdbeersirup, Rosensirup, Sahne

Black tea (4– 5 min.) decaffeinated

Green tea "L’Oriental", fresh lime juice, passion fruit nectar, strawberry syrup, rose syrup, cream

Bon Bon

Typisch Tropisch

Rooibos-Tee (4 – 5 Min.) Koffeinfreier Rooibos-Tee mit Banane und Erdbeere.

Schwarzer Tee „Coquelicot Gourmand“, Chambord Likör, Absolut Raspberry, frisch gepresster Orangensaft, Ananassaft, Rosensirup, frische Früchte

4,00 €

Rooibos tea (4– 5 min.) Decaffeinated Rooibos tea with banana and strawberry.

(Alkoholhaltig/alcoholic)

2

2

| 7,50 €

| 9,50 €

Black tea "Coquelicot Gourmand", Chambord liqueur, Absolut Raspberry, fresh orange juice, pineapple juice, Rose syrup, fresh fruit

MIXED BERRY ICE TEA

Alle Teesorten werden im Kännchen serviert! All kinds of tea will be served in a pot!

Jardin Bleu (Black tea) and Sencha Fukuyu (Japanese green tea, organic) with strawberries, blueberries, lemon juice and mint.

2

Jardin Bleu (Schwarzer Tee) und Sencha Fukuyu (Japanischer grüner Tee, Bio) mit Erdbeeren, Blaubeeren, Zitronensaft und Minze.

= mit Farbstoff

0,3 l 6,00 € | 1,5 l 17,00 €

PULLMAN AFTERNOON TEA MOMENT

PULLMAN BREAKFAST TEA MOMENT

13,00 € | 15.00 –18.00 h

13,00 € | 6.00 –11.00 h Darjeeling Steinthal

Coquelicot Gourmand

oder Breakfast Max Havelaar

oder Earl Grey Yin Zhen

(Indischer schwarzer Tee, Bio)

(Schwarzer Tee)

Croissants und Konfitüre Darjeeling Steinthal

(Indian black tea, organic)

or Breakfast Max Havelaar

(Black tea)

Croissants and jam

(Chinesischer-/Sri-Lanka-Tee, schwarz, aromatisiert) (Chinesischer schwarzer Tee, aromatisiert)

Scone mit „Clotted Cream” und Erdbeer-Konfitüre oder ein Tagesangebot aus unserer Patisserie Coquelicot Gourmand

(Chinese tea/Sri Lanka black tea, flavoured)

or Earl Grey Yin Zhen

(Chinese black tea, flavoured)

Scone with "clotted cream" and strawberry jam or daily offers from our patisserie

PULLMAN LUNCH TEA MOMENT

PULLMAN Dinner TEA MOMENT

19,50 € | 11.00 –15.00 h Des Mille Collines

(Afrikanischer Schwarzer Tee mit Gewürzen)

oder Lapsang Souchong

19,50 € | 18.00 –22.00 h Jardin Bleu

(Schwarzer Tee, aromatisiert)

oder Touareg

(Geräucherter Schwarzer Tee)

(Grüner Tee mit Pfefferminze)

Sandwiches mit Serrano-Schinken und Tomate oder Mie-Nudeln mit Hähnchenbruststreifen, Champignons und Sojasauce aus dem Wok

Klassischer Flammkuchen und Mini-Wraps oder Vadouvan Risotto serviert mit Gemüse-Curry auf Wunsch mild oder scharf

Des Mille Collines

Jardin Bleu

(African black tea with spice)

(Black tea, flavoured)

(Smoked black tea)

(Green tea with peppermint)

Sandwiches with serrano ham and tomato or mie noodles with chicken breast strips, mushrooms and soya sauce from the wok

Tarte flambée and mini-wraps or Vadouvan risotto served with vegetable-curry on request mild or spicy

or Lapsang Souchong

or Touareg

Alle Preise in € und inkl. Mehrwertsteuer | All prices in € and incl. V. A. T.