starterschaatcounterd osa - Chutnify

5. koffeinhaltig; 6. Farbstoff; 9. Hefe; 14. Sulfithaltig; a. glutenhaltiges Getreide; c. Eier und daraus gewonnene. Erzeugnisse; e. Erdnüsse und -erzeugnisse; f.
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STARTERS

DOSA

Ein guter Beginn mit einem Aperitif und einer südindischen Delikatesse! Start your meal off right with a small specialty from South India and an aperitif!

Herzhafter fermentierter Reis-Linsen-Crêpe mit Beilagen, serviert mit Linsen und Chutneys. Savoury crepe of fermented lentil and rice batter with fillings, served with lentils and chutney.

PAPAD BASKET

4,5 €

Gemischtes Papad-Körbchen mit Chutneys. A basket of mixed papad and chutneys. (V, GF) j, 6

PANEER PAKORAS

7€

Marinierter Paneer-Käse in Kichererbsen-Teig. Serviert mit Koriander Chutney. Marinated, battered and deep fried paneer. Served with coriander chutney. (GF, VEG) a, g, j

MEDHU VADA

6,5 €

Herzhafter, frittierter Snack aus Linsenteig mit Kokosnuss-Chutney und Sambar. Fried savoury snack made of lentils, chilli and onion with coconut chutney and sambar. (V, GF) j

IDLI

6,5 €

Reisdampfbällchen, serviert mit Kokos-Chutney, Podi und Sambar. Fluffy rice patties served with coconut chutney, podi, sambar. (V, GF) j

8,5 €

Gefüllt mit unseren klassischen Masala-Kartoffeln, serviert mit Sambar-Linsen. Filled with our classic potato masala, served with sambar. (V, GF) j

MYSORE MASALA

9€

Gefüllt mit Masala-Kartoffeln und mit scharfer Mysore-Paste bestrichen, serviert mit SambarLinsen. Filled with potato masala and a smear of spicy Mysore paste, served with sambar. (V, GF) j

CHILLI CHEESE

9€

Knusprige Dosa, gefüllt mit Käse, grünen Chilis, roten Zwiebeln und Koriander, serviert mit Dal. Crispy dosa filled with cheese, green chillies, red onion and coriander, served with dal lentils. (VEG, GF) g, j

KEEMA MATTAR

11 €

Duftendes Lammhack-Gericht mit Kartoffeln und Erbsen, serviert mit Dal-Linsen. Fragrant minced lamb with potatoes and peas, served with dal. (GF) g, j

CHAAT COUNTER Chaats sind deftige Snacks, die als Vorspeisen an speziellen Straßenständen serviert werden. Chaats are savoury snacks served as a hors d’oeuvre at

SAMOSA CHICKPEA CHAAT

CLASSIC MASALA

PALAK PANEER

10,5 €

Serviert mit Spinat-Paneer Curry und Dal-Linsen. Our spinach-paneer curry served with dal lentils. (VEG, GF) g, j

7€

Knusprige Samosa, mit Sev, Honig-Joghurt, Koriander, Tamarinden-Chutney und Granatapfel überzogen. Crispy samosa covered in sev, honey yo g h u r t , co ri a n d e r, ta m a ri n d ch u t n ey, pomegranate. (VEG) a, e, g, j, 14

PAPDI CHAAT

6,5 €

Knusprige Biskuits, mit Kartoffeln, Kichererbsen, Honig-Joghurt, Koriander, Tamarinden-Chutney und Granatapfel beschichtet. Crisp fried wafers topped with potatoes, sev, chickpeas, honey yoghurt, chaat masala, chutney, coriander and pomegranate.

V = VEGAN VEG = VEGETARISCH GF = GLUTENFREI

(VEG) a, e, g, j, 14

BHELPURI

6,5 €

Eine knusprige Mischung aus Puffreis, Kartoffeln, Mungbohnen, Granatapfel, gerösteten Erdnüssen, Zwiebeln und Chutneys. A crunchy mix of puffed rice, potato, mung lentils, pomegranate, peanuts, onions and coriander chutney. (GF, VEG) e, g, j

5. koffeinhaltig; 6. Farbstoff; 9. Hefe; 14. Sulfithaltig; a. glutenhaltiges Getreide; c. Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse; e. Erdnüsse und -erzeugnisse; f. Soja (bohnen) und -erzeugnisse; g. Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose); h. Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse; i. Sellerie und erzeugnisse; j. Senf- und Senferzeugnisse; k. SesamSamen und -erzeugnisse.



THALI MALABAR CHICKEN THALI

10,5 €

CHANNA THALI

9,5€

Gewürztes Hühnchencurry, Basmatireis, Papadam, Butternusskürbis Curry, Dessert. Chicken curry, rice, two chutneys, lentils, butternut squash curry, papadam, dessert.

Channa Masala, Basmatireis, Papadam, Butternusskürbis Curry, Dessert. Channa Masala, rice, two chutneys, lentils, butternut squash curry, papadam, dessert.

(GF) g, j

(GF) g, j

BUTTERNUT SQUASH THALI

9,5 €

TELANGANA LAMB THALI

13 €

Butternusskürbis Curry, Basmatireis, Papadam, Channa Masala, Dessert. Butternut squash curry, rice, two chutneys, lentils, channa masala, papadam, dessert.

Lambcurry, Basmatireis, Papadam, Butternusskürbis Curry, Dessert. Lamb Curry, rice, two chutneys, lentils, butternut squash curry, papadam, dessert.

(VEG, GF) g, j

(GF) g, j

CURRY Curries können mit einer Vielfalt von Zusatzgerichten genossen werden. Da unsere ohne Beilagen serviert werden, haben Sie die Möglichkeit Ihrem Geschmack entsprechend unsere Beilagen auszuwählen. Curries can be enjoyed in combination with so many different sides — so we leave it up to you to choose! Ours are served alone, so make sure to choose the bread, rice or sides that best fit your pallet and lifestyle.

BUTTERNUT SQUASH CURRY

7,5 €

Butternusskürbis und Süßkartoffel in einer leichten Kokosnuss-Sauce gekocht. Butternut squash and sweet potatoes cooked in a light coconut sauce. (V, GF) j

CHANNA MASALA

7€

Ein würzig-rustikales Kichererbsen-Curry. A tangy, rustic chickpea curry. (V, GF) 5

MALABAR CHICKEN CURRY

8,5 €

H ä h n c h e n b r u s t , g e ko c h t m i t g e r ö s t e t e r Kokosnuss und Gewürzen der Malabar. Chicken breast cooked with roasted coconut and Malabar spices. (GF) j, g

TELANGANA LAMB

9,5 €

Langsam gegartes Lamm, aromatische Gewürze. Slow-cooked diced lamb with aromatic spices. (GF) j

BASMATI RICE

2€

Schale gedämpftem Reis. Bowl of steamed rice. (V, GF)

PULAO RICE

3€

Schale aromatischem, gewürztem Reis. Bowl of fragrant, spiced rice. (V, GF)

CAULIFLOWER RICE

3,5 €

Schale warmen, geschredderten Blumenkohl. Bowl of warm, shredded cauliflower. (V, GF)

MALABAR PAROTTA

3€

Zwei Stück von geschichtetem Fladenbrot. Two pieces of layered flatbread. (VEG) a, g

CHAPPATI

3€

Ein gesäuertes Vollkorn-Fladenbrot. One piece of unleavened, wheat flatbread. (V) a

PLAIN DOSA

5€

Knusprige Dosa, Kokos-Chutney. Plain crispy dosa, coconut chutney. (V, GF)



SIDES KACHUMBER SALAD

KIDS 4€

Gurken, gehackt mit roten Zwiebeln, Tomaten und Zitronensaft. Chopped salad of cucumber, onion, tomato and lemon juice. (V, GF) l

CUCUMBER RAITA

3,5 €

Kühlender Joghurt mit Gurken. Our classic cooling yoghurt dish with cucumber. (VEG, GF) g, j, 14

DAL OF THE DAY

4€

Schale mit würzigen Linsen. Nach täglicher Wahl des Kochs. A bowl of spiced lentils. Our chef’s pick!

KIDS’ CHEESY DOSA

8,5 €

Knusprige Dosa gefüllt mit Reibkäse und serviert mit Obst-Chutney. Crispy dosa filled with grated cheese, served with fruit chutney. (VEG, GF) g

MINI THALI

7,5 €

Kleiner Teller mit den Klassikern: Basmatireis, Masala-Kartoffeln und Dal-Linsen. Small plate with the classics: basmati rice, masala potatoes and dal lentils. (VEG, GF) g, j

(VEG) g, j

DESSERT MANGO CARDAMOM MOUSSE

5€

CHOCOLATE SAMOSAS

5,5 €

Frische Mango mit Kardamom, serviert mit Mousse. Fresh mangoes infused with Indian spices and served with white mousse.

Knusprige Samosa gefüllt mit Schokolade, serviert mit Vanilleeis . Crispy chocolate samosas served with vanilla ice cream.

(VEG) e, g, h, l

(VEG) e, g, h

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