El Greco Der Grieche in Baden

El Greco Aperitif Aperolspritz (Prosecco) Campari Orange / Soda Hug(go) Martini Bianco / Dry Ouzo auf Eis Ouzo Cocktail Ouzo mit Orangensaft und Grenadine Sekt / Prosecco

Kalte Vorspeisen Oliven und Pfefferoni Dolmadakia Weinblätter mit Reis gefüllt Skordaliá Kartoffelpüree mit Olivenöl und Knoblauch Tsatsiki griechischer Joghurt mit Gurken und Knoblauch Taramosalat delikater Fischrogenaufstrich Melanzanisalat milder Melanzani-Aufstrich Krya Pikilia reiche Auswahl an kalten Vorspeisen

El Greco Warme Vorspeisen Pfefferoni gegrillt Roter Paprika gefüllt mit Fetakäse Gigantesbohnen in Tomatensauce Gebackene Melanzani oder Zucchini dazu Tsatsiki Große Grünschalmuscheln gegrillt Gavros gebackene Sardinen dazu Skordaliá Muscheln Saganaki Miesmuscheln in warmer pikanter Tomatensauce Calamari gebacken dazu Tsatsiki Calamari Saganaki in warmer pikanter Tomatensauce Pikilia reiche Auswahl an kalten und warmen Vorspeisen

klein



groß

Pita griechisches Fladenbrot Skordopsomo geröstetes Knoblauchbrot

Suppen Gemüsesuppe Hühnersuppe Tomatensuppe Zwiebelsuppe mit Käse überbacken Fischsuppe nach Art des Hauses

El Greco Salate Gemischter Salat Tomatensalat Griechischer Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika, klein grüner Salat, Zwiebel, Oliven, Fetakäse

groß

Chefsalat gegrillte Hühnerstreifen, Tomaten, Gurken, Mais, grüner Salat Rhodos Salat Tomaten, Gurken, grüner Salat, Thunfisch, Ei, Zwiebeln, Oliven Oktopus Salat Oktopus garniert

Käsespezialitäten Fetakäse garniert Bujurdi Fetakäse in pikanter Tomatensauce Haloumi zypriotische Käsespezialität gegrillt und garniert Saganaki gebackener Fetakäse, garniert Spanakopita gebackene Teigtaschen, gefüllt mit Spinat und Fetakäse Tyropita gebackene Teigtaschen, gefüllt mit Fetakäse Käseteller verschiedene Käsesorten garniert klein

groß

El Greco Köstliches vom Grill und Drehspieß Gyros

Schweinsgeschnetzeltes vom Drehspieß, Tsatsiki

„Souvlaki Mikro“ Souvlaki

Fleischspieß aus zartem Schweinefleisch, Tsatsiki

Fleischspieße aus zartem Schweinefleisch, Tsatsiki

Bifteki Faschiertes Laibchen, gefüllt mit Fetakäse, Tsatsiki Fileto Chirino zarte Filets vom Schwein, Tsatsiki Lammkoteletts, Tsatsiki Hühnerspieß, Tsatsiki Naturschnitzel vom Schweinkaree, Tsatsiki Rumpsteak (Angus), Tsatsiki Grillteller

Souvlaki, Faschiertes Laibchen, kleines Schweinessteak, Gyros

Penelope Teller Gyros und

Souvlaki, Tsatsiki

Fantastiko Teller Gyros und Calamari, Tsatsiki Zyklopen Teller Athenteller

Lammkoteletts, Bifteki und Gyros, Tsatsiki

Fasch. Laibchen, Schweinsfilet, kleine Schweinesteaks, Haussauce

El Greco Teller

Hühnerfilet, Schweinefilet, Gyros & Schweinesteak, Haussauce

Souzouki Spezial Faschiertes Laibchen mit Tomatensauce und Käse, gratiniert Zu diesen Speisen servieren wir als Beilage Kartoffeln und Reis

Schnitzel vom Schwein oder Huhn dazu Pommes Frites Champignonssteak (Angus) mit frischen Champignons à la Crème, dazu Kartoffeln Pfeffersteak (Angus) mit grüner Pfeffersauce dazu Kartoffeln

El Greco Grillplatten (für bis Personen) Heraklesplatte

Hühnerfilets, Souvlaki und Gyros

Bacchusplatte

Souvlaki, Faschierte Laibchen, kleine Schweinesteaks, Gyros

Zu den Grillplatten servieren wir als Beilage Kartoffeln und Reis

Klassiker Ladera Melanzani, Kartoffeln, Zucchini und Fisolen, nach altem Rezept zubereitet Melanzani „Imam“ gefüllt mit Tomaten, Zwiebeln und Feta, dazu Kartoffeln Melanzani (Papoutsaki) mit Faschiertem und Käse überbacken, dazu Kartoffeln Pastitsio Griechischer Nudelauflauf mit Faschiertem, Käse und Bechamelsauce überzogen

Moussaka Auflauf aus Melanzani, Zucchini, Kartoffeln, Faschiertem, Feta mit Bechamelcreme überzogen

Nudelspezialitäten Kritharaki griechische Nudelspezialität mit Tomatensauce und Käse überbacken Spaghetti mit Tomatensauce Spaghetti mit Fleischsauce

El Greco Fische und Meeresfrüchte Calamari gegrillt oder gebacken Calamari mit Feta gefüllt und gegrillt Garnelen

gegrillt

Oktopus gegrillt Lachsfilet gegrillt Seelachs gegrillt Zanderfilet gegrillt Goldbrasse im Ganzen gegrillt Poseidonteller Garnelen, Calamari und Seelachsfilet gegrillt Fischteller „Barba Jannis“ Calamari, Muscheln, gebackene Sardinen Zu diesen Speisen servieren wir als Beilage Gemüse und Kartoffeln

Teller „Lukullus“ Garnelen in Ouzo-Knoblauchsauce dazu Reis

Fischplatten (für bis Personen) Fischplatte „Santorini“

Garnelen, Calamari, Sardinen, Seelachs, Muscheln

Fischplatte „Kreta“ Oktopus, Garnelen, Calamari, Goldbrassenfilets



Zu den Fischplatten servieren wir als Beilage Gemüse, Kartoffeln und einen großen Salat

El Greco Gerichte aus Ofen und Pfanne Riganato Schweinsmedallions mit Oregano-Käse-Sauce Fileto El Greco zarte Schweinefilets mit Haussauce Fileto Fourno

zarte Schweinefilets mit Haussauce und Käse überbacken

Gyros Fourno mit Haussauce und Käse überbacken Fileto Manitari zarte Schweinesfilets mit frischen Champignons à la Crème Hühnerbrustfilet mit frischen Champignons à la Crème Hühnerbrustfilet in Currysauce Hühnerbrustfilet in Haussauce Hühnerbrustfilet in Senf-Tomatensauce mit Knoblauch Zu diesen Speisen servieren wir als Beilage Kroketten

Spezialitäten vom Lamm Zartes Lammfleisch geschmort Stelze vom Junglamm Diese Gerichte servieren auf Wunsch mit Riesenbohnen od. Ladera-Gemüse od. Kritharaki

El Greco Beilagen Pommes Frites Reis Kartoffeln Kroketten Ofengemüse

Nachspeisen Baklava Spezialität aus Blätterteig gefüllt mit Wallnüssen Galaktoboureko

Spezialität aus Blätterteig mit Grießcremefüllung, gebacken

Athener Nachspeise Joghurt mit Honig und Walnüssen Ravani Panna Cotta Grießkuchen mit Panna Cotta Creme Gebratene Banane mit Metaxa-Orangensirup Griechische Feigen in Likörweinsauce auf Vanilleeis Bananensplit mit Vanilleeis, Schokosauce und Schlagobers Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagobers Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce und Schlagobers

El Greco Kaffee und Tee Espresso / kleiner Brauner Verlängerter Griechischer Kaffee großer Espresso / großer Brauner Cappuccino al Italiano Caffe Latte Caffe Latte Caramel Heiße Schokolade Tee

(Camille, Früchte, Grün, Minze, Earl Grey)

Griechischer Bergtee

Spirituosen Ouzo

2cl

Tsipouro (griechisches Traubendestillat)

2cl

Tequila

2cl

Gin Beefeater

2cl

Vodka

2cl

Whiskey Chivas Regal

4cl

Whiskey Jack Daniels

4cl

Metaxa *

2cl

Metaxa *

2cl

El Greco Alkoholfreie Getränke Almdudler

0,25l

Cola 0,25l Eistee Pfirsich / Zitrone

0,25l

Fanta

0,25l

Sprite

0,25l

Himbeer Kracherl (Jugendgetränk)

0,35l

Apfelsaft

0,25l

Orangensaft

0,25l

Apfel- / Orangensaft mit Wasser Apfel- / Orangensaft mit Wasser

0,25l

Apfel- / Orangensaft mit Soda Apfel- / Orangensaft mit Soda

0,25l

Johannis-, Marillensaft

0,25l

Johannis-, Marillensaft mit Wasser Johannis-, Marillensaft mit Wasser

0,25l

Johannis-, Marillensaft mit Soda Johannis-, Marillensaft mit Soda

0,25l

Soda Soda

0,25l

Soda Himbeere / Holunder / Zitrone Soda Himbeere / Holunder / Zitrone

0,25l

Vöslauer Mineralwasser Fl. Vöslauer Mineralwasser Fl.

0,33l

Bitter Lemon Fl.

0,25l

Tonic Water Fl.

0,25l

0,50l

0,50l

0,50l

0,50l

0,50l

0,50l

0,75l

El Greco Bier Murauer

0,20l



0,33l



0,50l

Radler

0,33l



0,50l

Nullkommajosef Flasche

0,50l

Schneider Weisse Weizenbier, Flasche

0,50l

Mythos Hellenisches Lagerbier, Flasche

0,33l



0,50l

El Greco Offene Weißweine Athos trocken, fruchtig

1/8

Imiglykos lieblich

1/8

Retsina



geharzt



1/8

Nemeas Levkos trockener Cuvée

1/8



Samos süßer Muskatwein

1/8

Weißer Spritzer

1/4

Retsina Spritzer

1/4



Offene Rotweine Roséwein frisch, fruchtig, trocken

1/8



Retsina Rosé harzig, trocken

1/8

Inopion milder, fruchtiger Cuvée

1/8

Agiorgitiko trocken, duftendes Bouquet

1/8

Naussa trockener Quailtätswein

1/8

Mavrodaphne aus Patras Likörwein, süß

1/8

Roter Spritzer

1/4



El Greco Fast Jahre ist es her, dass Goethe in seiner „Iphigenie auf Tauris“ das klassische Griechenland wieder entdeckt hat, und der ebenso schon klassisch gewordene Spruch „Das Land der Griechen mit der Seele suchen“, ist bekannt! Deshalb wird es allmählich Zeit, auch die irdischen Freuden Griechenlands kennenzulernen. Und dazu gehören eben nicht nur an zehn von zwölf Monaten im Jahr die Sonne und ein ewiger Bilderbuchhimmel, sondern auch die griechische Küche. Wer erst einmal den Deckel von einem hellenischen Kochtopf gehoben hat, wird auch in Zukunft das Land der Griechen nicht mehr nur mit der Seele suchen. Die mannigfaltigen Gaumenfreuden sind – wer sie erst einmal „erkocht“ hat – durchaus auch als ein Geschenk der so zahlreichen Götter zu betrachten. Das Essen ist für die Griechen nicht nur zum satt werden da. Gesellig wie alle mediterranen Menschen, ist das Mahl für sie Grund, entweder ihre besten Freunde oder ihre Familie, am liebsten jedoch beide, um sich zu versammeln. Gelegenheiten dafür nehmen sie jederzeit gerne wahr. Essen bedeutet Trinken. Essen und Trinken bedeutet Reden. Und Essen, Trinken und Reden bedeutet in Griechenland auch meist noch Musik und Tanz. In diesem Sinne: Genießen Sie, was Küche und Keller zu bieten haben, fühlen Sie sich wohl bei uns. Das ist das Ziel, das wir bei jedem Gast verwirklichen wollen. Selbstverständlich können Sie alle Speisen gut verpackt mitnehmen. BEI FRAGEN ZU ALLERGENEN WENDEN SIE SICH BITTE AN UNSER GESCHULTES PERSONAL

El Greco Der Grieche in Baden

Baden, Theresiengasse Tel.: / [email protected]