HERZLICH WILLKOMMEN IM BRAUHAUS REISSDORF AM KLEINEN GRIECHENMARKT Getreu dem Motto „von Kölsche für Kölsche“ finden Sie hier eine der schönsten Seiten Kölns. Im „Brauhaus Reissdorf“ erleben Sie Rheinische Bierkultur auf höchstem Niveau mit einem vielseitigen Speisenangebot regionaler wie internationaler Küche. Das „Brauhaus Reissdorf“ bietet was das Herz begehrt: je nach Gusto, Lust und Laune finden Sie bei uns alles, was zur Gemütlichkeit, zur Unterhaltung und vor allem zu gutem Essen und Trinken einlädt.
Brauhaus Brotkorb 3 verschiedene Sorten ofenfrisches Brot inklusive zwei hausgemachter Dips nach Wahl (I)
4,90 €
Hausgemachte Dips: Kräuterbutter, Sour Cream, Bärlauchbutter, Thymianfrischkäse (A,D)
1,50 €
„Metthappen“ 2 halbe Röggelchen mit hausgemachtem Mett und roten Zwiebeln (wahlweise auch mit hausmacher Blut- oder Leberwurst) (I)
3,60 €
„Blutwurst-Spargel-Salat“ „feurig“ mit Zwiebeln und geröstetem Sauerteigbrot (D,I,L)
8,90 €
„Halve Hahn“ Röggelchen mit mittelaltem Holländer und guter Butter (I,L)
4,50 €
„Krüstchen Gulasch“ Hausgemachter Rindsgulasch mit Röggelchen (I)
Klammerzusätze hinter den Gerichten verweisen auf Allergene! Seite 1 von 7
6,80 €
Spargelcremésuppe mit gehobelten Mandeln und ofenfrischem Baguette (D,I)
5,40 €
Kartoffel-Brokkoli-Suppe mit gerillten Garnelenspieß (D,C)
5,60 €
„Roulade op Kölsch“ Zwei Hackfleischrollen umwickelt mit frischem Spinat, eine gefüllt mit rheinischer Blutwurst, die andere mit würzigem Emmentaler dazu Bratkartoffeln und hausgemachter Ajvar-Dip (A,D)
klein groß
10,90€ 13,90 €
„Rheinischer Sauerbraten“ mit frischen Spätzle und Apfelmus (D)
15,90 €
„Himmel & Äd“ Gebratene Blutwurst mit Schmorzwiebeln auf Kartoffelpüree und Apfelkompott (D,I)
9,40 €
Currywurst mit hausgemachter Currysauce und Pommes frites (I)
7,90 €
„Brauhaus Rösti“ mit Putenstreifen, frischem Spargel und Sauce Hollandaise überbacken (I,D)
14,90 €
„Bierkutscher-Pfännchen“ Schweinenackensteak vom Grill mit frischem Gemüse von Erbsen, Möhren und Spargel, dazu Schwenkkartoffeln und Sauce Hollandaise (D,I)
14,90 €
Beef-Burger 180g Burger aus 100% Rindfleisch in unserem spezial gebackenen Burger-Brötchen mit hausgemachten BBQ-Saucen & Pommes frites (D,I,L)
13,90 €
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, frittierter Petersilie, Schwarzbrot und Butter (D)
8,90 €
Gegrillte Putenbruststreifen
klein
9,90 €
auf gemischtem Salat der Saison mit Champignons & ofenfrischem Baguette (I,L)
groß
12,90 €
Klammerzusätze hinter den Gerichten verweisen auf Allergene! Seite 2 von 7
„Spargeltoast“ frischer Stangenspargel mit Schinken und Ei auf Toastbrot, gratiniert mit Sauce Hollandaise (A,D,I)
13,90 €
„Mixed Grill“ Verschiedene Steaks vom Grill mit hausgemachten BBQ-Saucen, Pommes frites und Krautsalat (I,L)
16,90 €
Putengeschnetzeltes mit Lauch und Spargelspitzen in hausgemachter Bärlauchsauce an Kartoffelrösti (D,I)
15,90 €
Medaillons vom Schweinefilet mit gegrilltem grünen & weißem Spargel, Kartoffelkroketten und Sauce Hollandaise (D,I)
Argentinisches Hüftsteak vom Grill mit Worcester-Balsamicosauce, Ofenkartoffel mit Sour Creme und gemischtem Salat (D)
Argentinisches Rumpsteak vom Grill mit hausgemachter Bärlauch-Kräuterbutter, Pommes frites und gemischtem Salat (D,L)
18,90 € 200g 300g
17,90 € 22,90 €
200g 300g
20,90 € 26,90 €
Schnitzel, Schnitzel, Schnitzel ----Jede Menge, jeden Tag Bitte fragen Sie den Köbes nach unseren aktuellen Schnitzelvarianten.
Gegrillte Garnelenspieße auf frischen Tagliatelle in Sahnesauce mit Spinat & frisch gehobeltem Parmiggiano (C,D,I)
klein groß
11,90 € 15,90 €
Thunfischsteak vom Grill an grünem Stangenspargel mit Honig-Senf-Sauce und hausgemachtem Kartoffelpüree (B,I,L)
Unsere Küche bereitet jeden Tag eine Auswahl frischer Desserts für Sie zu. Bitte lassen Sie sich von unserem Köbes informieren.
Klammerzusätze hinter den Gerichten verweisen auf Allergene! Seite 3 von 7
17,90 €
Reissdorf Kölsch Fl. Reissdorf Alkoholfrei
0,2l
1,60 €
Bitburger Pils
0,2l
1,60 €
0,33l
2,50 €
Schneider Weisse
0,5l
4,50 €
Schneider Weisse Alkoholfrei
0,5l
4,50 €
Coca Cola*
0,2l
2,00 €
Apollinaris „Selection”
0,25l
2,20 €
Coca Cola Zero*
0,3l
3,00 €
Apollinaris „Selection”
0,75l
5,90 €
Fanta
0,2l
1,60 €
Apollinaris „Vio”
0,25l
2,20 €
Sprite
0,2l
2,00 €
Apollinaris „Vio”
0,75l
5,90 €
Apfelsaftschorle
0,2l
2,00 €
Schweppes Bitter Lemon**
0,2l
2,20 €
Apfelsaft
0,2l
2,20 €
Schweppes Ginger Ale**
0,2l
2,20 €
Orangensaft
0,2l
2,20 €
Schweppes Tonic Water**
0,2l
2,20 €
(* koffeinhaltig • **chininhaltig)
Tasse Kaffee
2,20 €
Espresso
2,20 €
Latte Macchiato
2,80 €
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Cappuccino
2,80 €
Pott Milchkaffee
3,50 €
Tee (verschiedene Sorten)
2,20 €
KLARE & LIKÖRE
KRÄUTERBITTER
Korn
2cl
1,60 €
Averna
2cl
2,20 €
Gespritzter (hausgemacht)
2cl
1,60 €
Ramazzotti
2cl
2,20 €
Fürst Bismarck
2cl
1,60 €
Jägermeister
2cl
2,20 €
Ürdinger Wacholder
2cl
1,60 €
Fernet branca / menta
2cl
2,20 €
Eversbusch
2cl
2,20 €
Kabänes
2cl
1,60 €
Bommerlunder
2cl
2,20 €
Underberg
2cl
1,90 €
Tequilla
2cl
2,20 €
Wodka
2cl
2,20 €
Sambuca
2cl
2,20 €
OBSTBRÄNDE
Malteser Aquavit
2cl
2,50 €
Obstler
2cl
2,20 €
Jubiläums Aquavit
2cl
2,70 €
Schladerer Williams-Birne
2cl
3,00 €
Linie Aquavit
2cl
2,90 €
Schladerer Himbeergeist
2cl
4,00 €
Grappa
2cl
2,90 €
Flimm
2cl
1,90 €
Schladerer Mirabelle
2cl
4,00 €
Genever rot
2cl
1,90 €
Schladerer Kirschwasser
2cl
4,50 €
Bailey´s
2cl
2,90 €
Etter Kirschbrand
2cl
4,50 €
Etter Quittenbrand
2cl
4,50 €
Etter Alter Apfel
2cl
5,50 €
COGNAC & BRANDY Remy Martin V.S.O.P
2cl
3,90 €
Etter Alte Pflaume
2cl
5,50 €
Carlos I
2cl
3,00 €
Etter Fruchtbaum
2cl
6,00 €
Reissdorf Bierbrand No.3
2cl
3,90 €
Haselnuss-Geist
2cl
5,00 €
Asbach Uralt
2cl
2,20 €
Mariacron
2cl
2,50 €
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Weißwein
Rotwein
2015er Rivaner trocken, Saar Weingut Willems
0,1l 0,2l
2,10 € 3,90 €
2014er Dornfelder „eins zu eins“ trocken, Pfalz Edensheimer Ordensgut
2014er Weißer Burgunder halbtrocken, Kaiserstuhl Bischoffinger Vulkanfelsen
0,1l 0,2l
2,90 € 5,60 €
2013er Spätburgunder 0,1l 3,20 € trocken,, Baden 0,2l 5,90 € Winzergenossenschaft Königsschaffhausen
2015er Riesling trocken, Hessen Weingut Wegeler
0,1l 0,2l
2,90 € 5,60 €
2015er Merlot trocken, Frankreich Cellier des Vicomtes
0,1l 0,2l
3,20 € 5,90 €
2014er Riesling, feinherb, Hessen Weingut Wegeler
0,1l 0,2l
2,90 € 5,60 €
2014er „I Muri“ Primitivo trocken, Italien Vigneti del Salento
0,1l 0,2l
3,20 € 5,90 €
0,1l
5,00 €
0,75l
19,50 €
2015er Grauer Burgunder 0,1l 3,20 € trocken, Baden 0,2l 5,90 € Winzergenossenschaft Königsschaffhausen
Valckenberg No.1, trocken
2014er Spätburgunder Rosé 0,1l 2,90 € trocken, Baden 0,2l 5,60 € Winzergenossenschaft Königsschaffhausen
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2,90 € 5,60 €
Sekt MM Piccolo
Rosé
0,1l 0,2l
• A – Eier • B – Fisch • C – Krebstiere • D – Milch (einschließlich Laktose) • E – Sellerie • F – Sesamsamen • G – Schwefeldioxid und Sulphite (Konzentrationen> 10 mg/kg oder 10 mg/l) • H – Erdnüsse • I – Glutenhaltiges Getreide • J – Lupine • K – Schalenfrüchte (Nüsse) • L – Senf • M – Sojabohnen • N – Weichtiere
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