Unilever Food Solutions Schweiz

Rezeptinformation Spanischer Kartoffelauflauf

Zutaten (10 Personen) Menge

Einheit

Name

1,00

kg

Kartoffeln

40,00

g

KNORR® Mise en Place Schalotten

30,00

g

KNORR® Mise en Place Knoblauch

8,00

dl

RAMA Cremefine Cuisine

6,00

Stk

Eier

100,00

g

CHIRAT® schwarze Oliven o. Stein

200,00

g

Parmesan, gerieben

10,00

g

KNORR® Aromat

2,00

g

Salz

0,50

g

Pfeffer schwarz aus der Mühle

Zubereitung Vorbereitung: • Kartoffeln rüsten und in Scheiben schneiden • Ei mit Rama verquirlen MEP Knoblauch, MEP Schalotten beigeben und abschmecken • Oliven in Scheiben schneiden Zubereitung: • Kartoffelscheiben in GN geben • Mit Ei-Ramamasse übergiessen und bei 170 Grad 30-40 Min. garen • Zum Schluss mit Oliven und Käse bestreuen und gratinieren

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24.07.2015