Unilever Food Solutions Österreich

Rezept-Information Spaghetti Frutti di Mare in Pergament mit Meeresfrüchten

Zutaten (10 Portionen) Menge

Einheit

Name

800

g

KNORR Collezione Italiana Spaghetti

1.4

kg

Meeresfrüchtemischung /TK (Garnelen, Mies-m Herzmuscheln, Calamari, Kraken usw.)

30

g

KNORR Aromare 5kg

20

Stk.

Kirschtomaten

4

Stck.

Fenchelknolle

500

g

KNORR Tomato al Gusto mit Kräutern

25

g

KNORR Primerba Knoblauch

15

g

KNORR Primerba Basilikum

20

g

KNORR Primerba Thymian Pfeffer Pergamentpapier Küchengarn

Zubereitung Die Spaghetti al dente kochen. Die Meeresfrüchte waschen, reinigen, gegebenenfalls klein schneiden und mit Aromare würzen. Kirschtomaten halbieren, Fenchel in Streifen schneiden. Alles miteinander gut vermengen und mit Pfeffer abschmecken. Auf ein Pergamentpapier kleine Portionen setzen. Pergament locker über den Spaghetti zusammendrehen, mit Küchengarn zubinden und auf ein Backblech setzen. Im Vorgeheizten Backofen bei 200°C 25-30 Minuten garen. Spaghetti im Pergament servieren und bei Tisch öffnen. Alternativ können auch TKMeeresfrüchte verwendent werden. Für Fragen zum Rezept kontaktieren Sie bitte unser Kochstudioteam unter der Nummer 01/605 35 230. Weitere Rezepte finden Sie auf unserer Website!

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27.09.2013