Silvester-Menü 2017 - 2018

Essenz vom Steinpilz. Steinpilzravioli | Gemüsestroh. ***. ***. 2015er Scheurebe "Pfandturm". Dr. Koehler Rheinhessen. Glas 0,1 l. Jakobsmuschel. Blutwurst | grüner Apfel. ***. ***. Champagner-Sorbet. ***. ***. 2015er Gewürztraminer Spätlese "Freinsheimer. Oschelkopf". Kirchner, Pfalz. Glas 0,1 l oder. 2015er Mullineux ...
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Silvester-Menü 2017 - 2018 Weinempfehlung

Menü Essenz vom Steinpilz Steinpilzravioli | Gemüsestroh

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2015er Scheurebe "Pfandturm" Dr. Koehler Rheinhessen Glas 0,1 l

Jakobsmuschel Blutwurst | grüner Apfel

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*** Champagner-Sorbet

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2015er Gewürztraminer Spätlese "Freinsheimer Oschelkopf" Kirchner, Pfalz Glas 0,1 l "Schaufelbraten" vom Wagyu-Rind Süßkartoffelpüree | bunte Beeren

oder 2015er Mullineux Kloof Street Rouge Mullineux & Leeuw Family Wines Südafrika Glas 0,1 l ***

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2015er Mullineux Straw Mullineux & Leeuw Family Wines Südafrika Glas 0,05 l

Variation von Schokolade und Yuzu

Preis 15,00 EUR pro Person

Preis 65,00 EUR pro Person

Preis für das Menü inkl. Weinempfehlung 80,00 EUR pro Person Unsere Hausgäste können dieses Menü exklusiv bis zum 16.09.2017 buchen. Ab dem 17.09.2017 werden wir dieses dann auch weiteren Gästen anbieten.