Rainbow-Cupcakes – made easy Küchenhelfer:
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Rührschüssel: Art.-Nr. 893474
Teigschaber: Art.-Nr. 893474
Vorbereitung: Vanille-Buttercreme-Topping herstellen Zutaten: 500ml Milch, 100g Zucker, 1 Pck. Puddingpulver “Vanille“, Mark einer Vanilleschote, 300g Butter Zubereitung: Den Pudding nach Verpackungsanleitung kochen, dabei das Mark der Vanilleschote zugeben und den Pudding direkt nach dem Kochen mit Frischhaltefolie abdecken. Wenn der Pudding nur noch lauwarm ist, die kalte Butter in kleinen Stückchen darauf legen und erneut abdecken. Das Ganze auskühlen lassen und in der Küchenmaschine cremig aufschlagen. Sollte die Creme gerinnen, kann es sein, dass sie zu kalt oder zu warm war. Sollte sie zu warm sein, einfach etwas kalte Butter unterschlagen, oder wenn sie zu kalt ist, einen kleinen Teil der Creme erwärmen und unterschlagen.
Step-by-Step-Anleitung: Rainbow-Cupcakes Speisefarben-Pasten: bspw. Art.-Nr. 394100
m in den Regenbogenfarben die gewünschte Spritzmasse einzufärben, etwas U Speisefarben-Paste in die Masse geben. Achtung: Die Farbe nur in geringen Mengen (Spitze eines Eisstiels oder Zahnstochers) dazugeben, da diese sehr ergiebig ist. Die Farbe gleichmäßig in die Spritzmasse einarbeiten. Mit Hilfe des Absetzständers die Spritzmasse in einen Spritzbeutel einfüllen.
Absetzständer: Art.-Nr. 551022
ie Masse nach Belieben in weiteren Farben einfärben und mit jeder Farbe D einen Spritzbeutel befüllen. Die verschiedenen Farben in Streifen untereinander spritzen. Jede Farbe mehrmals verwenden, bis das Backpapier gefüllt ist. Das Backpapier so aufrollen, dass die Streifen parallel verlaufen.
Profi-Einweg-Spritzbeutel: Art.-Nr. 247246
as Backpapier ganz aufrollen, sodass man eine Rolle erhält, mit der D weitergearbeitet werden kann. ie Backpapier-Farbrolle der Länge nach in den mit einer Wolkentülle D bestückten Spritzbeutel einführen. en Spritzbeutel von oben zudrehen und so die Spritzmasse Richtung D Tüllenöffnung pressen. Die Tülle gerade auf das Gebäck ansetzen.
Profi-Spritzbeutel: Art.-Nr. 243408
as Muster aufspritzen, indem man den Spritzbeutel leicht hin- und herdreht, D bis die gewünschte Größe des Toppings erreicht ist.
Viel Spaß beim Nachmachen! Fine Line Wolkentülle: Art.-Nr. 227330
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