Informe anual del mercado de vinos en España – año 2012 Canales de alimentación y hostelería.
Definición del universo Cuantificación del universo por tipos de establecimientos
Alimentación
Hostelería
• 80.368 tiendas.
• 216.457 establecimientos
66%
10%
Copyright ©2013 The Nielsen Company. Confidential and proprietary.
25%
11%
1% 4% 6% 12%
65%
Hiper
Sup > 1.000m2
Restaurantes y hoteles
Sup 400‐1.000m2
Sup 100‐400m2
Cafeterías y bares
Sup