Pfifferling

Zusammen mit Nannette Sicke-Hemkes, Pilzsachverständige bei der Deutschen Gesellschaft für Mykologie e. V. und PilzCoach, bietet das Regionalforstamt Hochstift in diesem Jahr eine Reihe von Pilzveranstaltungen im Waldinformationszentrum Hammerhof an. Neben Wanderungen und Seminaren gibt es wieder kostenlose Pilzberatungen. Eine geplante Ausstellung mit Waldpilzen, ein Büchertisch und Infomaterial runden das Angebot ab. Im Hammerhof-Café werden Pilzgerichte serviert.

Kontakt

Pilzwochen im Hammerhof

Nannette Sicke-Hemkes PilzCoach und geprüfte Pilzsachverständige der DGfM Am Rosentor 14, 34414 Warburg Telefon: 05642 987313 E-Mail: [email protected] www.verpilztes.de

8. bis 22. Oktober 2017 Seminare im Waldinformationszentrum, Wanderungen und Pilzberatung, Ausstellung mit frischen Pilzen, Pilzgerichte im Hammerhof-Café, Wissenswertes über Pilze im Hammerhof-Laden

Regionalforstamt Hochstift Waldinformationszentrum Hammerhof Jan Preller Walme 50, 34414 Warburg-Scherfede Telefon: 05642 94975-0 E-Mail: [email protected] www.wald-und-holz.nrw.de/hammerhof www.twitter.com/derHammerhof www.facebook.com/derHammerhof Herausgeber: Wald und Holz NRW; Bildnachweise: Nannette Sicke-Hemkes, Jan Preller; Gestaltung: www.stockwerk1.com; Stand: Juli 2017

www.dgfm-ev.de

www.wald-und-holz.nrw.de

Einblicke in das Reich der Pilze

Programm

Das Sammeln von Pilzen hat in den vergangenen Jahren eine Renaissance erlebt. Das Hobby an der frischen Luft ist für viele auch deswegen reizvoll, weil man die Funde später in der heimischen Küche zu leckeren Pilzgerichten verarbeiten kann.

Pilzberatungen im Hammerhof Wann: Sonntag, 8.10. und Samstag, 21.10., 14.00–17.00 Uhr Wo: Hammerhof Anmeldung: nicht erforderlich Kosten: kostenfrei − für aufwendige/umfangreiche Pilzbestimmungen wird eine Aufwandsentschädigung berechnet

Das Sammeln von Pilzen erfordert aber nach wie vor viel Wissen und Erfahrung, damit der Genuss nicht einmalig bleibt. Und auch ohne das Sammeln für die Küche bietet die Beschäftigung mit Pilzen spannende Einblicke für große und kleine Waldbesucher in eine geheimnisvolle Welt, die noch immer nicht komplett erforscht ist. Pilze übernehmen im Ökosystem Wald wichtige Funktionen als Partner der Bäume, als Parasiten oder als Zersetzer. Besonders im Herbst sind die Pilze markante „Leuchttürme“ unserer biologischen Vielfalt. Nicht selten stehen sie unter Artenschutz, weshalb Sammelregeln zu beachten sind. Die Pilzwochen starten, abhängig vom Pilzaufkommen, mit einer Frischpilzausstellung am 8.10. (eintägig) von 11.00 bis 17.00 Uhr.

Bei unseren Pilzveranstaltungen bekommen die Teilnehmenden einen Überblick über die Vielfalt der Pilze und das Ökosystem Wald. Es handelt sich nicht um reine Sammelveranstaltungen. Allerdings werden Verwendungsmöglichkeiten in der Küche angesprochen. Messer und Körbchen können mitgebracht werden.

Pilzseminar im Hammerhof − Einführung in die Pilzkunde mit Pilzwanderung und abschließendem Pilzessen am Lagerfeuer Wann: Sonntag, 22.10., 9.00–16.00 Uhr Wo: Hammerhof, Seminarraum I und Wald Anmeldung: [email protected] (max. 15 Personen) Kosten: 40,- Euro inkl. Seminarunterlagen und Pilzessen Vortrag: Pilze im heimischen Wald Wann: Mittwoch, 11.10., 19.00–21.00 Uhr Wo: Hammerhof, Auditorium Anmeldung: nicht erforderlich Kosten: 4,- Euro

Mit den Seminaren und Wanderungen der Pilzwochen 2017 im Hammerhof möchte das Regionalforstamt Hochstift zusammen mit der Deutschen Gesellschaft für Mykologie wieder Einblicke in das Reich der Pilze geben.

Pilzexkursion rund um den Hammerhof Wann: Samstag, 14.10., 10.00–13.00 Uhr Wo: Treffpunkt Hammerhof Anmeldung: nicht erforderlich Kosten: 4,- Euro

Steinpilze

Termin im Jugendwaldheim Ringelstein: Pilze des Ringelsteiner Waldes − Praxisseminar mit dem Pilzexperten Wolf Rüdiger Berndt Wann: Samstag, 23.09., 10.00–15.00 Uhr Wo: Jugendwaldheim Ringelstein, Büren (Kreis Paderborn) Anmeldung: telefonisch (02958 223) oder [email protected] Kosten: 15,- Euro (Kursgebühr und Verpflegung)

Birkenpilze