www.groemitz.de

G E N U S S V OL L S E R V I E R T

OSTSEE GERICHT

Grömitz – Genussvoll serviert Bei uns heißt das gutbürgerlich und typisch schleswig-holsteinisch, Gourmetküche, international oder regional. Die Qualität und Frische der meist im milden Ostseeklima gereiften Produkte, in Kombination mit dem Können und der Kreativität unserer Köche, zaubern die köstlichsten Gerichte auf den Tisch. Unsere Gäste schwärmen, denn eine solche Dichte an ausgezeichneten Köchen werden Sie selten finden. Ein Grund mehr, Ihnen diese nicht vorzuenthalten.

OstseeGericht 2013 Die Gastronomie entlang der Ostseeküste versteht sich selbstverständlich vorzüglich auf die Zubereitung köstlicher Fischgerichte und regionaler Produkte. Und das lässt sich schmecken: In elf Grömitzer Restaurants genießen Sie dieses Jahr das „OstseeGericht 2013“. Das ganze Jahr über servieren Ihnen die Chefköche dieser Restaurants ausgesuchte, köstlich neue Kreationen und regionaltypische Gerichte zu einem fairen Preis von nur 13,– Euro. Haben Sie schon gewählt? Guten Appetit !

Olaf Dose-Miekley Tourismusdirektor Grömitz Rechts > Rolf Künzel 1. Vorsitzender DeHoGa-Grömitz

Störtebeker’s Piratenteller Seehechtfilet auf der Haut gebraten, mit Muschelfleisch in Kräuter-Weißweinsoße, buntes Gartengemüse und Jasminreis

Restaurant Störtebeker | Chefkoch: Bernd Weidemann | Wicheldorfstr. 33 | Tel. 04562 / 8711

Gebratenes Lachsfilet mit Zitronen-Kapernsoße, Gemüsescheiben unter einer Tomaten-Pesto-Haube und Drillinge-Kartoffeln mit Rosmarin

Hotel Strandidyll | Chefkoch Jörg Drews | Uferstr. 26 | 23743 Grömitz | Tel. 04562 / 1890 | strandidyll.de

Neptuns Sommerliebe Grömitzer Dorschfilet auf mediterranen Schmorgemüse an grüner Ingwer-Meerrettich Soße und Bandnudeln

Restaurant-Café Zur Düne | Chefkoch Thomas Rocksien | Blankwasserweg 104 | Tel. 04562 / 4226

Variationen von der Freilandhähnchenbrust an Strauchtomatenkonfitt und gemischter Pasta

Restaurant Toscana CARAT Golf & Sporthotel | Chefkoch Thorsten Düring | Strandallee 4 | Tel. 04562/391-0 | hotel-carat.de

Birnen, Bohnen und Dorsch Gebratenes Ostsee-Dorschfilet auf Birnen und Bohnen, mit Weißweinsoße und Salzkartoffeln

Hotel Wanner | Chefkoch Jan Schumacher | Blankwasserweg 10 | Tel. 04562 / 2579-0 | hotel-wanner-groemitz.de

Schlickrutscher Seelachsfilet im Speckmantel aus dem Ofen, dazu Rahmsauerkraut, Honigschwenkkartoffeln und ein warmes Calvados-Apfelkompott.

Hotel „Zur schönen Aussicht“ | Küchenchef Gerd Hopp | Uferstr. 14 | Tel. 04562 / 187-0 | schoene-aussicht-groemitz.de

Transatlantik Gebratene Schnitte vom Heilbutt – Rote Beete Carpaccio – Rosmaringemüse – Meerrettich Senfschaum

Seefahrtsklause | Chefkoch Andreas Werner | Seestraße 4 | 23743 Grömitz | Tel. 04562/255 667 | seefahrtsklause.de

Falkenthal Seafood Special Rotbarschfilet und Flusskrebsfleisch gebraten an warmen Kartoffelspecksalat, Ruccolapesto, Papadum mit Avocado und geriebenem Meerrettich

Falkenthal Seafood | Chefkoch Lars Falkenthal | Kurpromenade 6 | Tel. 04562/5152 | falkenthal-seafood.de

Seasides’s Sonne und Meer Auf der Haut gebratenes Makrelenfilet an Basilikum-Orangen-Schaum auf Tomaten-Risotto und Zucchini-Kirschtomaten-Gemüse

SEASIDE | Küchenchef Reimer Kock | Kurpromenade 54 | Tel. 04562 / 25 880 | seaside-groemitz.de

Lotsenglück Gebratenes Ostsee-Dorschfilet an Couscous und Zucchini Gemüse

Restaurant Friesenstube | Karl-Heinz und André Scheel | Blankwasserweg 21 | Tel. 04562 / 5398

Ochs – Fjord Ochsenbacke geschmort mit eigener Soße auf Kartoffel-Meerrettichpüree und karamellisiertem Spitzkohl

Klabautermann | Küchenchef Oliver Fierley | Kurpromenade 56 | Tel. 04562 / 222 570 | strandhalle-groemitz.de

R N FÜ

65,–

SCHO

www.groemitz.de

€/PER

SON

VON DER HAND IN DEN MUND

LECKER

6 PASS GENIESS 6, ZAHL 5!

GENIESS 6, ZAHL 5

LECKER

6 PASS SCHON 65,– SCHONFÜR FÜR€60,– groemitz.de

Hier vereinen sich wahre Leidenschaften – einfacher eröffnet sich Ihnen die vielfältige Grömitzer Küche nicht. Genießen Sie 6 und zahlen nur für 5 OstseeGerichte, freut sich Ihr Gaumen und Ihre Börse! Den „Lecker 6 Pass“ erhalten Sie in der Tourist-Info (Seebrückenvorplatz) für nur € 65,– .

Grömitz is(s)t lecker – Gastro-Gemeinschaftsaktion 2013 des DeHoGa-Ortsverbandes und des Tourismus-Service Grömitz

4 MAI

VERLIEBT. UND DAS HÄLT AN, SEIT ÜBER 200 JAHREN!

15 > 16 JUNI

OSTSEEFERIEN LAND-MARKT 7 > 10 JUNI

MATJESTAGE 11 > 13 OKTOBER

STRANDFOOD NOVEMBER & MÄRZ

KULINARISCHE WINTERREISEN

SEI STARK. MICH GIBT ES NUR HIER.

STRAND SPEISEREI

www.groe mi tz.de

FISCH

WELTFISCHBRÖTCHENTAG