OSTER MENÜ - EASTER MENU 14. April bis 17. April 14th April until 17th April

Lauwarme Lachsscheiben Schnittlauchsauce | Safran-Fettuccine Sliced lukewarm salmon Chives sauce | Saffron fettuccine

*** Zweierlei vom Lamm Lammrücken | Pochiertes Lammfilet | Bohnen | Glasierte Rote Perle | Polenta Two types of lamb Saddle of lamb | Poached lamb fillet | Beans | Seared cherry tomatoes | Polenta

oder | or Filet von der Meeräsche Getrüffelter Spitzkohl | Sepia Linguini Fillet of grey mullet Truffled cabbage | Sepia linguini

*** Mille Feuille von bitterer Schokolade Eierlikör | Rhabarber-Fondue Mille Feuille of bitter chocolate Egg liqueur | Rhubarb fondue

*** Inklusive je ein Aperitif zum Empfang, eine von unserem Sommelier abgestimmte Weinbegleitung (0,1l pro Gang) und Mineralwasser. Abgerundet wird Ihr Abend mit einem After-Dinner-Cocktail in unserer Seven Heads Bar Including one aperitif for each person, wine recommendation by our Sommelier (0,1l per course) and mineral water. Rounding your evening with an after-dinner cocktail in our Seven Heads Bar

Menü inklusive Getränke 65,00 Euro pro Person Menu including beverages 65,00 Euro per person

Menü ohne Getränke 40,00 Euro pro Person Menu without drinks 40,00 Euro per person

Wir freuen uns auf Ihren Besuch! We are looking forward to your visit!