ortoloco-Seminar #1







Wie produzieren? Düngung, Pflanzenschutz und Sortenwahl bei ortoloco

Datum: Zeit:



5. Mai 2017 ab 19.30 Eintreffen 20 - 22 Seminar Albizke, Albisriederstrasse 203b, 8047 Zürich

Ort:

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Was braucht der Boden um fruchtbar zu sein? Welche Formen des Düngens gibt es und welche sind im biologischen Landbau erlaubt? Wie wird bei ortoloco damit umgegangen?

Was versteht man unter Verwirrungstechnik? Wie passen Nützlingsförderung und Kulturschutznetze zusammen? Warum setzen unsere Gärtnerinnen in den Folientunnels Raubmilben und Hummeln aus?



Was sind die Vorteile einer eigenen Setzlingsanzucht? Was die Tücken? Was sind Hybride? Welches Saatgut verwenden wir bei ortoloco?

Themen und Fragestellungen auf die es keine eindeutigen Antworten gibt. Eine Herausforderung für unsere Gartenfachkräfte im Spannungsfeld von ‚Produktion und Versorgung’ vs ‚zyklischem Produktionsprozess und nachhaltigem Gemüseanbau’ immer wieder ausgewogene und vertretbare Entscheidungen zu treffen.



An diesem Abend werden Ursina, Robi und Samuel uns einen Einblick in ihr Wissen geben, von ihren Recherchen und Erfahrungen in der Umsetzung berichten und darlegen, wie sie im ortoloco-Garten diese Fragestellungen konkret umsetzen.



„Kein Mensch kann im eigentlichen Sinne Karotten „produzieren“, man kann lediglich Saatgut ausbringen und die Bedingungen für ihr Wachstum positiv beeinflussen.“



* * * Wir freuen uns auf euer Kommen! die Betriebsgruppe