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Restaurante
El Puchero Lugares en Madrid donde aún se guisa Casa fundada en 1940
NO TOLERE LO MAL HECHO; AYÚDENOS A MEJORAR Si alguno de los platos no merece su aprobación, por favor hágalo saber a la persona que le atiende.
El Puchero expresa su agradecimiento al pintor Don Luis Feito por su generosa colaboración en el diseño de las cartas de este restaurante, siendo para nosotros un gran honor el poder disfrutar de su obra y su compañía.
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El Puchero del Día Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado
Los precios incluyen el 10% de I.V.A.
Albóndigas caseras Menestra de ternera con alcachofas y patatas Lentejas Cocido completo Judiones de la Granja Arroz marinero (min 2 pers.)
14.5.13.0.8.6.20.5.9.5.13.0.- (por pers.)
* Los sábados disponemos de un menú de niños
15.0.-
Platos de Temporada Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva Foie con salsa de uvas Langostinos en tempura Alcachofas salteadas Alcachofas con almejas Setas de temporada salteadas al ajillo Setas en revuelto Bacalao vizcaína Bacalao gratinado con una suave mahonesa de ajo Chuletitas de cordero salteadas con setas y ajetes Guiso meloso de manitas de cerdo deshuesadas Solomillo de ternera con salsa de boletus Perdiz estofada
9.5.-
Sopas, Ensaladas y otras Entradas Ración
Sopa de marisco con fideos Sopa de cocido Crema de calabaza con crustones de pan Ensalada de tomate ecológico con ventresca y cebolleta Ensalada templada de queso de cabra y nueces Ensalada templada de foie, pasas y vinagreta de manzana Ensalada mixta (con atún, espárrago y huevo) Espárragos verdes fritos Judías verdes salteadas Jamón ibérico Lomo Ibérico Jamón y lomo ibérico
14.5.-
1/2 Ración
14.5.-
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Huevos como Quieran Huevos fritos con chistorra Huevos fritos con jamón ibérico Revuelto de morcilla con patatas paja Tortilla de bacalao
9.9.14.0.10.6.10.9.-
Nuestros Guisos y Especialidades Rabo de toro Callos a la madrileña Riñones al jerez o plancha, con arroz Criadillas a la romana
Ración
1/2 Ración
17.3.13.6.17.6.10.5.-
12.8.9.5.12.6.7.4.-
Ración
1/2 Ración
21.5.18.9.24.0.20.5.20.5.21.0.20.0.-
13.3.15.0.15.0.-
Ración
1/2 Ración
13.5.13.5.20.3.22.0.23.0.19.5.24.0.-
13.8.-
Pescados y Mariscos Langostinos cocidos/plancha Chipirones en su tinta con arroz Lenguado frito/plancha Medallones de merluza a la plancha Supremas de merluza frita Merluza "al Puchero" Cogote de merluza a la espalda
Carnes Escalope Filete de ternera Entrecot a la plancha Medallón de solomillo a la plancha Solomillo de buey con foie y px Chuletitas de cordero lechal Paletilla de cordero lechal asada
Los precios incluyen el 10% de I.V.A.
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Restaurante
El Puchero c/ Padre Damián, 37 28036 Madrid (Servicio aparcacoches todos los días) www.elpuchero.com
