Dinner im Turm 06. September 2013

Genießen Sie ein exclusives 4-Gänge-Menü inkl. Aperitif und Getränke im gläsernen Panoramaturm der großen Schattenbergschanze in der Erdinger Arena inmitten der traumhaften Allgäuer Bergkulisse. Unter dem Motto „Feines von Wald und Wiese“ serviert Ihnen Haubenkoch Peter Redlich ein außergewöhnliches Menü aus der „Turmküche“. Gruß aus der Turmküche ***

Hausgemachte Nudeln mit frischen Steinpilzen und Trüffel ***

Zander in Weißbier Petersiliensuppe ***

Sous Vide gegarter Milchkalbsrücken mit Pfifferlingen ***

Dessert Überraschung mit allem was der Markt bietet

Preis pro Person 89,00 Euro inkl. Getränke und Turmmiete Beginn: 18.30 Uhr Treffpunkt Eingang der Erdinger Arena Achtung: Begrenzte Teilnehmeranzahl, frühzeitige Anmeldung unter Tel: 08322 80 90 360 oder an der Kasse der Erdinger Arena erforderlich !