LES GAREÇONS

Basel

Einen wunderschönen guten Morgen! Wir gratulieren, Sie haben einen der begehrtesten Tische zum Frühstücken in Basel ergattert. In dieser Karte finden Sie die Frühstückskreationen unserer Küchencrew für die Frühjahrssaison 2017. Wie gewohnt haben wir uns wieder einige saisonale Schmankerl für Sie ausgedacht um Ihnen das Frühstücken bei uns noch abwechslungsreicher zu machen. Neu, servieren wir Ihnen auch unseren Prosecco in Bioqualität. Beim Einkauf sämtlicher Kaffee-, Tee- und Schokoladenprodukte setzen wir kompromisslos auf BIO- und Fairtrade - Ware und auch die Frischmilch aus der Region Basel ist BIO. Bei den meisten anderen Milchprodukten sind wir noch in der Umstellung. Bei Fleisch, Fisch und unseren Eiern achten wir auf artgerechte Tierhaltung aus der Region und auf nachhaltigen Fischfang. Vor allem bieten wir aber leckere vegetarische Gerichte an. Der grösste Teil unseres Gemüses und Obstes ist BIO zertifiziert. Statt frische Lebensmittel in Bioqualität um die halbe Welt zu fliegen, arbeiten wir saisonal und ändern unsere Karte einfach ab. Sicher ist ihnen aufgefallen dass unsere leckeren Eier aus der Pfanne etwas kleiner und preisgünstiger geworden sind. So können sie problemlos noch munter etwas dazukombinieren ohne dass danach die Hälfte in den Müll wandern muss weil die Augen mal wieder grösser waren als der Magen. Und wenn doch mal etwas übrig bleibt, dann packen wir es ihnen gerne ein und Sie nehmen’s mit. (in der kompostierbaren Pappbox) Wir wünschen en Guete

Ihre Morgencrew vom Les Gareçons

*LG = Les Garecons Fleischherkunft: Schäufeli (Schweiz) Truthahn & Poulet (Schweiz) Speck (Schweiz) Chorizo (Schweiz Jenzer) Lardo (Italien) Salami Ventricina (Italien) Serranoschinken (Spanien)

LES GAREÇONS

Basel