Unilever Food Solutions Österreich

Produkt-Information Knorr Professional Demi- Glace 8 x 1.000 ml

Beschreibung Moderne Demi-Glace aus 100% natürlichen Zutaten mit einer leichter Bindung für einen vielseitigen Einsatz

Zutaten Zutaten: Trinkwasser, geröstete Rinderknochen¹, Gemüse² (Zwiebeln, KNOLLENSELLERIE), Tomatenmark, Rotwein, Knoblauch, Lorbeerblätter, Liebstöckel, schwarzer Pfeffer, Speisesalz. 1 L Demi-Glace wird hergestellt aus durchschnittlich: 2200 g gerösteten Rinderknochen¹ und 200 g Gemüse². *Mit fleischigen Knochen, Kräutern und frischem Gemüse gekocht. Sterilisiert.

Besondere Kennzeichen und Kostformen • • • • • • •

Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur Fettarm Ohne MSG lt. Rezeptur Ohne Farbstoffe Ohne Konservierungsstoffe Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz von glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Kennzeichnungsverordnung (Anhang 1, LKV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.

Für Fragen zum Produkt kontaktieren Sie bitte unser Kochstudioteam unter der Nummer 01/60 535 230. Informationen zu weiteren Produkten finden Sie auf unserer Website!..

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16.11.2016

Unilever Food Solutions Österreich

Produkt-Information

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG) Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.

Zutaten mit allergenem Potential • Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwerte Name

100g enthalten

100ml enthalten

pro 100g zubereitet

pro 100ml zubereitet

pro Portion**

%* pro Portion

Energie (Kilojoule)

278 kJ

288 kJ

280 kJ

290 kJ

220 kJ

3%

Energie (Kilokalorien)

67 kcal

69 kcal

65 kcal

70 kcal

50 kcal

3%

Fett

< 0,5 g

< 0,5 g

0,1 g

0,1 g

0,1 g