Unilever Deutschland GmbH - Unilever Food Solutions
Rezept Detailinformation Katfishfilet auf Krustentiersauce und Spargel-Erdbeergemüse
Zutatenliste (10 Personen) Menge
Maßeinheit
Name
1,50
kg
Katfischfilet
250,00
ml
PHASE Professional Butter Flavour
190,00
g
KNORR Fisch Sauce
65,00
g
Krebsbutter
150,00
ml
LUKULL Sauce Hollandaise
200,00
g
Krebsschwänze Tiefgekühlt
kg
Spargel Küchenfertig
300,00
g
Erdbeeren Geputzt
400,00
g
KNORR Basmati Reis
20,00
g
KNORR Primerba Basilikum
10,00
g
Bienenhonig
1,00
x
Salz und Pfeffer
2,00
KNORR Würzmix für Fisch o.d.Z./o.d.A. 1,00
Stück
Limonen
Zubereitung Die mit AROMAT gewürzten Katfischfilets in Butter Flavour braten. Die Fischsauce laut Verpackungsanleitung zubereiten, mit der Krebsbutter und der Sauce Hollandaise abrunden. Den al dente gegarten Spargel mit Erdbeeren in Butter Flavour anschwenken und nachschmecken. Den laut Verpackungsanleitung gegarten Basmati Reis mit Basilikum mischen und extra reichen. Das Spargelgemüse gefällig anrichten mit der Sauce und dem Fisch Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)
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05.08.2015
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Rezept Detailinformation
arrangieren.
Nährwert-Informationen* Name
Pro 100g/ml
Pro Portion
Energie kJ
616 kJ
3131 kJ
Energie kcal
147 kcal
745 kcal
Eiweiß
7g
36 g
Kohlenhydrate
9g
46 g
Fett
9g
46 g
Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)
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05.08.2015
