I. & II. Weihnachtsfeiertag - Mittagskarte Vorspeisen Kraftbrühe vom Weideochsen mit Fleischklößchen und Eierstich



4,90

Steinpilz-Cremesuppe





4,90





7,80











Kleiner Kartoffelpuffer mit Räucherlachs, Honig-Senf-Dip

Hauptgerichte 1/2 ofenfrische Ente, der Klassiker zu Weihnachten, 19,60 mit Rotkohl, Pfirsich & Preiselbeeren, und Kartoffelklößen

Ragout von der Hirschkeule, mit Rotkohl, Pfirsich und Preiselbeeren, Kartoffelklößen





15,90





12,80

Geschmorte Rinderrouladen vom Holsteiner Weideochsen nach Hausfrauenart gefüllt, mit Kräuter-Stampfkartoffeln und Bohnen-Champignon-Gemüse



16,90



Hirsch-Ravioli mit Pilzragout in Weißwein-Sahnesauce



Medallions vom Schweinefilet mit Waldpilzen in Rahm mit Bohnen-Champignon-Gemüse und Kartoffelklößen Schweizer Rösti mit Hähnchenbruststreifen und Champignons in Weißwein-Sahnesauce





16,70

12,90



Hauptgerichte Maränenfilet Müllerin 16,90 mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und gemischtem Salat

Fietes Backfisch – Saftiges Seelachsfilet im Bierteig gebacken mit Bratkartoffeln und Remoulade



14,50

Vegetarisch und Vegan

Fitness-Salat – großer gemischter Salat mit Naturfilet-Streifen (vegan) 10,90

Natur-Streifen (vegan) mit Pfannengemüse und Kartoffelrösti



12,80





5,90





3,90





5,70

Süßes zum Nachtisch

Apfelstrudel mit warmer Vanillesoße und Karamelleis

Marillenröster Walnusseis & Sahne







Vanilleeiscreme mit heißen Kirschen und Sahne