Unilever Deutschland GmbH - Unilever Food Solutions
Rezept Detailinformation Grisu der kleine Gurkendrache
Zutatenliste (10 Portionen) Menge
Maßeinheit
Name
Stück
Salatgurke
25,00
g
KNORR Salatkrönung Gartenkräuter
60,00
ml
MAZOLA Keimöl
10,00
g
KNORR Primerba Dill
100,00
ml
Karottensaft
250,00
ml
RAMA Cremefine Schlagcreme
Stück
Limonen
2,00
1,00
Salz & Pfeffer ,Honig 1,00 20,00
Stück
Paprikaschoten
g
Erbsen Schnittlauch
Zubereitung Die Gurken in lange Scheiben schneiden. Das Kerngehäuse mit dem Gartenkräuterpulver, Keimöl und Dill pürieren. Mit dem Dressing die Gurkenscheiben marinieren. Den Karottensaft mit der Cremefine zum Schlagen halbsteif aufschlagen. Die Karottencreme mit dem Limonensaft, Salz, Pfeffer und Honig gefällig abschmecken. Die Paprika schälen und in kleine Dreiecke schneiden. Den Gurkensalat mit einer Fleischgabel aufrollen und in die Tellermitte setzen. Mit der Karottencreme die Drachennase auf den Gurkensalat dressieren. Die Drachenaugen kugelförmig aufdressieren. Den Drachenrücken mittig leicht wellig aufdressieren. Die Drachenbeine seitlich mit der Creme positionieren. Die Paprikadreiecke vorsichtig in den Drachenrücken drücken. Die Nasse und Augen mit Erbsen und Schnittlauch verzieren.
Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)
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02.08.2015
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Rezept Detailinformation
Nährwert-Informationen* Name
Pro 100g/ml
Pro Portion
Energie kJ
273 kJ
714 kJ
Energie kcal
65 kcal
170 kcal
Eiweiß
1g
2g
Kohlenhydrate
3g
8g
Fett
5g
14 g
Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)
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02.08.2015
