Ribera del Queiles

Ficha Técnica La Garnacha salvaje del Moncayo es un vino que sorprende por su redondez y juventud. Tras una crianza de 5 meses en barricas nuevas de roble francés, este vino expresa todas las cualidades de la garnacha en esta zona del Valle del Ebro. Un vino afrutado, fresco y de tanino dulce capaz de satisfacer a los amantes de una variedad que poco a poco recupera su protagonismo.

Variedades 100% Garnacha vieja del Moncayo

Grado Alcohólico 14% Vol

Viñedos Viñedos situados en un interfluvio elevado, en la cara norte del Moncayo. Terreno pedregoso con un elevado porcentaje de pizarra y guijarros.

Vendimia Vendimia manual durante la tercera semana de octubre. Esta vendimia se produjo después de un verano cálido con un otoño muy favorable para la maduración.

Elaboración y crianza Fermentación a menos de 25 grados en depósitos de acero inoxidable, macerando durante 14 días. Ha tenido una crianza de 5 meses de en barrica de roble francés.

Nota de cata Color burdeos brillante con capa media. Aromas a tabaco y bayas silvestres, frescura y mineralidad se mezclan para ofrecer este caldo que sorprende por su redondez y juventud.

La Garnacha Salvaje del Moncayo