La Garnatxa Fosca del Priorat

Ficha Técnica La Garnatxa Fosca del Priorat es un vino que aúna perfectamente la mineralidad típica de los vinos del Priorat, con una fruta fresca y sabrosa, cuyo resultado es un vino complejo, pero rico y fácil de beber al mismo tiempo.

Variedades 100% Garnacha Tinta

Grado Alcohólico 14 % Vol.

Viñedos Viñedos viejos de más de 60 años. Situados en laderas y terrazas pizarrosas en las montañas de la zona del Molar (Tarragona), entre los 300 y 400 metros sobre el nivel del mar.

Vendimia Vendimia manual durante los últimos días de septiembre y los primeros días de octubre.

Elaboración y crianza Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada por debajo de los 28ºC. Maceración durante dos semanas. Crianza en barricas de roble francés durante 10 meses.

Nota de cata Color burdeos, con notas de juventud y crianza. Interesante aroma en el que se conjugan perfectamente la mineralidad aportada por las oscuras pizarras, con la fruta roja característica de la Garnacha. En boca es un vino rico y sabroso, equilibrado entre la elegancia y finura, la complejidad y la longitud.