SONNTAG – 27. AUGUST 2017 15.00 – 21.00 UHR OBERSTDORF HAUS UND KURPARK
LIVE FOOD COOKING MUSIKBANDS IM WM-PAVILLON INTERNATIONALE WEINE MECKATZER BIERE CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER
VORVERKAUF GENUSS-TICKET (EUR 49,-): TOURIST-INFO Telefon 08322 700-290 oder HOTEL LÖWEN & STRAUSS Telefon 08322 800080
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12 JRE STERNEUND SPITZENKÖCHE
GENUSS-TICKET
12 MAL GOURMET-GENUSS
Berechtigt Sie auch zur Teilnahme an der Tombola am Abend.
EUR
49 anstatt 60,-
GENUSS-TICKET für 1 Gericht EUR 5 Daniel Fehrenbacher
Hansi Reber
Peter A. Strauss
Ziegenfrischkäse Praline
Sashimi Thunfisch
Rebers Pflug, Schäbisch Hall Löwen & Strauss, Oberstdorf
Adler, Lahr
Kalbsschulter
Quinoa, Tomate, Melone, Estragonöl
Schalotte, Kartoffel, Chillikresse
Ludger Helbig Michael Oettinger
Bio-Meersalz-Sesamöl, Sommertomate, Basilikumeis
Steffen Disch
Auberge de Temple, Johannesberg
Hirsch, Fellbach-Schmiden
Beizlachs
Stauferico vom Big Green Egg
Eismeerforelle
Fenchel, 3x Mais, Parmesano Reggiano
Sellerie, Apfel, Hollunder
Erich Schwingshackl
Stefan und Valtenin Rottner
Frigola Sada, Artischocken Creme, Salsa Verde
Eduard Jaisler JRE, Kassel
Schweinebauch und Oktopus Hokkaido Kürbis, Erdnüsse, Kokosmilch
Esskultur Schwingshackl, Villa am See, Tegernsee
Maispouladenbrust Asiagemüse, Koriander
Jockl Kaiser
Hotel Rottner, Nürnberg
Ochsenbacke Artischocke, Himbeere, Kresse
Die Partner der GENUSS MEILE
Meyers Keller, Nördlingen
Onsen Land Ei Kalbskopfragout
Änderungen vorbehalten
Kartoffelschaum, Crumble
sowie zwei JRE Europa Überraschungsköche
Zum Raben, Horben b. Freiburg
