Bewertungsliste Bergkäse Platz 1
Alpe Ornach
Senn: Mathias Martin
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 27
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
1 Ergebnis: 5,00
Geschmack Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
27/1
Bergkäse
5
10
5
20
5
20
5
15
5
35
0
100
5,00
27/2
Bergkäse
5
10
5-
20
5
20
5
15
5
35
1
100
5,00
Platz 2
Alpe Oberberg
Senn: Klaus Beck
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 32
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
1 Ergebnis: 5,00
Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
Bergkäse
5
10
5
20
5
20
5
15
5
35
0
100
5,00
32/2
Bergkäse
5
10
5
20
5
20
5
15
5-
35
1
100
5,00
Alpe Schwabenberg II
Senn: Edelbert Kohler
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 3
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
2 Ergebnis: 5,00
Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
Bergkäse
5
10
5
20
5
20
5
15
5
35
0
100
5,00
3/2
Bergkäse
5
10
5-
20
5
20
5
15
5-
35
2
100
5,00
Alpe Kematsried
Senn: Kaspar Geiger
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 22
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
2 Ergebnis: 5,00
I. Preis
Geschmack Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
22/1
Bergkäse
5
10
5-
20
5
20
5
15
5
35
1
100
5,00
22/2
Bergkäse
5
10
5
20
5
20
5
15
5-
35
1
100
5,00
Donnerstag, 26. März 2009
I. Preis
Geschmack
3/1
Platz 4
I. Preis
Geschmack
32/1
Platz 3
I. Preis
SEITE 1 VON 7
SEITE 1 VON 7
Platz 5
Alpe Schlappold
Senn: Florian Seltmann
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 11
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
1 Ergebnis: 4,90
Geschmack Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
11/1
Bergkäse
5
10
4-
16
5
20
5
15
5
35
1
96
4,80
11/2
Bergkäse
5
10
5
20
5
20
5
15
5
35
0
100
5,00
Platz 6
Alpe Hompessen
Senn: Thomas Herz
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 13
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
1 Ergebnis: 4,90
Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
Bergkäse
5
10
4
16
5
20
5
15
5-
35
1
96
4,80
13/2
Bergkäse
5
10
5
20
5
20
5
15
5
35
0
100
5,00
Alpe Spicherhalde
Senn: Fridolin Vögel
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 10
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
3 Ergebnis: 4,90
Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
Bergkäse
5
10
5-
20
5
20
5
15
5
35
1
100
5,00
10/2
Bergkäse
5
10
4-
16
5
20
5
15
5-
35
2
96
4,80
Alpe Gschwend
Senn: Max Bietsch
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 19
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
Anzahl Abzüge
3 Ergebnis: 4,90
I. Preis
Geschmack Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
19/1
Bergkäse
5
10
5-
20
5
20
5
15
5-
35
2
100
5,00
19/2
Bergkäse
5
10
4
16
5
20
5
15
5-
35
1
96
4,80
Donnerstag, 26. März 2009
I. Preis
Geschmack
10/1
Platz 8
I. Preis
Geschmack
13/1
Platz 7
I. Preis
SEITE 2 VON 7
SEITE 2 VON 7
Platz 9
Alpe Hinterberg
Senn: Josef Vögel
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 6
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
3 Ergebnis: 4,90
Geschmack Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
6/1
Bergkäse
5
10
4
16
5
20
5
15
5-
35
1
96
4,80
6/2
Bergkäse
5
10
5-
20
5
20
5
15
5-
35
2
100
5,00
Platz 10
Alpe Hochried
Senn: Helmut Zweng
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 36
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
3 Ergebnis: 4,90
Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
Bergkäse
5
10
4
16
5
20
5
15
5-
35
1
96
4,80
36/2
Bergkäse
5
10
5-
20
5
20
5
15
5-
35
2
100
5,00
Alpe Schattwald-Rohrmoos Aussehen Äußeres
Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Senn: Bernhard Hartl Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 9
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
1 Ergebnis: 4,83
Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
Bergkäse
5
10
5
20
5
20
5
15
4
28
0
93
4,65
9/2
Bergkäse
5
10
5
20
5
20
5
15
5-
35
1
100
5,00
Waltners Alpe
Senn: Martin Gmeiner
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 2
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
3 Ergebnis: 4,83
I. Preis
Geschmack Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
2/1
Bergkäse
5
10
5-
20
5
20
5
15
5-
35
2
100
5,00
2/2
Bergkäse
5
10
5-
20
5
20
5
15
4
28
1
93
4,65
Donnerstag, 26. März 2009
I. Preis
Geschmack
9/1
Platz 12
I. Preis
Geschmack
36/1
Platz 11
I. Preis
SEITE 3 VON 7
SEITE 3 VON 7
Platz 13
Alpe Helmingen
Senn: Marianne Schwarz
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 1
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
2 Ergebnis: 4,80
Geschmack Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
1/1
Bergkäse
5
10
4
16
5
20
5
15
5-
35
1
96
4,80
1/2
Bergkäse
5
10
4-
16
5
20
5
15
5
35
1
96
4,80
Platz 14
Alpe Eschbach
Senn: Georg Brutscher
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 26
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
0 Ergebnis: 4,73
Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
Bergkäse
5
10
5
20
5
20
5
15
5
35
0
100
5,00
26/2
Bergkäse
5
10
4
16
5
20
5
15
4
28
0
89
4,45
Alpe Thalhofer Berg
Senn: Josef Neier
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 29
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
2 Ergebnis: 4,73
Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
Bergkäse
5
10
4
16
5
20
5
15
4-
28
1
89
4,45
29/2
Bergkäse
5
10
5
20
5
20
5
15
5-
35
1
100
5,00
Alpe Käsberg
Senn: Wolfgang Rasch
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 20
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
3 Ergebnis: 4,73
II. Preis
Geschmack Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
20/1
Bergkäse
5
10
4
16
5
20
5
15
5-
35
1
96
4,80
20/2
Bergkäse
5
10
5-
20
5-
20
5
15
4
28
2
93
4,65
Donnerstag, 26. März 2009
II. Preis
Geschmack
29/1
Platz 16
II. Preis
Geschmack
26/1
Platz 15
I. Preis
SEITE 4 VON 7
SEITE 4 VON 7
Platz 17
Obere Hündlealpe
Senn: Anton Haser
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 35
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
2 Ergebnis: 4,70
Geschmack Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
35/1
Bergkäse
5
10
4-
16
5
20
5
15
5
35
1
96
4,80
35/2
Bergkäse
5
10
3
12
5
20
5
15
5-
35
1
92
4,60
Platz 18
Alpe Gerstenbrändle
Senn: Eva Endreß
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 33
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
3 Ergebnis: 4,70
Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
Bergkäse
5
10
3
12
5
20
5
15
5
35
0
92
4,60
33/2
Bergkäse
5
10
4-
16
5-
20
5
15
5-
35
3
96
4,80
Alpe Oberau
Senn: Wolfgang Finkel
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 14
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
1 Ergebnis: 4,60
Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
Bergkäse
5
10
3
12
5
20
5
15
5
35
0
92
4,60
14/2
Bergkäse
5
10
3
12
5
20
5
15
5-
35
1
92
4,60
Alpe Breitegehren
Senn: Peter Schmid
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 4
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
1 Ergebnis: 4,45
III. Preis
Geschmack Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
4/1
Bergkäse
5
10
4
16
5
20
5
15
4
28
0
89
4,45
4/2
Bergkäse
5
10
4
16
5
20
5
15
4-
28
1
89
4,45
Donnerstag, 26. März 2009
II. Preis
Geschmack
14/1
Platz 20
II. Preis
Geschmack
33/1
Platz 19
II. Preis
SEITE 5 VON 7
SEITE 5 VON 7
Platz 21
Alpe Melköde
Senn: Sven Stadler
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 12
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
0 Ergebnis: 4,43
Geschmack Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
12/1
Bergkäse
5
10
3
12
5
20
5
15
4
28
0
85
4,25
12/2
Bergkäse
5
10
3
12
5
20
5
15
5
35
0
92
4,60
Platz 22
Höfle Alp
Senn: Klaus Kohler Aussehen Äußeres
Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 5
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
2 Ergebnis: 4,43
Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
Bergkäse
5
10
3
12
5
20
5
15
4-
28
1
85
4,25
5/2
Bergkäse
5
10
3
12
5
20
5
15
5-
35
1
92
4,60
Sölleralpe
Senn: Quirin Alt Aussehen Äußeres
Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 16
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
2 Ergebnis: 4,35
Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
Bergkäse
5
10
4
16
5
20
5-
15
4
28
1
89
4,45
16/2
Bergkäse
5
10
3
12
5-
20
5
15
4
28
1
85
4,25
Alpe Schrattenwang
Senn: Alfred Müller
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 21
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
1 Ergebnis: 4,33
III. Preis
Geschmack Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
21/1
Bergkäse
5-
10
3
12
5
20
5
15
5
35
1
92
4,60
21/2
Bergkäse
5
10
3
12
4
16
5
15
4
28
0
81
4,05
Donnerstag, 26. März 2009
III. Preis
Geschmack
16/1
Platz 24
III. Preis
Geschmack
5/1
Platz 23
III. Preis
SEITE 6 VON 7
SEITE 6 VON 7
Platz 25
Alpe Unteregg
Senn: Andreas Hagspiel
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 7
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
1 Ergebnis: 4,25
Geschmack Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
7/1
Bergkäse
5
10
3
12
5
20
5
15
4-
28
1
85
4,25
7/2
Bergkäse
5
10
3
12
5
20
5
15
4
28
0
85
4,25
Platz 26
Alpe Topfen
Senn: Roman Kneppler
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 30
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
3 Ergebnis: 4,18
Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
Bergkäse
5
10
4
16
5
20
5-
15
4
28
1
89
4,45
30/2
Bergkäse
5-
10
3
12
5
20
5-
15
3
21
2
78
3,90
Alpe Stoffelberg
Senn: Klaus Hochholzer
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 18
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
4 Ergebnis: 4,18
Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
Bergkäse
5
10
4-
16
5
20
5-
15
4-
28
3
89
4,45
18/2
Bergkäse
5-
10
3
12
5
20
5
15
3
21
1
78
3,90
Mittelalpe
Senn: Gerhard Hilbrand Aussehen Äußeres
Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 31
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
3 Ergebnis: 3,75
III. Preis
Geschmack Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
31/1
Bergkäse
3
6
3
12
5
20
5-
15
4
28
1
81
4,05
31/2
Bergkäse
4-
8
2
8
5
20
4
12
3-
21
2
69
3,45
Donnerstag, 26. März 2009
III. Preis
Geschmack
18/1
Platz 28
III. Preis
Geschmack
30/1
Platz 27
III. Preis
SEITE 7 VON 7
SEITE 7 VON 7
