Bewertungsliste Alpkäse Platz 1
Waltners Alpe
Senn: Martin Gmeiner
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 2
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
1 Ergebnis: 5,00
Geschmack Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
A2/1
Alpkäse
5
10
5-
20
5
20
5
15
5
35
1
100
5,00
A2/2
Alpkäse
5
10
5
20
5
20
5
15
5
35
0
100
5,00
Platz 2
Alpe Kematsried
Senn: Kaspar Geiger
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 22
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
1 Ergebnis: 5,00
Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
Alpkäse
5
10
5-
20
5
20
5
15
5
35
1
100
5,00
A22/2
Alpkäse
5
10
5
20
5
20
5
15
5
35
0
100
5,00
Alpe Schattwald-Rohrmoos Aussehen Äußeres
Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Senn: Bernhard Hartl Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 9
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
3 Ergebnis: 5,00
Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
Alpkäse
5
10
5
20
5
20
5
15
5-
35
1
100
5,00
A9/2
Alpkäse
5
10
5-
20
5
20
5
15
5-
35
2
100
5,00
Alpe Helmingen
Senn: Marianne Schwarz
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 1
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
3 Ergebnis: 4,95
I. Preis
Geschmack Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
A1/1
Alpkäse
5-
10
5-
20
5
20
5
15
5-
35
3
100
5,00
A1/2
Alpkäse
4
8
5
20
5
20
5
15
5
35
0
98
4,90
Donnerstag, 26. März 2009
I. Preis
Geschmack
A9/1
Platz 4
I. Preis
Geschmack
A22/1
Platz 3
I. Preis
SEITE 1 VON 6
SEITE 1 VON 6
Platz 5
Alpe Käsberg
Senn: Wolfgang Rasch
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 20
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
1 Ergebnis: 4,93
Geschmack Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
A20/1
Alpkäse
5
10
5
20
5
20
5
15
5
35
0
100
5,00
A20/2
Alpkäse
5
10
5
20
5
20
4
12
5-
35
1
97
4,85
Platz 6
Obere Hündlealpe
Senn: Anton Haser
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 35
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
1 Ergebnis: 4,90
Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
Alpkäse
5
10
5-
20
5
20
5
15
5
35
1
100
5,00
A35/2
Alpkäse
5
10
4
16
5
20
5
15
5
35
0
96
4,80
Alpe Schlappold
Senn: Florian Seltmann
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 11
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
2 Ergebnis: 4,90
Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
Alpkäse
5
10
5-
20
5
20
5
15
5
35
1
100
5,00
A11/2
Alpkäse
5
10
4
16
5
20
5
15
5-
35
1
96
4,80
Alpe Hompessen
Senn: Thomas Herz
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 13
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
1 Ergebnis: 4,83
I. Preis
Geschmack Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
A13/1
Alpkäse
5
10
5
20
5
20
5
15
5-
35
1
100
5,00
A13/2
Alpkäse
5
10
5
20
5
20
5
15
4
28
0
93
4,65
Donnerstag, 26. März 2009
I. Preis
Geschmack
A11/1
Platz 8
I. Preis
Geschmack
A35/1
Platz 7
I. Preis
SEITE 2 VON 6
SEITE 2 VON 6
Platz 9
Alpe Gschwend
Senn: Max Bietsch
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 19
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
5 Ergebnis: 4,83
Geschmack Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
A19/1
Alpkäse
5
10
5-
20
5-
20
5
15
5-
35
3
100
5,00
A19/2
Alpkäse
5
10
5
20
5
20
5-
15
4-
28
2
93
4,65
Platz 10
Alpe Schwabenberg II
Senn: Edelbert Kohler
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 3
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
2 Ergebnis: 4,70
Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
Alpkäse
5
10
3
12
5
20
5
15
5-
35
1
92
4,60
A3/2
Alpkäse
5
10
4
16
5
20
5
15
5-
35
1
96
4,80
Alpe Derb
Senn: Herbert Mößlang Aussehen Äußeres
Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 15
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
1 Ergebnis: 4,65
Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
Alpkäse
5
10
5
20
5
20
5
15
4
28
0
93
4,65
A15/2
Alpkäse
5
10
5-
20
5
20
5
15
4
28
1
93
4,65
Alpe Ornach
Senn: Mathias Martin
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 27
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
3 Ergebnis: 4,65
II. Preis
Geschmack Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
A27/1
Alpkäse
5
10
5-
20
5-
20
5-
15
4
28
3
93
4,65
A27/2
Alpkäse
5
10
5
20
5
20
5
15
4
28
0
93
4,65
Donnerstag, 26. März 2009
II. Preis
Geschmack
A15/1
Platz 12
II. Preis
Geschmack
A3/1
Platz 11
I. Preis
SEITE 3 VON 6
SEITE 3 VON 6
Platz 13
Alpe Topfen
Senn: Roman Kneppler
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 30
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
3 Ergebnis: 4,65
Geschmack Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
A30/1
Alpkäse
5
10
5-
20
5
20
4
12
5-
35
2
97
4,85
A30/2
Alpkäse
5
10
4
16
5
20
5-
15
4
28
1
89
4,45
Platz 14
Alpe Oberau
Senn: Wolfgang Finkel
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 14
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
0 Ergebnis: 4,63
Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
Alpkäse
5
10
4
16
5
20
5
15
5
35
0
96
4,80
A14/2
Alpkäse
5
10
4
16
5
20
5
15
4
28
0
89
4,45
Alpe Eschbach
Senn: Georg Brutscher
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 26
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
2 Ergebnis: 4,63
Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
Alpkäse
5
10
4
16
5-
20
5
15
5-
35
2
96
4,80
A26/2
Alpkäse
5
10
4
16
5
20
5
15
4
28
0
89
4,45
Alpe Stoffelberg
Senn: Klaus Hochholzer
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 18
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
2 Ergebnis: 4,63
II. Preis
Geschmack Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
A18/1
Alpkäse
5
10
5-
20
5
20
5
15
5
35
1
100
5,00
A18/2
Alpkäse
5
10
3
12
5
20
5
15
4-
28
1
85
4,25
Donnerstag, 26. März 2009
II. Preis
Geschmack
A26/1
Platz 16
II. Preis
Geschmack
A14/1
Platz 15
II. Preis
SEITE 4 VON 6
SEITE 4 VON 6
Platz 17
Alpe Thalhofer Berg
Senn: Josef Neier
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 29
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
2 Ergebnis: 4,45
Geschmack Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
A29/1
Alpkäse
5
10
4
16
5
20
5
15
4
28
0
89
4,45
A29/2
Alpkäse
5
10
4
16
5-
20
5-
15
4
28
2
89
4,45
Platz 18
Alpe Kuhschwand III
Senn: Richard Martin
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 25
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
3 Ergebnis: 4,40
Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
Alpkäse
5
10
5-
20
5
20
4
12
3-
21
2
83
4,15
A25/2
Alpkäse
5
10
5
20
5
20
5-
15
4
28
1
93
4,65
Alpe Oberbalderschwang Aussehen Äußeres
Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Senn: Christoph Müller Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 34
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
5 Ergebnis: 4,38
Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
Alpkäse
5
10
5-
20
5
20
5
15
4-
28
2
93
4,65
A34/2
Alpkäse
5
10
4-
16
5-
20
5-
15
3
21
3
82
4,10
Willersalpe
Senn: Markus Bertele Aussehen Äußeres
Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 17
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
6 Ergebnis: 4,38
III. Preis
Geschmack Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
A17/1
Alpkäse
5-
10
4
16
5-
20
5-
15
3-
21
4
82
4,10
A17/2
Alpkäse
5-
10
5
20
5-
20
5
15
4
28
2
93
4,65
Donnerstag, 26. März 2009
III. Preis
Geschmack
A34/1
Platz 20
III. Preis
Geschmack
A25/1
Platz 19
III. Preis
SEITE 5 VON 6
SEITE 5 VON 6
Platz 21
Alpe Aibele
Senn: Hermann Maurer Aussehen Äußeres
Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 8
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
0 Ergebnis: 4,35
Geschmack Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
A8/1
Alpkäse
5
10
3
12
5
20
5
15
4
28
0
85
4,25
A8/2
Alpkäse
5
10
4
16
5
20
5
15
4
28
0
89
4,45
Platz 22
Stie-Alm
Senn: Klaus Latus Aussehen Äußeres
Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 24
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
2 Ergebnis: 4,30
Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
Alpkäse
5
10
4
16
5
20
4
12
3
21
0
79
3,95
A24/2
Alpkäse
5
10
5-
20
5
20
5
15
4-
28
2
93
4,65
Alpe Mitterhaus
Senn: Stefan Käser
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 28
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
3 Ergebnis: 4,05
Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
Alpkäse
5
10
3
12
4
16
5-
15
4
28
1
81
4,05
A28/2
Alpkäse
5
10
3
12
4
16
5-
15
4-
28
2
81
4,05
Alpe Vordere Au
Senn: Jürgen Käser
Aussehen Äußeres Käse-Nr.
Kategorie
Punkte
Aussehen Inneres
Berechnung Punkte Punkte x2
TN-Nr.: 23
Konsistenz
Berechnung Punkte x 4
Punkte
Berechnung Punkte x 4
Anzahl Abzüge
Geruch Punkte
Berechnung Punkte x 3
1 Ergebnis: 3,90
III. Preis
Geschmack Punkte
Berechnung Punkte x 7
Anzahl "Minus"
Gesamtpunkte
Qualitätszahl
A23/1
Alpkäse
5
10
4
16
5
20
4
12
3
21
0
79
3,95
A23/2
Alpkäse
5
10
2
8
4
16
5
15
4-
28
1
77
3,85
Donnerstag, 26. März 2009
III. Preis
Geschmack
A28/1
Platz 24
III. Preis
Geschmack
A24/1
Platz 23
III. Preis
SEITE 6 VON 6
SEITE 6 VON 6
