Lima, 10 de abril del 2018

Gran Mercado Mayorista de Lima Hoy martes, el resultado general es que los precios al por mayor de los alimentos comercializados en los dos principales mercados mayoristas de la capital (GMML y MM N° 2- DE FRUTAS) han registrado un alza de 2,0% explicado por el aumento de los precios de las Hortalizas, Tubérculos y raíces y Legumbres Esta madrugada se registró el ingreso de 6 815 toneladas de productos (GMML, Incluye frutas y otros productos), cantidad inferior en 3% respecto del promedio de los últimos cuatro martes. Asimismo, ingresó 2,497 toneladas de papa, cantidad superior en 3% respecto del promedio de los últimos cuatro martes

Productos con altas ofertas: zanahoria a S/ 0,42 y cebolla cabeza roja a S/ 0,55 por kilogramo. Tubérculos y raíces.- En el presente día se registró el ingreso de 3 146 toneladas de tubérculos, cantidad superior en 2% respecto del promedio de los últimos cuatro martes : 2 497 toneladas de papa, 293 toneladas de camote, 132 toneladas de yuca y 224 toneladas de olluco. Hoy hubo bastante actividad en la comercialización de estos productos, esto conllevó a moderadas alzas en sus precios respecto al día anterior, principalmente en: papa amarilla de S/ 1,25 a S/ 1,35, papa huayro de S/ 0,95 a S/ 1.00 y olluco largo de S/ 0,85 a S/ 0,88 por kilogramo. Hortalizas.- Esta madrugada ingresó 2 763 toneladas de hortalizas, cantidad inferior en 3% respecto del promedio de los últimos cuatro martes. De todos los productos ingresados, los que en más volúmenes ingresaron fueron choclo tipo cusco y el tomate con 416 y 352 toneladas, respectivamente. Cabe indicar que Junín está en plena temporada de cosechas de choclo. En tomate, Lima y Ancash son los principales abastecedores. Los precios de estos productos no variaron mucho respecto al lunes, estos se comercializaron en: choclo serrano tipo cuzco a S/ 1,96 y tomate katia a S/ 1,76 por kilogramo. Sin embargo, la zanahoria mejoró su precio respecto al día anterior de zanahoria de S/ 0,35 a S/ 0,42 por kilogramo. Hortalizas leguminosas verdes.- El día de hoy ingresó 203 toneladas de leguminosas verdes, cantidad inferior en 36% respecto del promedio de los últimos cuatro martes. La vainita provino de los valles de Lima, mientras que el haba procede en esta temporada de Junín. No obstante el buen ingreso de vainita americana (59 toneladas) la alta demanda de este producto conllevó a un alza de su precio de S/ 1,73 a S/ 1,83 por kilogramo. Por el contrario, el haba verde bajó de precio por una alta oferta, pasó de S/ 0,85 a S/ 0,73 por kilogramo. 1

Mercado Mayorista De Frutas Nº 2 En general, el comportamiento de los precios al por mayor de las frutas comercializados el día de hoy no tuvo mayores cambios respecto al día anterior, bajó levemente en 1,1%.

Esta madrugada se registró el ingreso de 2 721 toneladas de frutas, cantidad superior en 4% respecto del promedio de los últimos cuatro martes, siendo el plátano la fruta que más ingresó.

Productos con altas ofertas: plátano bizcocho a S/ 0,91 y plátano seda congo a S/ 1,26 por kilogramo

Esta ingresando altas cantidades de platano, esta madrugada ingresaron 509 toneladas, de las cuales 120 son de la variedad bellaco, 123 de bizcocho, 97 de la isla, 61 de palillo y la diferencia de seda congo, manzano y morado. Esta fruta proviene mayormente de Huanuco (Leoncio prado), Junin (Chanchamayo y Satipo), Piura (Sullana), San Martin (Tocache) y Tumbes.

Variedad Bellaco (selva) Bizcocho (selva) Isla (selva) Manzano (selva) Morado (selva) Palillo/selva Seda (selva) Seda congo

Fuente: SIEA

Precio (S/ por kg) 1.61 0.91 1.71 1.00 2.29 1.61 0.99 1.26

MERCADO MAYORISTAS N°2 de frutas: INGRESO DE PLATANO, 2018 (Toneladas) Plátano

Ene

Feb

Mar

Abr

Total

Bizcocho (selva)

2731

2204

2829

500

8264

Bellaco

2263

1875

2675

490

7303

Isla (selva)

3131

2822

3257

424

9632

Seda congo

1740

1598

1521

259

5117

Palillo (selva)

1182

1045

1248

191

3666

Seda (selva)

831

645

974

119

2568

Manzano (selva)

560

386

501

77

1524

Morado (selva)

293

263

298

57

910

12730

10836

13303

2116

38984

Total

Fuente: SIEA

2

CNPA 011 01122 01122 012 0121 01211 01219 01214 01214 01214 01213 01212 01212 01213 01215 01219 01212 01216 01212 0122 01221 01229 0123 01231 01231 01231 01231 01231 01232 01233 01234 01235 01235 01235 01239 0124 01241 01241 01241 01241 01242 01242 01243 0125 01251 01251 01252 01252 01253 01253 01253 01254 01259 01259 0129 01290 01290 013 0131 01311 01311 01311 01311 01312 01312 01312 01312 01312 01313 01313 01313 01315 01316 01316 01316 01316 01316 01316 01317 01317 01318 01318 01318 01318 01319 01319 01319 01319 01319 01319 01319 01319 01319 01319

PRECIOS MAYORISTAS DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS COMERCIALIZADOS EN MERCADOS DE LIMA METROPOLITANA (S/ por kg) Prom. del mié 28 Prom. del mié 4 Var. Abr MERCADO NOMBRE DEL PRODUCTO al mar 3 al mar 10 (%) mar-3 CEREALES MAIZ MARLO/CORONTA DE MAIZ MAIZ MORADO HORTALIZAS Hortalizas de hoja o de tallo ESPARRAGO FRESCO ACELGA (CRIOLLA/SERRANA) LECHUGA AMERICANA (CRIOLLA/SERRANA) LECHUGA CRIOLLA SEDA LECHUGA ROMANA HIDROPONICA /B/R/O BROCOLI COL CHINA/LONGAPA COL CORAZON (CRIOLLA/SERRANA) COLIFLOR (CRIOLLA/SERRANA) ESPINACA (CRIOLLA/SERRANA) PEREJIL (CRIOLLO/SERRANO) PACCHOY ALCACHOFA SERRANA/VALLE/QUEBRADA/HELADA HOLANTAU/HORGANICA Melones SANDIA VAR. MELON COQUITO Hortalizas de fruto AJI AMARILLO SECO AJI ESCABECHE FRESCO/ZANAHOR/LISO AJI MONTAÑA/CHANCHAMAYO(COSTA/SELVA) AJI ROCOTO (COSTA/SIERRA/SELVA) PIMIENTO MORRON/INJE/PAPR/LAR/PAL/SED/PI PEPINILLO BERENJENA (CRIOLLA/SERRANA) TOMATE KATIA ZAPALLO ITALIANO ZAPALLO LOCHE ZAPALLO MACRE(COSTA/SIERRA/SELVA) CAIGUA (SELVA) Hortalizas leguminosas verdes FREJOLITO CHINO FRIJOL VERDE CANARIO PALLAR VERDE SERRUCHO VAINITA AMERICANA/SEDA/PITO/CORRIENT/MAD ARVEJA VERDE AMERICANA/(CRIOLLA/SERRANA) ARVEJA VERDE BLANCA SERRANA HABA VERDE SERRANA Hortalizas de raíz, bulbosas o tuberosas NABO (CRIOLLO/SERRANO) ZANAHORIA AJO CRIOLLO O NAPURI AJO MORADO/BARRAN/LEGIT/ARICOTA/OTROS CEBOLLA CABEZA BLANCA NACIONAL CEBOLLA CABEZA ROJA CEBOLLA CHINA (CRIOLLA/SERRANA) PORO (CRIOLLO/SERRANO) BETERRAGA (CRIOLLA/SERRANA) RABANITO (CRIOLLO/SERRANO) Hortalizas frescas, n.c.p. CHOCLO TIPO CUSCO APIO CRIOLLO/SERRANO FRUTAS Y NUECES Frutas tropicales y subtropicales PALTA CRIOLLA SELVA PALTA FUERTE COSTA PALTA HALL (SELVA) PALTA LINDA (COSTA/SELVA) PLATANO BIZCOCHO (SELVA) PLATANO MANZANO (SELVA) PLATANO MORADO (SELVA) PLATANO SEDA (SELVA) PLATANO SEDA CONGO PLATANO BELLACO (SELVA) PLATANO ISLA (SELVA) PLATANO PALILLO/SELVA HIGO MADURO O BREVAS MANGO CRIOLLO PLANTA ( COSTA ) MANGO EDWARD PLANTA MANGO HADEN /HAYDE (PLANTA) MANGO KAFRO / JAFRO (COSTA) MANGO KENT (COSTA) MANGO ROSADO / PLANTA (COSTA) PAPAYA CRIOLLA (COSTA) PAPAYA SELVA PIÑA CAYENA LISA PIÑA CRIOLLA DE SELVA PIÑA GOLDEN PIÑA HAWAIANA AGUAJE CAMU CAMU CARAMBOLA (SELVA/COSTA) CHIRIMOYA CRIOLLA O HUAYCO CHIRIMOYA CUMBE CIRUELA ROJA/CRIOLLA COCONA (SELVA) GRANADILLA COSTA (NORTE) GRANADILLA SELVA GUANABANA DE LA SELVA

Abr mié-4

Abr jue-5

Abr vie-6

Abr sáb-7

Abr dom-8

Abr lun-9

Abr mar-10

1 Var % Hoy/ayer

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

GMML GMML

8.89 1.65

9.07 1.48

2.0% -9.9%

9.25 1.73

8.75 1.55

9.25 1.53

9.50 1.35

8.75 1.33

9.25 1.55

8.75 1.55

9.25 1.53

5.7% -1.3%

GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML

6.95 2.72 1.40 2.79 1.23 2.36 6.51 0.54 0.79 2.10 2.16 5.74 3.10 18.59

6.24 2.20 1.10 2.19 1.08 2.70 5.36 0.47 0.79 1.87 1.93 5.75 3.11 20.89

-10.3% -19.3% -21.7% -21.7% -12.2% 14.4% -17.7% -13.8% 0.9% -11.1% -10.7% 0.1% 0.4% 12.4%

6.76 2.25 1.25 2.42 1.21 3.13 5.63 0.52 0.76 2.25 1.75 5.33 3.13 20.00

6.76 2.25 1.33 2.75 1.29 3.13 6.04 0.49 0.76 2.18 1.63 5.54 3.00 20.00

6.26 2.13 1.25 2.42 1.13 2.75 5.63 0.49 0.76 1.75 1.75 5.63 3.13 20.75

6.26 2.25 1.04 2.08 1.04 2.75 5.21 0.44 0.75 1.75 1.88 5.63 3.13 21.00

6.26 2.25 1.00 2.00 1.00 2.75 5.21 0.46 0.79 1.88 1.75 5.33 3.19 21.25

6.12 2.00 0.98 1.96 1.00 2.50 5.00 0.45 0.79 1.88 2.00 5.79 3.13 21.25

6.00 1.75 0.96 1.92 1.00 2.25 4.79 0.44 0.79 1.88 2.25 6.25 3.06 21.25

6.00 2.75 1.13 2.17 1.13 2.75 5.63 0.49 0.91 1.75 2.25 6.08 3.13 20.75

0.0% 57.1% 17.7% 13.0% 13.0% 22.2% 17.5% 11.4% 15.2% -6.9% 0.0% -2.7% 2.3% -2.4%

MMF2 MMF2

1.07 0.92

1.07 0.87

-0.4% -5.6%

1.03 0.88

1.03 0.88

1.05 0.88

1.05 0.88

1.10 0.88

1.10 0.88

1.05 0.85

1.08 0.81

2.9% -4.7%

GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML

12.24 2.27 4.31 3.97 1.11 1.05 2.96 1.76 1.03 4.97 1.21 1.95

10.68 2.33 3.38 3.83 1.17 0.85 3.86 1.76 1.16 5.44 1.21 1.61

-12.8% 2.8% -21.6% -3.6% 5.3% -18.8% 30.1% 0.1% 13.0% 9.4% 0.4% -17.5%

11.63 2.13 4.25 4.58 1.28 1.00 3.70 1.74 1.13 6.33 1.33 1.92

11.50 2.13 4.25 4.58 1.13 1.04 3.70 1.71 1.21 6.67 1.13 1.83

10.63 2.28 3.75 4.03 0.97 0.88 3.60 1.79 1.04 5.67 1.13 1.52

10.50 2.33 3.25 3.75 1.01 0.83 3.60 1.79 1.13 5.33 1.13 1.42

10.50 2.40 3.38 3.75 1.01 0.79 3.50 1.74 1.17 5.00 1.20 1.42

10.50 2.38 3.06 3.47 1.28 0.79 3.90 1.76 1.18 5.09 1.25 1.65

10.50 2.35 2.75 3.19 1.25 0.79 4.30 1.79 1.19 5.17 1.30 1.88

10.63 2.45 3.25 4.03 1.53 0.83 4.40 1.76 1.19 5.17 1.33 1.52

1.2% 4.3% 18.2% 26.3% 22.4% 5.1% 2.3% -1.7% 0.0% 0.0% 2.3% -19.1%

GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML

2.00 3.65 2.16 1.58 4.05 3.70 1.01

2.00 3.64 2.30 1.61 4.06 3.73 0.87

0.0% -0.4% 6.7% 1.8% 0.2% 0.8% -13.6%

2.00 4.30 2.43 1.83 5.00 4.73 1.08

2.00 4.03 2.38 1.68 4.43 4.13 0.93

2.00 4.20 2.43 1.65 3.88 3.58 1.03

2.00 4.53 2.43 1.43 3.80 3.40 0.90

2.00 3.43 2.38 1.40 3.45 3.18 0.83

2.00 3.13 2.19 1.56 3.94 3.63 0.84

2.00 2.83 2.00 1.73 4.43 4.08 0.85

2.00 3.33 2.30 1.83 4.48 4.10 0.73

0.0% 17.7% 15.0% 5.8% 1.1% 0.5% -14.1%

GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML GMML

2.21 0.44 1.73 3.65 1.49 0.58 1.38 1.27 1.74 4.07

1.87 0.40 1.76 3.26 1.58 0.53 1.25 1.18 1.61 3.72

-15.3% -9.5% 2.0% -10.9% 6.0% -7.2% -9.4% -7.2% -7.2% -8.7%

2.13 0.42 1.75 3.40 1.58 0.61 1.20 1.44 1.71 3.67

2.13 0.42 1.70 3.40 1.58 0.53 1.20 1.44 1.77 3.84

1.88 0.42 1.83 3.33 1.60 0.53 1.25 1.25 1.67 3.67

1.75 0.36 1.83 3.25 1.63 0.48 1.18 1.06 1.44 3.67

1.88 0.42 1.73 3.25 1.60 0.60 1.25 1.11 1.53 3.67

1.81 0.38 1.73 3.21 1.56 0.55 1.31 1.08 1.60 3.67

1.75 0.35 1.73 3.18 1.53 0.50 1.38 1.06 1.67 3.67

1.88 0.42 1.78 3.18 1.53 0.55 1.20 1.25 1.60 3.84

7.4% 20.0% 2.9% 0.0% 0.0% 10.0% -13.0% 17.9% -4.2% 4.6%

GMML GMML

2.20 1.27

2.11 1.11

-4.0% -12.7%

2.23 1.25

2.29 1.21

2.26 1.13

2.23 1.08

2.05 1.13

2.02 1.02

1.99 0.92

1.96 1.25

-1.5% 35.9%

MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2 MMF2

1.58 4.22 1.86 0.32 1.08 1.12 2.39 1.06 1.34 1.61 1.51 1.61 5.36 1.26 2.12 1.63 1.41 1.14 1.40 1.10 1.18 0.00 1.14 2.35 1.16 0.53 5.51 1.10 4.38 4.58 1.29 2.11 2.70 2.46 4.08

1.62 3.65 1.92 0.28 0.94 1.06 2.30 1.01 1.29 1.61 1.63 1.61 6.68 1.36 2.25 1.77 1.49 1.34 1.43 1.14 1.24 0.00 1.19 2.29 1.10 0.00 5.42 1.11 4.42 4.65 1.34 1.98 2.81 2.80 4.11

2.3% -13.6% 3.4% -13.0% -12.7% -5.9% -3.6% -4.9% -3.8% -0.3% 7.9% 0.2% 24.8% 7.2% 6.3% 8.6% 5.9% 17.2% 1.8% 4.2% 4.3%

1.73 4.15 1.90 0.00 0.98 1.09 2.35 1.03 1.29 1.59 1.53 1.59 6.54 1.25 2.16 1.72 1.43 1.17 1.41 1.10 1.19 0.00 1.06 2.35 1.20 0.00 5.33 1.08 4.38 4.65 1.38 2.02 2.72 2.60 4.08

1.69 3.93 1.96 0.00 0.95 1.09 2.29 1.00 1.29 1.59 1.55 1.59 6.54 1.33 2.19 1.72 1.44 1.36 1.41 1.06 1.15 0.00 1.06 2.31 1.15 0.00 5.33 1.08 4.38 4.65 1.42 2.02 2.81 2.75 4.08

1.65 3.75 1.94 0.00 0.95 1.09 2.29 1.01 1.29 1.59 1.59 1.61 6.61 1.33 2.19 1.77 1.46 1.39 1.43 1.06 1.15 0.00 1.13 2.29 1.13 0.00 5.38 1.05 4.50 4.65 1.42 1.95 2.84 2.81 4.08

1.60 3.65 1.90 0.00 0.95 1.05 2.31 0.99 1.31 1.61 1.62 1.61 6.64 1.36 2.22 1.77 1.50 1.33 1.43 1.15 1.23 0.00 1.23 2.27 1.13 0.00 5.38 1.05 4.53 4.68 1.33 1.95 2.84 2.88 4.23

1.58 3.65 1.96 0.00 0.95 1.05 2.31 1.01 1.31 1.61 1.65 1.61 6.75 1.36 2.26 1.77 1.50 1.33 1.43 1.15 1.27 0.00 1.27 2.23 1.10 0.00 5.50 1.13 4.43 4.65 1.35 1.93 2.81 2.81 4.23

1.56 3.65 1.97 0.00 0.93 1.06 2.33 1.04 1.30 1.61 1.64 1.61 6.71 1.35 2.26 1.75 1.50 1.31 1.45 1.17 1.25 0.00 1.25 2.29 1.10 0.00 5.50 1.05 4.30 4.65 1.30 1.90 2.81 2.81 4.15

1.63 3.53 1.94 0.00 0.93 1.05 2.29 1.02 1.29 1.63 1.66 1.64 6.75 1.38 2.31 1.80 1.54 1.33 1.46 1.23 1.31 0.00 1.21 2.29 1.08 0.00 5.50 1.10 4.40 4.65 1.30 2.08 2.81 2.81 4.15

1.60 3.38 1.77 1.94 0.91 1.00 2.29 0.99 1.26 1.61 1.71 1.61 6.79 1.38 2.34 1.83 1.51 1.30 1.40 1.19 1.29 0.00 1.19 2.35 1.03 0.00 5.33 1.28 4.38 4.63 1.25 2.05 2.78 2.73 3.83

-1.8% -4.2% -8.8%

4.8% -2.4% -5.0% -1.7% 0.3% 0.9% 1.5% 4.1% -6.1% 4.3% 13.7% 0.6%

-2.2% -4.8% 0.0% -2.9% -2.3% -1.2% 3.0% -1.8% 0.6% 0.0% 1.3% -1.9% -2.3% -4.1% -3.3% -1.5% -1.7% 2.6% -4.6% -3.1% 16.4% -0.5% -0.4% -3.8% -1.4% -1.1% -2.8% -7.7%

3

CNPA

PRECIOS MAYORISTAS DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS COMERCIALIZADOS EN MERCADOS DE LIMA METROPOLITANA (S/ por kg) Prom. del mié 28 Prom. del mié 4 Var. Abr MERCADO NOMBRE DEL PRODUCTO al mar 3 al mar 10 (%) mar-3 16

01319 01319 01319 01319 0132 01321 01321 01322 01322 01322 01322 01323 01323 01323 01323 01324 01324 01324 0133 01330 01330 01330 01330 01330 01330 01330 01330 0134 01341 01341 01341 01341 01341 01341 01341 01342 01342 01342 01342 01343 01345 01345 01345 01346 01349 0135 01352 01354 01359 01359 01359 01359 01359 01359 01359 014 01460 015 0151 01510 01510 01510 01510 01510 01510 01510 01510 01510 01510 01510 0152 01520 0153 01530 01530 0159 01599 01599 016 01652 01652 01654 01657 01699 01699 0193 01930

17

18

19

Abr mié-4

Abr jue-5

Abr vie-6

20

21

22

MARACUYA COSTA MMF2 1.08 1.10 1.3% 1.13 1.13 1.08 1.13 MARACUYA COSTA GMML 0.91 0.86 -5.8% 0.93 0.88 0.93 0.73 PEPINO RAYADO O MELON MMF2 3.40 3.27 -3.9% 3.43 3.33 3.23 3.25 ZAPOTE (MONTAÑA) MMF2 1.93 1.88 -2.7% 1.95 1.95 1.93 1.93 Frutas cítricas TORONJA COSTA CON PEPA MMF2 1.31 1.25 -4.0% 1.26 1.26 1.24 1.22 TORONJA SELVA CON PEPA MMF2 1.42 1.45 1.6% 1.38 1.38 1.44 1.40 LIMA DULCE (COSTA) MMF2 4.12 3.94 -4.4% 4.08 4.08 4.08 4.00 LIMON DULCE - SELVA MMF2 1.36 1.36 -0.3% 1.38 1.39 1.41 1.34 LIMON SUTIL BOLSA GMML 1.04 1.08 4.0% 1.28 1.28 1.17 1.06 LIMON SUTIL CAJON GMML 1.48 1.44 -3.0% 1.61 1.61 1.58 1.41 NARANJA PRIMAVERA (COSTA) MMF2 1.38 1.41 2.1% 1.38 1.35 1.35 1.38 NARANJA TANGELO SELVA MMF2 1.55 1.54 -1.1% 1.57 1.57 1.57 1.53 NARANJA VALENCIA MMF2 1.22 1.25 2.5% 1.25 1.22 1.22 1.23 NARANJA WASHINGTON NAVAL(COSTA) MMF2 1.95 2.21 13.0% 2.08 2.08 2.18 2.18 MANDARINA MALVACEA MMF2 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 MANDARINA SATSUMA (COSTA) MMF2 1.29 1.27 -1.7% 1.25 1.25 1.23 1.28 MANDARINA TANGERINA MMF2 1.13 1.06 -6.2% 1.09 1.09 1.05 1.05 Uvas UVA ALFONSO LAVALETT (NEGRA) MMF2 2.03 2.06 1.2% 2.06 2.06 2.13 2.04 UVA BORGOÑA MMF2 2.16 1.57 -27.1% 2.13 2.10 2.06 2.13 UVA ITALIA /AMERICANA-NACIONAL MMF2 1.60 1.68 4.9% 1.60 1.69 1.60 1.67 UVA PALESTINA MMF2 2.17 2.31 6.6% 2.23 2.27 2.27 2.35 UVA QUEBRANTA/MOSCATEL MMF2 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 UVA RED GLOVE NACIONAL MMF2 2.01 2.09 3.7% 2.04 2.06 2.10 2.10 UVA ROSADA SIN PEPA MMF2 2.34 2.47 5.9% 2.35 2.29 2.31 2.48 UVA SULTANINA NACIONAL MMF2 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Frutas de pepita y frutas de hueso MANZANA CTE/PARA AGUA GMML 1.10 1.31 18.9% 1.13 1.30 1.33 1.30 MANZANA CTE/PARA AGUA MMF2 0.96 0.95 -0.4% 0.94 0.94 0.93 0.94 MANZANA DELICIA MMF2 2.22 2.11 -5.1% 2.20 2.16 2.11 2.14 MANZANA GOLDEN MMF2 2.00 1.95 -2.6% 2.03 2.00 1.88 1.93 MANZANA IMPORTADA (CHILENA) MMF2 4.11 4.10 -0.1% 4.08 4.11 4.11 4.08 MANZANA ISRAEL MMF2 1.17 1.34 14.5% 1.25 1.28 1.28 1.38 MANZANA WINTER MMF2 2.22 2.22 -0.3% 2.23 2.24 2.26 2.26 MEMBRILLO CRIOLLO MMF2 3.57 3.32 -7.1% 3.45 3.38 3.38 3.43 MEMBRILLO SERRANO MMF2 3.26 3.26 -0.2% 3.26 3.23 3.30 3.28 PERA AGUA ITALIANA MMF2 2.62 2.75 5.1% 2.67 2.72 2.72 2.73 PERA AGUA PACKAM IMPORTADO MMF2 4.12 4.09 -0.6% 4.08 4.11 4.09 4.04 ALBARICOQUE MMF2 2.51 2.99 19.4% 2.88 2.88 2.93 3.00 CIRUELA NECTARINA (IMPORTADA) MMF2 5.75 5.20 -9.4% 5.63 5.33 5.33 5.23 MELOCOTON BLANQUILLO MMF2 3.91 4.03 2.9% 3.90 3.98 4.06 4.10 MELOCOTON DURAZNO HUAYCO MMF2 3.97 4.43 11.7% 4.06 4.23 4.35 4.48 CIRUELA SANTA ROSA/NACIONAL MMF2 4.81 4.01 -16.6% 4.93 4.88 4.95 5.08 LUCUMA DE SEDA (COSTA/SELVA) MMF2 4.76 4.82 1.2% 4.78 4.85 4.85 4.75 Bayas y otras frutas KIWI IMPORTADO CHILENO MMF2 5.87 6.76 15.2% 6.90 6.81 6.73 6.73 FRESA AROMA MMF2 4.37 4.72 8.2% 4.48 4.50 4.73 4.73 GRANADA (COSTA) MMF2 1.51 1.41 -6.8% 1.48 1.48 1.47 1.47 MAMEY (COSTA) MMF2 2.34 2.34 0.0% 2.38 2.38 2.38 2.35 TAMARINDO (CON CASCARA) COSTA MMF2 5.13 5.21 1.6% 5.15 5.15 5.15 5.20 TAMARINDO (SIN CASCARA) COSTA MMF2 6.13 6.21 1.2% 6.15 6.20 6.15 6.20 TUNA AMARILLA MMF2 2.61 2.55 -2.1% 2.58 2.55 2.55 2.55 TUNA BLANCA (COSTA / SIERRA) MMF2 2.69 2.61 -3.1% 2.60 2.60 2.60 2.68 TUNA MORADA/ROSADA MMF2 2.61 2.56 -1.6% 2.58 2.55 2.55 2.58 SEMILLAS ACEITERAS Y FRUTOS OLEAGINOSOS COCO (COSTA /SELVA) MMF2 1.11 1.11 0.4% 1.12 1.15 1.15 1.09 RAÍCES Y TUBÉRCULOS COMESTIBLES Papas PAPA AMARILLA/TUMBAY/TORNILLO/OTROS GMML 1.28 1.31 2.4% 1.35 1.35 1.38 1.35 PAPA BLANCA/VALLE/OTROS GMML 0.75 0.72 -4.7% 0.77 0.74 0.74 0.73 PAPA CANCHAN GMML 0.76 0.75 -1.9% 0.80 0.76 0.76 0.76 PAPA COLOR/VALLE/OTROS GMML 0.74 0.77 4.4% 0.78 0.76 0.76 0.77 PAPA HUAMANTANGA GMML 1.06 0.96 -9.3% 1.06 0.96 0.95 0.96 PAPA HUAYRO (ROJO-MORO-NEGRO)RUNT/MARH/U GMML 1.19 1.07 -9.9% 1.25 1.16 1.15 1.16 PAPA NEGRA ANDINA GMML 0.73 0.73 0.0% 0.75 0.74 0.76 0.75 PAPA PERRICHOLI GMML 0.77 0.72 -6.5% 0.80 0.76 0.76 0.74 PAPA PERUANITA GMML 1.16 1.05 -9.6% 1.18 1.05 1.08 1.05 PAPA ÚNICA GMML 0.71 0.79 11.2% 0.75 0.75 0.76 0.78 PAPA YUNGAY GMML 0.72 0.70 -3.0% 0.74 0.70 0.71 0.71 Yuca YUCA AMARILLA/LEGITIM/INJERTA(COS/SEL) GMML 2.39 2.21 -7.5% 2.68 2.10 2.23 2.28 Camote CAMOTE AMARILLO GMML 0.94 0.93 -0.5% 0.94 0.94 0.95 0.94 CAMOTE MORADO/LEG/MILA/MEJ/PEPIN/PARAMON GMML 1.13 1.05 -7.4% 1.08 1.08 1.10 1.06 Otras raíces y tubérculos comestibles OLLUCO LARGO (SIN LAVAR/LAVADO) GMML 0.85 0.84 -1.2% 0.78 0.95 0.83 0.78 YACON (LLACON) MMF2 1.55 1.61 4.1% 1.68 1.68 1.68 1.68 ESTIMULANTES, ESPECIAS Y AROMÁTICOS AJI PAPRIKA GMML 8.60 8.72 1.3% 8.75 8.63 8.63 8.75 AJI SECO PANCA GMML 14.42 13.43 -6.9% 13.63 13.50 13.50 13.38 CULANTRO (CRIOLLO/SERRANO) GMML 1.54 1.87 21.2% 1.77 1.83 1.83 1.75 KION (COSTA/SELVA) GMML 2.68 2.70 0.6% 2.63 2.63 2.63 2.75 ALBAHACA (CRIOLLA/SERRANA) GMML 3.23 3.18 -1.6% 3.28 3.28 2.89 3.28 HUACATAY (CRIOLLO/SERRANO) GMML 2.57 2.38 -7.2% 2.25 2.25 2.25 2.25 Plantas o partes de plantas del tipo utilizado principalmente en perfumería, en farmacia o para la preparación de insecticidas, fungicidas o propósitos similares HIERBA BUENA (CRIOLLA/SERRANA) GMML 2.43 1.62 -33.3% 1.47 1.56 1.47 1.41

Abr sáb-7

Abr dom-8

Abr lun-9

Abr mar-10

1 Var % Hoy/ayer

23

24

25

26

1.15 0.78 3.25 1.88

1.10 0.93 3.25 1.85

1.05 0.88 3.28 1.85

1.05 0.88 3.30 1.78

0.0% 0.0% 0.6% -3.8%

1.25 1.46 3.93 1.35 1.06 1.41 1.38 1.57 1.26 2.25 0.00 1.28 1.08

1.25 1.50 3.80 1.35 1.05 1.40 1.45 1.36 1.25 2.20 0.00 1.30 1.06

1.27 1.48 3.88 1.33 1.04 1.39 1.48 1.58 1.27 2.28 0.00 1.28 1.08

1.28 1.46 3.83 1.34 0.92 1.25 1.45 1.58 1.29 2.28 0.00 1.28 1.03

0.8% -1.4% -1.3% 0.8% -11.5% -10.1% -2.0% 0.0% 1.6% 0.0%

2.04 ... 1.69 2.31 0.00 2.10 2.50 0.00

2.04 ... 1.67 2.33 0.00 2.08 2.58 0.00

2.06 ... 1.73 2.35 0.00 2.08 2.60 0.00

2.04 0.00 1.69 2.31 0.00 2.10 2.56 0.00

-1.0%

1.28 0.97 2.14 1.93 4.08 1.40 2.24 3.35 3.30 2.72 4.08 3.00 5.15 4.06 4.52 5.13 4.78

1.35 0.96 2.13 1.90 4.13 1.40 2.21 3.30 3.29 2.81 4.13 3.05 5.15 4.08 4.50 ... 4.85

1.40 0.97 2.05 2.00 4.09 1.35 2.18 3.20 3.20 2.77 4.10 3.00 5.15 3.96 4.48 ... 4.83

1.23 0.97 2.05 2.00 4.11 1.28 2.14 3.18 3.20 2.77 4.11 3.08 5.08 3.96 4.48 0.00 4.83

-12.1% 0.0% 0.0% 0.0% 0.5% -5.2% -1.8% -0.6% 0.0% 0.0% 0.2% 2.7% -1.4% 0.0% 0.0%

6.77 4.73 1.39 2.33 5.20 6.20 2.58 2.65 2.58

6.79 4.70 1.34 2.30 5.25 6.25 2.60 2.65 2.60

6.79 4.85 1.38 2.33 5.25 6.25 2.55 2.58 2.55

6.73 4.83 1.34 2.30 5.25 6.20 2.48 2.48 2.53

-0.9% -0.4% -2.9% -1.3% 0.0% -0.8% -2.7% -3.9% -0.8%

1.09

1.10

1.10

1.10

0.0%

1.26 0.70 0.74 0.79 0.96 1.06 0.74 0.70 1.03 0.84 0.70

1.26 0.70 0.74 0.78 0.96 1.01 0.72 0.70 1.03 0.82 0.70

1.25 0.70 0.74 0.77 0.96 0.95 0.70 0.70 1.03 0.80 0.69

1.35 0.71 0.74 0.78 0.96 1.00 0.71 0.70 1.05 0.81 0.70

8.0% 1.4% 0.0% 1.3% 0.0% 5.3% 1.4% 0.0% 1.9% 1.3% 1.4%

2.38

2.25

2.13

2.08

-2.3%

0.93 1.05

0.93 1.04

0.94 1.03

0.90 0.98

-4.3% -4.9%

0.78 1.63

0.81 1.60

0.85 1.55

0.88 1.48

3.5% -4.5%

8.75 13.38 1.83 2.75 3.28 2.38

8.75 13.38 1.83 2.75 3.37 2.56

8.75 13.38 1.83 2.75 3.46 2.75

8.75 13.50 2.17 2.63 2.69 2.25

0.0% 0.9% 18.6% -4.4% -22.3% -18.2%

1.47

1.76

2.06

1.62

-21.4%

Fuentes: GMML = Gran Mercado Mayorista de Lima - MMF2 = Mercado Mayorista de Frutas Nº 2 Elaboración: DGESEP – DEA

4

0.0% -4.6%

-2.3% -1.7% 1.0% -1.5%

0.0%

Índice de precio mayorista de los principales alimentos comercializados mercados de la capital (GMML y MM Nº02 Frutas) Dic 2013 = 100 martes 10 Abril 2018

IPM Hortalizas 132

Variación % diaria del IPM Hortalizas 10.0% 8.0%

128

7.7%

6.0%

124 4.0%

120

2.0%

116 112

0.0%

108

-2.0%

104

-4.0%

100

-0.5%

-1.0%

-2.5% -3.7%

-3.8%

jue. 05 Abr

vie. 06 Abr

-3.0%

-6.0% mié. 04 Abr jue. 05 Abr vie. 06 Abr sáb. 07 Abr dom. 08 Abr lun. 09 Abr mar. 10 Abr

IPM Hortalizas leguminosas verdes

mié. 04 Abr

sáb. 07 Abr

dom. 08 Abr

mar. 10 Abr

Variacion % diaria del IPM Hortalizas leguminosas verdes

15.0%

12.2%

182 178 174 170 166 162 158 154 150 146 142 138

lun. 09 Abr

10.0%

11.0%

5.0% 0.3%

0.0% -5.0% -10.0%

mié. 04 Abr jue. 05 Abr

vie. 06 Abr

sáb. 07 Abr dom. 08 Abr lun. 09 Abr mar. 10 Abr

-6.1% -8.5%

-7.2%

-11.5%

-15.0% mié. 04 Abr

IPM Tubérculos y Raíces 1.0%

119

0.0%

118

-1.0%

117

-2.0%

116

-3.0%

vie. 06 Abr

sáb. 07 Abr

dom. 08 Abr

lun. 09 Abr

mar. 10 Abr

Variacion % diaria del IPM Tubérculos y Raíces

2.0% 120

jue. 05 Abr

1.0% 0.3% -0.4% -1.1%

-1.4%

-1.2%

sáb. 07 Abr

dom. 08 Abr

lun. 09 Abr

-4.0%

115

-5.0%

114

-6.0%

113

-7.0%

112 mié. 04 Abr jue. 05 Abr vie. 06 Abr sáb. 07 Abr dom. 08 Abr lun. 09 Abr mar. 10 Abr

IPM Fruta 117

-7.3%

-8.0% mié. 04 Abr

jue. 05 Abr

vie. 06 Abr

Variacion % diaria del IPM Frutas

1.5%

1.1%

1.0%

116 115

0.5%

0.5%

114 113

0.0%

mar. 10 Abr

0.0%

0.2%

0.3%

112 -0.5%

111

-0.6%

110 -1.0%

109 108 mié. 04 Abr jue. 05 Abr vie. 06 Abr sáb. 07 Abr dom. 08 Abr lun. 09 Abr mar. 10 Abr

IPM Alimentos 125 124 123 122 121 120 119 118 117 116 115 114

-1.1%

-1.5% mié. 04 Abr

jue. 05 Abr

vie. 06 Abr

sáb. 07 Abr

dom. 08 Abr

lun. 09 Abr

mar. 10 Abr

Variación % diaria del IPM

3.0% 2.0%

2.0%

1.0% 0.0% -0.5%

-0.4%

-0.1%

-1.0%

-1.7%

-2.0% -3.0%

-1.7%

-2.9% Fuente: MINAGRI – SISAP Elaboración: DGESEP – DEA

-4.0% mié. 04 Abr jue. 05 Abr vie. 06 Abr sáb. 07 Abr dom. 08 Abr lun. 09 Abr mar. 10 Abr

mié. 04 Abr

jue. 05 Abr

vie. 06 Abr

sáb. 07 Abr

dom. 08 Abr

lun. 09 Abr

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