Uruguay Edition 1 H Stagnari

... en el paraje La Caba- llada, la empresa posee 50 hectáreas con excelentes con- diciones de clima y suelo para el cul
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Mercado

esa razón prioriza las bondades de la

Desde sus comienzos, en el año

materia prima: la uva.

2000, y hasta 2007, la bodega Vinos

Los vinos son elaborados exclu-

Finos H. Stagnari se abocó a asen-

sivamente con uvas de sus propios

tar sus bases en el mercado interno,

viñedos.

consolidando la marca y haciéndose

Los viñedos de uvas blancas es-

reconocida por medio de su calidad y

tán implantados alrededor de la bode-

logros en concursos internacionales.

ga, en La Puebla (Canelones), sobre

En ese tiempo se ganó el respeto

20 hectáreas de terrenos pedregozos,

de los consumidores de vinos de alta

con excelentes condiciones para este

calidad, estando presente en los prin-

tipo de uvas, que no necesitan tanto

cipales puntos de venta y en el merca-

sol como las tintas.

do gastronómico local más exigente.

Los viñedos de uvas tintas, en tanto,

Hecho esto, en 2008 comenzó su expansión mirando al mercado internacional y ex-

están implantados en el norte de UruVid (OIV).

guay, en el Departamento de

portando a Brasil, Chile, México, los Estados Uni-

En 2007, en Chile, en el Concurso Vinalies, lo-

dos, Colombia, Suecia, España, Bélgica, Suiza,

gró con el Tannat Viejo el trofeo al mejor vino tinto

Alemania y Holanda.

del concurso.

Logros En Uruguay, Vinos Finos H. Stagnari

Salto, a 500 kms. de la bodega. Allí, en el paraje La Caballada, la empresa posee 50

En el mismo año, en el Concurso Catad’or,

hectáreas con excelentes con-

obtuvo con su Cabernet Sauvignon 1 x 1 el

diciones de clima y suelo para

premio Princesa Laetitia D’Aremberg al mejor vino del concurso.

es sinónimo de vinos premiados y de

el cultivo de la vid. Es exactamente el mismo lugar físico donde Pascual Ha-

alta calidad. Esto se logró porque son elaborados con el cuidado y el esmero personal del dueño y enólogo

Historia

rriague implantó la cepa Tannat

Tanto Héctor Stagnari como

por primera vez en Uruguay.

su esposa, Virginia Moreira

de la bodega, Héctor Stagnari.

Burastero, los dueños de

Como lo que se busca es principalmente la cali-

La firma obtuvo los premios

la bodega, descienden de

dad de la uva, no se miden costos al momento

más importantes en lo que res-

familias relacionadas con la

de podar muy corto y hacer raleos exhausti-

pecta a vinos de Uruguay. Además

vitivinicultura.

de tener el vino Tannat más reconocido del mundo en concursos internacionales con el Tannat Viejo, ha logrado ser dos veces consecutivas Campeón Mundial

Héctor se recibió de enólogo en 1978; en 1980 obtuvo una beca de estudio en Napa Valley, y en los años 1986 y 1987 realizó dos vendi-

de Vinos Tintos, con los vinos Dayman y Dinastía

mias en bodegas de Francia (Chateaux

en el concurso más antiguo del mundo que se rea-

Neuf du Pape y Bordeaux).

vos para bajar la producción de uva por planta, para que la cosecha final sea de excelente calidad. También se desechan cosechas cuando las condiciones climáticas no son propicias, bajo la premisa de que: “La cosecha siguiente tiene que ser igual o mejor que la anterior, sino no se vende”.

liza en Slovenia con jurado internacional, avalado

Ese mismo año empezó a elaborar

por la Organización Internacional de la Viña y la

sus primeros vinos finos H. Stagnari en

Esto implica una garantía de calidad de

la bodega familiar, la cual se dedicaba

los vinos.

a la producción de vinos de mesa. Desde allí comenzó a obtener sus

Una vez cosechados (a mano), los racimos son transportados a la bodega

primeros premios internacionales y de-

en camiones durante la noche, en cajas

cidió —junto con su esposa—, crear su

abiertas de 10 kg. para que cambien las

propia bodega para elaborar sus vinos.

condiciones térmicas de las uvas.

El sueño se cumplió en el año 2000,

En la bodega se realiza una nueva

cuando nació la bodega Vinos Finos

clasificación de las uvas en una cinta y

H. Stagnari.

de allí los granos de uvas pasan a los tanques de fermentación de acero inoxi-

Producto

dable, donde permanecen en macera-

La bodega apunta principalmente

ción por más de 15 días.

a la calidad por encima del costo. Por

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Luego los vinos de guarda van a

cambios según el trabajo que se esté realizado y la estación del año: el mo-

– –

Servicio. Presencia personal de los dueños de la

mento de la poda en el invierno; cuan-

firma en todos los procesos, desde el cuidado de

do aparecen los primeros brotes en pri-

las vides hasta la llegada de la botella al consumi-

mavera; cuando está en su plenitud

dor final.

el viñedo y se realiza la vendimia en



Visión empresarial de manejar un volu-

verano, y cuando las hojas toman

men máximo que asegure una calidad constante

una preciosa coloración rojiza an-

o superior.

– – –

tes de caer, ya en el otoño.

Promoción Vinos Finos H. Stagnari participa en varios programas televi-

Constante búsqueda de la excelencia. Sinónimo de buen gusto y buen beber. Ubicación de sus viñedos, cada uno

según el tipo de vid, en el mejor lugar geográfico posible.

sivos en el mercado local, donde comunica los logros obtenidos,

www.stagnari.com

como el nacimiento de nuevos vinos de la bodega y evaluaciones de las vendimias presentes. Para ello, la vocera es Virginia Moreira de Stagdescansar durante un año, aproximadamente, en las

nari, dueña de la bodega, cara visible de Vinos Fi-

cavas de “La Puebla”, en barricas de roble de Allier.

nos H. Stagnari.

Todo este proceso es realizado y supervisado por el dueño y enólogo de la bodega, Héctor Stagnari.

Lo que usted no sabía sobre

H. Stagnari

También está presente con varias promociones gráficas en las principales revistas del país. Otro canal de promoción muy importante es el

Desarrollos recientes

de los mismos clientes que, al probar los vinos y



En sus inicios, uno de los clientes

A pesar de que compite

reconocer su calidad, los reco-

más importantes de Vinos Finos H.

con bodegas de larga tradi-

miendan a sus círculos de amis-

Stagnari fue una importante cade-

ción, la marca es una de las

tades y clientes.

na de supermercados que estaba

más reconocidas del sector.

Varios importantes restau-

a punto de dar de baja a la bodega

El lugar se lo ganó a fuerza

rantes de plaza, donde se prio-

por su baja facturación. En la actua-

de su alta calidad, buen ser-

riza la calidad de las comidas y

lidad, H. Stagnari es uno de los más

vicio a los clientes y logros

del servicio, han elegido la ima-

importantes proveedores de vinos de

internacionales.

gen de la marca de Vinos Finos

alta calidad de esa cadena, incluso

H. Stagnari para distinguirse en-

siendo elegida para elaborar el vino

tre sus competidores.

personal del dueño.

Abocada al mercado internacional, está ampliada la capacidad de almacenamien-

Además, mientras se es-

to con un lugar especialmente

cribía este libro, la firma estaba

acondicionado para conservar

comenzando con una campa-

oficiales del extranjero, los vinos H.

los vinos en pallets, en excelen-

ña que apuntaba al comercio

Stagnari son elegidos para represen-

tes condiciones, prontos para

exterior.

tar a los vinos de Uruguay. Así ocurrió,



la exportación.

por ejemplo, en la reciente visita del

Valores de la marca

La bodega ha tenido crecimientos constantes desde

de la firma se cuentan:



Actualmente la capaciprevisto superar para no perder de vista la meta principal: la calidad en los vinos. Asimismo, recientemente se incorporó al fascinante mundo del turis-

Presidente de los Estados Unidos.

Entre los principales valores

su fundación en el año 2000. dad es de 600.000 lts., volumen que no se tiene

Cuando vienen importantes visitas

– – – –



Vinos Finos H. Stagnari lleva obtenidas 45 medallas de oro en concursos

Reconocimiento.

Calidad constante.

internacionales, dos títulos de Cam-

Prestigio.

peón Mundial y un título de Campeón

Respaldo garantizado.

del Hemisferio Sur.

Experiencia.



En sus inicios, la venta mensual de

mo enológico. Para eso

la empresa no superaba las 1.700

construyó un hermoso

botellas y el personal entre viñedos

salón donde se pueden

y bodega, incluido sus dueños, era

degustar los vinos con

de ocho personas. En la actualidad

una rica carne asada a

la empresa cuenta con 35 colabora-

la parrilla, pudiendo con-

dores en forma efectiva.

templar los viñedos de Castel “La Puebla” en forma panorámica, incluso durante la noche. Desde allí se pueden observar los diferentes

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