CULTIVOS TRANSGENICOS

Soja resiysente al Glifosato “Soja RR”

Premio Nobel en química. En los años 70 desarrolló la técnica de clonación empleando plasmidios bacterianos.

Lo primero que se clonó fue una porción de virus de mono. Durante varios años estos estudios fueron muy controlados y hasta hubo una moratoria de experimentos (1972-1974) por precaución hasta comprobar de que no hubieran riesgos.

En los años 90 se tomó conciencia que la tecnología de ADN recombinante había avanzado lo suficiente como para poder producir cultivos modificados genéticamente. Uno de los primeros objetivos fue hacer plantas resistentes al Round Up

A pesar de que el Round Up se había aplicado mucho, no se habían detectado especies de plantas resistentes.

El Round Up (=Gliphosato) ataca la EPSP synthase (EC 2.5.1.19), que también está presente en bacterias. Entonces se empezaron a buscar bacterias que fueran resistentes. La idea era que si se encontraban bacterias resistentes al gliphosato, éstas tuvieran enzimas de resistencia que pudieran ser transferidas a la plantas y volverlas resistentes. Así se podría aplicar el herbicida a todo el campo, pero este mataría solo a las malezas y no afectaría al cultivo. Se aisló la cepa C4 strain de Agrobacterium sp. Esta especie fue encontrada viviendo en tuberías de desecho de una fábrica de glifosato. La enzima EPSP synthasa de esta bactería as casi totalmente insensible al glyphosato.

In 1997, el 8% de la soja en USA era modificada genéticamente. En 2006, era el 89%. Hay problemas de exportación a Europa, que requiere una certificación antes de que se pueda ingresar en la CEE. La soja no-transgénica tiene en general un precio mayor.

Properties of the genetically modified variety

Trade name

Modification

Percent in US

Soybeans

Resistant to herbicides

Roundup Ready,

Herbicide resistant gene taken from bacteria inserted into soy bean

89%

Cotton

Pest-resistant cotton

TBA

New gene added/transferred into plant genome

83%

Tomatoes

Variety that does not rot (degrade) as fast - the genetically modified (gm) tomatoes do not produce a substance that normally causes tomatoes to rot and degrade.

E.g. FlavrSavr

First genetically modified tomatoes contained genes that made them resistant to antibiotics. After concern from doctors and the medical community, tomatoes are now genetically modified in an alternative way.

Taken off the market due to marketing reasons.

Sweet corn

Produces its own insecticide (a toxin to insects, so insect attacks are less likely)

Bt corn

Insect-killing gene added to the plant. The gene comes from the bacteria Bacillus thuringiensis.

TBA

Rice

Genetically modified to contain high amounts of Vitamin A (betacarotene)

"Golden rice"

Three new genes implanted: two from daffodils and the third from a bacterium

TBA

Food

LA SOJA EN EL NOROESTE ARGENTINO