Abadejo marinado a la plancha
Ingredientes (3 porciones) Cantidades
Medidas
Nombre
1000
g
Filet de Abadejo con piel
15
g
Saborizador de Finas Hierbas Knorr Aceite de oliva c/n
Preparación Mise en Place: Lavar con agua fría la carne del abadejo y secar.
Preparación: En una placa profunda mezclar todos los ingredientes y dejar marinar por 3hs.
Cocción: En una sartén caliente, verter un poco de aceite de oliva y colocar el abadejo del lado de la piel. Una vez crocoante dar vuelta y terminar la cocción.
Terminación: Servir caliente.
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20.11.2017