Freiherr-vom-Stein-Schule Schillerstr. 24 24536 Neumünster

An alle Erziehungsberechtigten, Angehörigen und Freunde der Familien unserer Schule

Olaf Hubert, stellv. Schulleiter Schillerstraße 24 24536 Neumünster Tel.: Fax:

04321 25 292 11 04321 25 292 88

Mail: Web:

[email protected] www.steinschule-nms.de

21. März 2017 Dringende Unterstützungsanfrage zu unserem „Milchbarbetrieb“ vom 24.04.-20.07.17 Wer hätte Freude an einem praktischen und innovativen Entwicklungsschritt unserer Schule mitzuwirken? Liebe Erziehungsberechtigte, Angehörige und Freunde unserer Schule, sicher / vielleicht haben Sie mitbekommen, dass wir seit etwa eineinhalb Jahren mit Schüler*innen, Eltern und Lehrkräften an einem ganzheitlichen und präventiven Gesundheits- und Ernährungskonzept arbeiten, das eine durch Schüler*innen „selbstbetriebene“ Mensa zum nächsten Schuljahr enthalten wird. Dazu folgt demnächst mehr. Heute wenden wir uns in großer Not an Sie! Der aktuelle Betreiber der Mensa mit Mittagsmenüs und vor allem der Frühstückversorgung (Milchbar) hat mit Beginn der Osterferien allen seinen fünf Neumünsteraner Schulmensen gekündigt und geht vorzeitig aus dem Vertrag heraus. Zur Mittagsversorgung wird unser „Schüler*innen kochen für Schüler*innen-Projekt“ auf drei Tage ausgeweitet. Die Milchbar ist aktuell in der Kurzfristigkeit leider noch unbesetzt! Wir suchen dringend hilfsbereite und patente Eltern, Angehörige, Nachbarn oder Freunde der Schule, die sich vorstellen könnten wochentagsweise in der Milchbar in Zweierteams zu helfen, bis wir gemeinsam ein gutes Betriebskonzept erarbeitet haben. Es ginge um folgende Zeiten: •

Von den Oster- bis zu den Sommerferien (24.04. – 20.07.2017)

•

Montags / Dienstags / Mittwochs / Donnerstags oder Freitags jeweils von 8:00 – 13:30 Uhr („Mehrschichtteams“, die jeweils Teile dieser Zeiten abdecken, wären denkbar)

•

Ein oder mehrere Tage (wie es bei Ihnen passt) nach Möglichkeit in Zweierteams oder ergänzt durch Schüler*innen (aktuell scheint eine Schülerinitiative in Gründung)

•

Tätigkeiten nach Absprache / Möglichkeit in der professionellen Mensaküche: o

8:00-9:00 Vorbereitung (Brötchen aufbacken und belegen)

o

9:00-13:00 Verkauf in den unterschiedlichen Pausenzeiten und Nachproduktion – ggf. bis 12:00

o

13:00-13:30 Reinigung der Küche (ggf. 12:00-12:30 je nach Mitarbeitsangeboten)

o

Unterstützung der Einkaufplanung / Bestellung in Absprache mit der Köchin

Bitte wenden!

Vorerfahrungen in größeren Küchenbereichen wären hilfreich aber nicht erforderlich, Engagement und Freude an der Arbeit für die Schüler*innen sind wünschenswert. Eine praktische Schulung für diesen Bereich in der zweiten Osterferienwoche (18.-21.04.) ist geplant. Es besteht die Möglichkeit – falls noch nicht abgelegt – am 05.04.17, von 8:15-9:45 Uhr in der Schule an einer Infektionsschutzschulung durch das Gesundheitsamt teilzunehmen.

Das mögliche Milchbarteam möchten wir gern in die Planungen zum nächsten Schuljahr einbinden, in dem auch die Möglichkeit bestehen könnte, dass der Förderverein Kräfte für diesen Bereich einstellt.

Bei Interesse melden Sie sich bitte gerne unter der Angabe von Name, Beziehung zur Schule, einer Telefon- / Handynummer und wenn vorhanden Emailadresse bis Mittwoch, den 29. März 2017 unter der Email: [email protected] oder [email protected]. Für Rückfragen bin ich auch telefonisch dienstags – freitags von 8:30 – 9:30 unter 04321 25 292 11 zu erreichen.

Mit freundlichen Grüßen

Olaf Hubert

Beatrix Weddern

Jörg Asmus-Wieben

stellv. Schulleiter

Arbeitskreis Esskultur, Förderverein

Schulelternbeirat, Förderverein