2015_07_05_ Speisekarte Sommer 2015.xlsx

A C L M. WIENER SCHNITZEL vom Kalb mit Gurken-Rahm-Salat. A C G ... dazu empfehlen wir: Gemischter Satz Rotes Haus 2014, Rotes Haus - Wien. PENNE ...
107KB Größe 4 Downloads 305 Ansichten
VORSPEISEN CROTTIN DE CHAVIGNOL gebratener Ziegenkäse auf Rucola mit frischen Feigen und Trüffelhonig

€ 9,20

AGM

BURRATA auf Ananas-Tomaten mit Basilikum-Pesto

€ 8,90

AGM

JAKOBSMUSCHELN am Spieß mit Eierschwammerl-Risotto

€ 15,30

AGLOR dazu empfehlen wir: Sauvignon Blanc Jakobi 2014, Gross - Ratsch an der Weinstraße

BEEF TARTAR mit Toast oder getoastetem Hausbrot ACFGHMNP

kleine Portion

110g

€ 15,80

große Portion

160g

€ 19,50

SUPPEN RINDER-BOUILLON wahlweise mit Leberknödel, Grießnockerl oder Frittaten ACGL

BOUILLABAISSE Á LA MARINA mit Fischfiletstücken und Pfahlmuschel ADFLOR

GEEISTE GURKEN-RAHM SUPPE mit Minze

€ 5,50 € 7,50 € 5,00

G

KLASSIKER AUSGELÖSTES WIENER BACKHENDERL mit Erdäpfel-Vogerl-Salat und steirischem Kernöl ACLM

WIENER SCHNITZEL vom Kalb mit Gurken-Rahm-Salat ACG

DRY AGED T-BONE STEAK ca. 600g, mit Folien-Erdäpfel, Schnittlauch-Rahm und gegrillten Maiskolben GL

€ 17,50 € 19,50 € 32,00

dazu empfehlen wir: Pamhogna 2011 (ZW-SL-CS), Andert - Pamhagen

EIERSCHWAMMERL GULASCH mit Serviettenknödel ACGL dazu empfehlen wir: 0,3 L Trumer Pils

Alle Preise inklusive aller Abgaben und Steuern.

€ 14,10

FISCHE & MEERESFRÜCHTE GEBRATENES ZANDERFILET mit gerösteten Eierschwammerln, Heurigenerdäpfeln und gebratenen Mini-Zucchini

€ 23,50

ADG dazu empfehlen wir: Grüner Veltliner Frauengärten 2014, Pichler-Krutzler - Wachau

REGENBOGEN FORELLE im Ganzen gebraten mit Erbsenschoten, Kirschparadeiser und Baby-Mais ADG

THUNFISCH STEAK kurz gegrillt, im Sesammantel mit Pak Choi

€ 18,50 € 26,00

DNF dazu empfehlen wir: Riesling Spontan Lubentiushof 2013, Barth - Niederfell / Mosel

MUSCHELTOPF „A LA MARINA“ Miesmuscheln in Weißweinsud mit Knoblauch, dazu servieren wir Baguette

klein

€ 15,80

groß

€ 21,80

ADFGLR

PASTA SPAGHETTI NERO mit gegrillten Garnelen, überzogen mit Limetten-Rahm ABCG

LINGUINI mit gerösteten Eierschwammerln, Jungzwiebel, Ricotta und Rucola ACG

€ 18,20 € 14,50

dazu empfehlen wir: Gemischter Satz Rotes Haus 2014, Rotes Haus - Wien

PENNE ARRABIATA mit frischem Chilli

€ 8,80

AC

SANDWICH & BAGUETTE ALLE SANDWICHES WERDEN MIT UNSEREN MARINA FRIES UND COCKTAILSAUCE SERVIERT CFLMO

CLUB SANDWICH, gebratene Hühnerbrust mit Speck, Ei, Tomaten, Gurken und Eisbergsalat ACFGM

ROSMARIN-FOCCACIO mit Mozzarella, Rucola und Tomaten-Chutney AGM

Alle Preise inklusive aller Abgaben und Steuern.

€ 14,50 € 9,50

SALATE GRILLED CHICKEN SALAD - Gegrillte Hühnerstreifen auf Blattsalat, mit Avocado und Mango-Chutney ACLM

BABY SPINAT mariniert - mit Zitrusfrüchten, Granatapfel und gegrillten Calamari LMR

GERÖSTETE EIERSCHWAMMERL auf Rucola-Salat mit Schwarzbrot Chips ALM

CEASAR SALAD mit gebratenen Garnelen und Schwarzbrot Croutons ABLMCGD

€ 11,80 € 12,50 € 13,50 € 15,80

BEILAGEN GEMISCHTER SALAT

€ 3,80

LM

BLATTSALAT

€ 3,40

M

ERDÄPFELSALAT

€ 3,80

LM

GURKEN-RAHM-SALAT

€ 3,80

G

REIS

€ 3,80

G

PETERSILERDÄPFEL G

€ 3,80

MARINA FRIES

€ 3,80

Alle Preise inklusive aller Abgaben und Steuern.

NACHSPEISEN JOGHURT-PARFAIT mit Himbeeren

€ 5,20

CG

TOPFEN KNÖDEL mit Marillenröster und Nussbröseln ACGH

SCHOKOLADEN TARTE mit Fruchtsorbet

€ 6,50 € 8,20

ACFGH dazu empfehlen wir: Beerenauslese Zweigelt 2012, Kracher - Illmitz

ERDBEER-CREME-SCHNITTE hausgemacht

€ 5,50

ACG

KÄSE PECORINO IL PEPE NERO mit hausgemachten Grappa-Rosinen GHM

€ 7,80

dazu empfehlen wir: Zierfandler Mandelhöh 2012, Stadlmann - Traiskirchen

KAFFEE & TEE ESPRESSO

€ 3,10

ESPRESSO MACCIATO G

€ 3,10

DOPPELTER ESPRESSO

€ 4,50

KLEINER BRAUNER G

€ 3,10

GROSSER BRAUNER G

€ 4,50

VERLÄNGERTER G

€ 3,10

MELANGE G

€ 3,50

CAPPUCCINO G

€ 3,50

Alle Preise inklusive aller Abgaben und Steuern.