ZUR NACHHALTIGKEIT VON COCA-COLA IN DEUTSCHLAND

Das Update zur Nachhaltigkeit 2012 Statements der Geschäftsführung Nachhaltigkeitsstrategie Coca-Cola in Deutschland Nachhaltigkeitsstrategie Coca-Cola international Stakeholder-Kommunikation 2012 Auszeichnungen und Kooperationen 2012 Produktverantwortung Umwelt Arbeitsplatz Gemeinwesen Impressum Auf der Internetseite des Nachhaltigkeitsberichts haben wir zusätzlich zum Update 2012 alle relevanten Kennzahlen unter http://nachhaltigkeitsbericht.coca-cola.de/ daten-und-fakten/kennzahlen aktualisiert. Coca-Cola GmbH und Coca-Cola Erfrischungsgetränke AG veröffentlichten 2012 den zweiten

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Nachhaltigkeitsbericht über das Berichtsjahr 2011, der von der Wirtschaftsprüfungsgesellschaft Ernst & Young geprüft und von der Global Reporting Initiative mit dem höchsten Standard A+ eingestuft wurde. Der nächste zertifizierte Bericht über das Jahr 2013 erscheint voraussichtlich Mitte 2014.

Coca-Cola ist eine der wertvollsten und vertrautesten Marken. Wir nutzen die Stärke unserer Marke auch, um unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, Geschäftspartner und Verbraucher zu einem verantwortungsbewussten und aktiven Lebensstil zu motivieren. Dazu informieren wir transparent über den Energiegehalt unserer Produkte, bieten kalorienfreie und -reduzierte Getränkevarianten an und achten die Verantwortung der Eltern, indem wir keine Werbung an Kinder richten. Zudem fördern wir Breitensport und Bewegung im Alltag.

Hendrik Steckhan, Geschäftsführer der Coca-Cola GmbH

Für uns als führenden Hersteller alkoholfreier Getränke bildet nachhaltiges Wirtschaften das Fundament unserer Geschäftstätigkeit. Dies gelingt uns, weil wir uns – mit mehr als 10.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern an über 60 Standorten hier in Deutschland – alle daran beteiligen, vom Vorstand bis zu den Kolleginnen und Kollegen in Verkauf, Produktion oder Logistik. Nachhaltigkeit zieht sich wie ein roter Faden durch unsere gesamte Organisation.

Ulrik Nehammer, Vorstandsvorsitzender der Coca-Cola Erfrischungsgetränke AG

Nachhaltigkeitsstrategie Coca-Cola in Deutschland Seit über 80 Jahren bietet Coca-Cola in Deutschland seinen Verbrauchern und Kunden eine stetig wachsende Vielfalt unterschiedlicher alkoholfreier Erfrischungsgetränke. Coca-Cola wird in Deutschland durch zwei Unternehmen vertreten: die Coca-Cola GmbH und die Coca-Cola Erfrischungsgetränke AG. Eine nachhaltige Unternehmensführung gehört zu unserem Grundverständnis Gesellschaftliche Verantwortung und nachhaltiges Handeln sind elementare Bestandteile unserer Unternehmenskultur. Nachhaltigkeit bedeutet für uns, im eigenen Kerngeschäft so zu wirtschaften, dass wir unsere Lebensbasis auch für die nächsten Generationen erhalten. Damit leisten wir langfristig zugleich einen Beitrag, unsere Geschäftsgrundlage zu sichern.

Coca-Cola GmbH

Strukturelle Veränderungen 2012 Zur weiteren ressourcenschonenden Effizienzoptimierung haben wir Prozesse im Abfüllergeschäft mithilfe der internationalen „Coke One“-Lösung standardisiert. Zudem haben wir ein neues IT-Archiv in Betrieb genommen, das die papierlose Durchführung vieler Geschäftsprozesse ermöglicht.

Coca-Cola Deutschland hat sich das Ziel gesetzt, in Bezug auf Nachhaltigkeit zu den führenden deutschen Herstellern von schnelldrehenden Konsumgütern, also Produkten, die zeitnah verbraucht werden, zu gehören. Die Maßnahmen zur Zielerreichung werden in diesem Update für die vier Bereiche Produktverantwortung, Umwelt, Arbeitsplatz und Gemeinwesen vorgestellt. Interne Verankerung im Unternehmen Die Verantwortlichen für Nachhaltigkeit der Coca-Cola GmbH und der Coca-Cola Erfrischungs-

Coca-Cola Erfrischungsgetränke AG Über 80 alkoholfreie Erfrischungsgetränke Absatzvolumen 2012: 36,8 Mio. Hektoliter (+0,8 % im Vgl. zu 2011) Über 60 Standorte in Deutschland (davon 24 Produktionsstandorte) Über 12.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in Deutschland, davon 363 Auszubildende (+12,6 % im Vgl. zu 2011)

100 %ige Tochter von The Coca-Cola Company (TCCC), Atlanta USA

Lizenznehmer (83 % der Aktien hält die The Coca-Cola Company über Konzernbeteiligungsgesellschaften)

Wachstumsstrategie, Markenführung, Produkt- und Verpackungsentwicklung

Produktion, Abfüllung und Vertrieb

182 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter

11.915 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter

Coca-Cola in Deutschland.

über 600 Führungskräfte in den Verkaufsgebieten und den Key-Account-Bereichen an dieser Schulung teil.

Als Teil der global handelnden The Coca-Cola Company mit ihren starken, international bekannten Marken hat Coca-Cola Deutschland nicht nur vielfältige Möglichkeiten, sondern auch die Verantwortung, sein Potenzial für eine nachhaltige Entwicklung einzusetzen.

Die im November 2012 begonnenen Tarifverhandlungen konnten im April 2013 mit einem neuen Tarifvertrag abgeschlossen werden. Die Handlungsfelder der Coca-Cola Nachhaltigkeitsstrategie.

getränke AG arbeiten eng miteinander und mit den Verantwortlichen in den Nachbarländern sowie in ganz Europa zusammen. Ihre Anstrengungen können jedoch nur erfolgreich sein, weil Nachhaltigkeit von allen Mitarbeitern gelebt wird – und in allen Fachbereichen fest verankert ist. Neben regelmäßigen Informationen und einer jährlich stattfindenden Aktionswoche bieten wir mit der Nachhaltigkeitsakademie eine interne Schulung, die die ökologischen, sozialen und ökonomischen Herausforderungen des Geschäfts aufzeigt und die wichtigsten Ziele und Aktivitäten erläutert. 2012 nahmen

Corporate Compliance Dank unseres Compliance-Managements, das alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aktiv einbezieht, kam es auch 2012 in Deutschland weder zu Beschwerden wegen Datenschutzverstößen noch zu monetären oder nicht monetären Strafen, Klagen, Bußgeldern oder Fällen von Diskriminierung. Es wurden keine Geschäftstätigkeiten ermittelt, die die Vereinigungsfreiheit oder das Recht zu Kollektivverhandlungen gefährden würden. In unserer Unternehmenskultur sind Menschen-, Arbeits- und Sozialrechte fest verankert. Wir setzen auf ein Arbeitsumfeld, das von Vielfalt, Verantwortung und Fairness geprägt ist – und fordern dies auch von unseren Geschäftspartnern. 3

Nachhaltigkeitsstrategie Coca-Cola international Coca-Cola weltweit Die The Coca-Cola Company ist im Jahr 2012 mit einem Umsatz von rund 48 Milliarden US-Dollar nicht nur der weltweit größte Hersteller alkoholfreier Erfrischungsgetränke, sondern laut Interbrand mit einem Markenwert von 77,8 Milliarden US-Dollar auch Inhaber der wertvollsten Marke der Welt. Im Coca-Cola System sind in über 200 Ländern mit über 250 Abfüllpartnern und ihren 850 Abfüllbetrieben stets Menschen aus der jeweiligen Region beschäftigt, insgesamt rund 700.000. Zusammen mit den lokalen Lieferanten und Kunden tragen sie zur wirtschaftlichen Stabilität in den Regionen bei. Die internationale Nachhaltigkeitsstrategie Seit 2012 ordnet die The Coca-Cola Company die Handlungsfelder im Bereich Nachhaltigkeit durch die Leitlinie „me, we, world“ nach der Relevanz für jeden Einzelnen (me), für Gemein-

me

*

We’re working to embed sustainability-minded innovations into every aspect of our business, from sourcing ingredients to increasing beverage options to aspiring to be water neutral and recovering packages for recycling. (CEO Muhtar Kent, 2011)

Drei Beispiele des weltweiten Engagements:

1

schaften (we) und für die natürliche Umwelt (world) neu. Mindestens ein Prozent des weltweit erzielten Gewinns setzt das Unternehmen über die Stiftung The Coca-Cola Foundation für nachhaltige Projekte ein. 2011* waren dies mit 123,5 Millionen US-Dollar (ca. 95 Millionen Euro) 1,2 Prozent. Neben der globalen Stiftung unterstützen unsere weiteren derzeit 19 lokalen und regionalen Stiftungen überall dort, wo Menschen in Not geraten sind oder wo anderweitig Hilfe wichtig ist.

we

world

Was trägt Coca-Cola zur persönlichen Entwicklung jedes Einzelnen bei?

Was trägt Coca-Cola zu einer nachhaltigen Entwicklung in und durch Gemeinschaften weltweit bei?

Welchen Beitrag leistet Coca-Cola zum Schutz, Erhalt und nachhaltigen Umgang mit unseren Ressourcen?

• Produktsicherheit und Qualität • Ausgewogene Ernährung

• Unterstützung von Frauen als Kleinstunternehmerinnen

• Verantwortlicher Umgang mit Wasser

• Verantwortungsvolles Marketing

• Coca-Cola Stiftungen

• Energieeffizienz und Klimaschutz

• Aktiver Lebensstil

• Spenden

• Nachhaltige Verpackung

• Menschen- und Mitarbeiterrechte

• Nachhaltige Landwirtschaft

Die The Coca-Cola Company veröffentlicht alle zwei Jahre ihren Nachhaltigkeitsbericht. Der nächste Nachhaltigkeitsbericht über den Zeitraum 2012/2013 erscheint erst 2014, so dass wir hier auf Zahlen aus dem Jahr 2011 verweisen.

2

Für einen aktiven Lebensstil Die The Coca-Cola Company engagiert sich auf der ganzen Welt für die Förderung einer aktiven Lebensweise mit mehr Bewegung im Alltag und nutzt dabei auch ihre jahrzehntelange Erfahrung im Bereich Sportförderung. Bis 2015 soll in jedem Land, in dem Coca-Cola Produkte herstellt und anbietet, ein Programm für eine gesunde und bewegungsreiche Lebensführung der Menschen vor Ort etabliert werden. Wir haben 2011 mehr als 280 Bewegungsförderungs- und Ernährungsprogramme in über 115 Ländern unterstützt.

Weltweite Förderung von Frauen als Kleinstunternehmerinnen Mit der Initiative 5by20 verfolgt die The Coca-Cola Company das Ziel, bis zum Jahr 2020 fünf Millionen Frauen weltweit in Arbeit zu bringen und an der Coca-Cola Wertschöpfungskette zu beteiligen. Den Fokus setzen wir dabei insbesondere auf die Förderung von Unternehmerinnen aus weniger entwickelten Ländern der südlichen Hemisphäre. Im Jahr 2011 erreichte 5by20 bereits 131.000 Frauen.

3

Trinkwasserknappheit verhindern und -sauberkeit gewährleisten Coca-Cola will bis 2020 wasserneutral arbeiten. Ende 2011 haben wir unser Ziel, unseren weltweiten Wasserverbrauch je Liter Getränk um 20 Prozent im Vergleich zu 2004 zu senken, erreicht. Wir arbeiten an weiteren Reduktionen und wollen in Europa den Wasserverbrauch bis 2020 um 26 Prozent gegenüber 2010 senken. 587 unserer 863 Produktionsstandorte haben die Analysen ihrer Auswirkungen auf die jeweiligen Wassereinzugsgebiete abgeschlossen und 251 Standorte haben ihre Analysen 2012 begonnen. Unser Ziel, das weltweit von uns erzeugte Abwasser so zu reinigen, dass es den natürlichen Lebensbedingungen der Pflanzen- und Tierwelt entspricht, haben wir zu 96 Prozent erreicht. Coca-Cola hat in den letzten fünf Jahren mit Partnern wie dem World Wide Fund For Nature (WWF), CARE und dem UN-Entwicklungsprogramm weltweit 260 Millionen US-Dollar allein für Wassergewinnungsprojekte in über 100 Ländern aufgewendet. Bisher haben 1,8 Millionen Menschen so Zugang zu sauberem Trinkwasser erhalten. 5

Stakeholder-Kommunikation 2012

Auszeichnungen und Kooperationen 2012

Im Jahr 2012 haben wir drei Stakeholder-Studien durchgeführt. Im Sommer 2012 befragten wir unsere nationalen und lokalen Kunden zur Bedeutung von Nachhaltigkeit, zu den Nachhaltigkeitsaktivitäten von Coca-Cola und zur Möglichkeit gemeinsamer Nachhaltigkeitsprojekte. Im November 2012 initiierten wir eine Folgestudie* zu nachhaltigen Lebensweisen bei Verbraucherinnen und Verbrauchern. Parallel dazu fand eine umfassende Online-Befragung

Auszeichnungen für das Unternehmen 2012 Coca-Cola erhielt 2012 erneut die Auszeichnung „Top Arbeitgeber“ vom CRF Institute. Auch 2012 zählte Coca-Cola zu „Deutschlands 100 Top Arbeitgebern“ und erhielt den Award des trendence Graduate Barometer. Zudem reihten das Ranking von Universum Communications sowie der Praktikantenspiegel Coca-Cola zu Deutschlands 100 attraktivsten Arbeitgebern. Als Dank für die Unterstützung des Bundesverbandes Deutsche Tafeln e. V. wurde Coca-Cola mit dem Tafel-Teller 2012 ausgezeichnet.

keitspreis „ECOCARE“ in der Kategorie Technik/ Prozess. Reader’s Digest verlieh Coca-Cola auch im Jahr 2012 den „Pegasus Award“ für die vertrauenswürdigste Marke Europas in der Kategorie Erfrischungsgetränke. Coca-Cola wurde von der Interbrand-Studie 2012 erneut als die wertvollste Marke der Welt bewertet. Beim Interbrand-Ranking der „Best Global Green Brands 2012“ erreicht Coca-Cola wieder einen Platz unter den Top 30 weltweit.

Preise und Auszeichnungen für einzelne Marken und Produktkampagnen (Auswahl) Coca-Colas Konzept PlantBottleTM errang 2012 den 3. Platz beim internationalen Nachhaltig-

Bewerbungen 2012 haben wir uns um den Deutschen Nachhaltigkeitspreis und den CSR-Preis der Bundesregierung beworben.

von relevanten Stakeholdern statt. Ziel war u. a. die Erstellung einer Materialitätsmatrix für 2012**. Handlungs- und Verbesserungsbedarf wird von externen wie internen Stakeholdern vor allem bei der Markt- und Produktverantwortung sowie im Umweltbereich gesehen. Die Schlussfolgerungen, die wir aus den Ergebnissen der Stakeholder-Kommunikation für die eigenen Nachhaltigkeitsaktivitäten ziehen, sind in dieses Update eingeflossen.

5,00

Relevanz für externe Stakeholder

4,75

Strategie und Richtlinien 3. Managementsysteme 4. Einhaltung von Menschenrechten und Kernarbeitsnormen der Internationalen Arbeitsorganisation (ILO)

3

20

4,50

16

4 8

Markt- und Produktverantwortung 8. Coca-Cola und ausgewogene Ernährung 12. Qualitätsmanagementsysteme in der Produktion

12

Umwelt 16. Berücksichtigung (zukünftiger) Trinkwasserknappheit 20. Einsatz von Mehrwegverpackungen

4,25 23

Arbeitsplatz 23. Respekt gegenüber Kulturen, Traditionen, Religionen 25. Mitarbeiterentwicklung und -förderung

25 4,00

29 31

PARTNER DES DEUTSCHEN NACHHALTIGKEITSPREISES

3,75 0

3,75

4,00

4,25

4,50

4,75

Relevanz für Coca-Cola in Deutschland

*

**

Coca-Cola dankt für die gute Zusammenarbeit in zahlreichen Initiativen und projektbezogenen Partnerschaften (Auswahl):

5,00

Gesellschaft 29. Aktivitäten im Breitensport, Engagement für einen ausgewogenen Lebensstil 31. Nutzung der Bekanntheit der Marken für gesellschaftliche Anliegen

Wir engagieren uns in einer Vielzahl von Verbänden und Interessenvertretungen (Auswahl):

Im Anschluss an die Studie zum Thema nachhaltiges Handeln, die im März 2011 im Auftrag von Coca-Cola Deutschland und der VERBRAUCHER INITIATIVE e. V. erstellt wurde, wurde eine Folgestudie zu nachhaltigen Lebensweisen im Jahr 2012 durchgeführt.

Der hier abgebildete Ausschnitt der Materialitätsmatrix zeigt die sowohl für externe Stakeholder als auch für Coca-Cola in Deutschland relevantesten Themen im Jahr 2012 aus den fünf oben genannten Bereichen (farblich gekennzeichnet). Die Relevanz der Themen wurde von den Befragten auf einer Skala von 1 bis 5 bewertet. Die vollständige Darstellung unserer Materialitätsmatrix von 2012 finden Sie auf unserer Internetseite unter http://nachhaltigkeitsbericht.coca-cola.de/downloads/

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Produktverantwortung

Nachhaltigkeit ist auch im Vertrieb unverzichtbar geworden. Das merken wir in vielen Kundengesprächen.

Uwe Lange Verkaufsberater, Schönwalde-Glien

Ob zu Hause, im Beruf, beim Sport oder unterwegs: Alkoholfreie Getränke sind wichtige Flüssigkeits- und Nährstofflieferanten. Coca-Cola hat ein breites Spektrum an alkoholfreien Getränken im Angebot – von Erfrischungsgetränken mit und ohne Zucker über Säfte, Nektare, Schorlen, Eistees, Sport- und Heißgetränke bis hin zu Mineral-, Tafel- und Heilwässern. In Deutschland können Verbraucher aus über 20 Marken und mehr als 80 Produkten aus dem Hause Coca-Cola wählen. Der Markt für alkoholfreie Getränke konnte 2012 mit einem Volumenrückgang von 0,6 Prozent nicht an die positive Entwicklung im Jahr 2011 anknüpfen. Gewinner waren die kalorienfreien Getränke mit einem Plus von 3,5 Prozent gegenüber 2011. Light- und Zero-Getränke von Coca-Cola bestätigten diesen Trend, so dass ihr Anteil an unserem Portfolio stieg. Die Nachfrage nach Wasser blieb stabil. 2012 produzierten und verkauften wir in Deutschland knapp 3,7 Milliarden Liter alkoholfreie Getränke, 0,8 Prozent mehr als 2011. Coca-Cola ist lokaler Partner Wir produzieren weltweit immer lokal. So werden 99 Prozent der in Deutschland konsumierten Coca-Cola Produkte auch hier hergestellt. Wertmäßig rund 90 Prozent der für das Geschäft benötigten Zutaten werden bei deutschen Lieferanten erworben. An unseren über 60 Standorten arbeiten wir eng mit den Kommunen zusammen. Eine Studie der Beratungsgesellschaft Steward Redqueen ergab 2011, dass durch die Wertschöpfungskette von

Coca-Cola in Deutschland direkt und indirekt ca. 119.000 Arbeitsplätze gesichert werden.

http://nachhaltigkeitsbericht.coca-cola.de/ produktverantwortung Gemeinsam mit unseren Kunden Wir beziehen das Ziel des nachhaltigen Wachstums unserer 344.500 Geschäftspartner im Außer-Haus-Markt (z. B. Restaurants und Kinos) sowie unserer 27.600 Partner im Haushaltsmarkt (z. B. Super- und Verbrauchermärkte) in unsere Unternehmensstrategie mit ein. Unsere Produktvielfalt soll bei unseren Kunden erlebt werden können. Darum soll langfristig an allen Verkaufsstellen auch mindestens ein kalorienfreies Erfrischungsgetränk und eines unserer Wässer angeboten werden. Im Mittelpunkt der Verkaufsund Marketingmaßnahmen im Jahr 2012 standen Programme zur Vermarktung von Light- und Zero-Produkten, Kombimenüs für ausreichendes Trinken beim Essen sowie die Zielgruppe der Verbraucher, die Getränke für unterwegs kaufen. Zudem nutzten wir 2012 verstärkt und gezielt die Bekanntheit und kommunikative Stärke unserer Kernmarken, um gesellschaftliche Herausforderungen zu adressieren (siehe Seite 31). Dies setzten wir auch zusammen mit unseren Handelspartnern um, etwa bei der Fanta Spielplatz-Initiative mit der REWE Ost oder dem Coca-Cola light Ladies Lunch mit über 100 Mitarbeiterinnen der REWE-Zentrale Köln zur Initiative „Hör auf dein Herz“. 9

4,8 % Säfte, Schorlen, Sportgetränke, Eistees, Energy-Drinks 11,3% Wässer

18,4 % Erfrischungsgetränke ohne Zucker

65,5 % Erfrischungsgetränke mit Zucker

Portfolio von Coca-Cola in Deutschland 2012.

Das Coca-Cola Nachhaltigkeitsbarometer 2012, eine Befragung von Gastronomie- und Handelspartnern, zeigte: 78 Prozent würden eine Kooperation mit uns im Bereich Nachhaltigkeit begrüßen. Ausgewogenheit und Vielfalt Mit unserem Angebot an alkoholfreien Getränken in Markenqualität bieten wir unseren Verbraucherinnen und Verbrauchern alle Möglichkeiten für eine ausgewogene Ernährung. Den wechselnden Konsumgewohnheiten bei gleichzeitig anhaltendem Gesundheits- und Wellness trend tragen wir durch die Vielfalt unserer Produktpalette Rechnung. Wir konnten 2012 den durchschnittlichen Kaloriengehalt pro 250 ml zwar senken, aber noch nicht wieder das bisher niedrigste Niveau von 2010 erreichen. Auch wenn jedes unserer Produkte einen Beitrag zur Flüssigkeitsaufnahme leistet und Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sein kann, arbeiten wir weiterhin daran, den durchschnittlichen Kaloriengehalt über

ein breites Portfolio mit kalorienfreien Alternativen insgesamt zu senken. Im Sortiment der Zero- und Light-Erfrischungsgetränke haben wir mit der Einführung von NESTEA Green Tea Citrus unser erstes mit Stevia gesüßtes Produkt auf den deutschen Markt gebracht. Das Produkt enthält 30 Prozent weniger Zucker als bisher. Die „Fanta Beaches of the World“ Geschmacksvarianten, die jeweils nur zeitweise erhältlich sind, bieten wir seit 2012 nur noch als Zero-Getränke ohne Zucker an. Unser Produktportfolio haben wir mit Glacéau vitaminwater für Wellness- und Gesundheitsbewusste weiter ausgebaut. In insgesamt sechs unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und mit jeweils 95 Kilokalorien pro 0,5-Liter-Flasche (19 Kilokalorien/100 Milliliter) wird das Getränk schrittweise in deutschen Großstädten eingeführt – 2012 zunächst in Hamburg und Köln. Der Energy-Drink Relentless wurde 2012 um die neuen Sorten Relentless Orange und Relentless Apple & Kiwi ergänzt.

Einen strategischen Schwerpunkt bildete in den letzten Jahren der Ausbau unseres Wassergeschäfts mit einem breiten Angebot von Mineral-, Tafel- und Heilwässern. Mit Apollinaris sowie insbesondere der Einführung und dem Ausbau von ViO konnten wir das Wassergeschäft von Coca-Cola in den vergangenen Jahren erweitern. 2012 haben wir uns dazu entschieden, das Exportgeschäft von Apollinaris einzustellen und uns ab 2013 auf den Verkauf in Deutschland zu fokussieren, da das Exportgeschäft einen für das Volumen unverhältnismäßig hohen Aufwand erforderte. Eine wesentliche Herausforderung für die Lebensmittelindustrie und damit auch für Coca-Cola ist die Förderung eines gesunden Lebensstils mit einer ausgewogenen Ernährung und ausreichend Bewegung. Coca-Cola wird dieser Verantwortung mit vier wesentlichen Handlungsfeldern gerecht: • breites Portfolio ausschließlich alkoholfreier Getränke mit kalorienfreien und -reduzierten Alternativen für jeden Bedarf, • transparente Produktinformationen für eine bewusste Konsumentscheidung, • Verantwortung in Marketing und Verkauf und • Ausrichtung des gesellschaftlichen Engagements auf die Förderung von Bewegung und Breitensport (siehe Seite 30). Qualität und Sicherheit Unsere Verbraucher verlassen sich darauf, dass sie Produkte von Coca-Cola jederzeit und überall auf der Welt in gleichbleibend hoher Qualität genießen können. Dieses Produktver-

sprechen gewährleisten wir ebenso wie die hohe Lebensmittelsicherheit durch die Einhaltung strengster Kriterien, die in vielen Bereichen weit über international gültige Standards hinausgehen. Die meisten unserer Produkte stellen wir schon seit Jahrzehnten ohne Konservierungsstoffe her. Außerdem verzichten wir komplett auf Aromen nicht natürlichen Ursprungs. Alle von uns genutzten Zutaten werden vor ihrer Verwendung nach definierten Vorgaben einer strikten Wareneingangskontrolle unterzogen und nur dann weiterverarbeitet, wenn sie höchsten Qualitätsansprüchen genügen.

Ständige Qualitätskontrollen. 11

Alle Produktionsbetriebe sind zertifiziert nach:

Konzentrat + Zucker

Wasser

Sirupherstellung

Wasseraufbereitung

• DIN EN ISO 9001 (Qualitätsstandard) • DIN EN ISO 22000 und PAS 220 oder FSSC 22000 (Lebensmittelsicherheitsstandard) • DIN EN ISO 14001 (Umweltstandard) • OHSAS 18001 (Arbeitssicherheitsstandard)

Verantwortungsvolles Marketing Weltweit achtet Coca-Cola die Rolle der Eltern und Schulen bei der Erziehung der Kinder. Der Coca-Cola Standard für Marketing und Verkauf: • keine direkte Werbung, die sich primär an Kinder unter zwölf Jahren wendet, • kein Verkauf von Getränken an Grundschulen, • keine Werbung an Schulen, • in weiterführenden Schulen bieten wir ein breites Port folio an alkoholfreien Getränken aus mindestens drei Kategorien an. Dazu gehören immer auch kalorienfreie Getränke. In unserem weltweit gültigen „Global EnergyDrinks Standard“ regeln wir die Vermarktung von Energy-Drinks. Coca-Cola beschränkt den Koffeingehalt der Getränke auf maximal 320 Milligramm/Liter, informiert umfassend über den jeweiligen Koffeinanteil und bewirbt EnergyDrinks nicht bei Kindern und Jugendlichen. Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter werden permanent zu unseren Marketingrichtlinien informiert und geschult.

Seit 2006 deklariert Coca-Cola Inhaltsstoffe und Nährwerte seiner Produkte (außer Wasser) zusätzlich zur gesetzlich vorgeschriebenen Kennzeichnung mithilfe des Nährwertkompasses Guideline Daily Amount (GDA).

Getränkeproduktion und Abfüllung

Verschluss/Etikettierung

Vertrieb

Bereits seit 1990 unterhält Coca-Cola in Deutschland eine Verbraucherhotline, die 2012 insgesamt 39.313 Anfragen rund um seine Produkte, sein Unternehmen und seine Aktivitäten beantwortet hat. Als erster Getränkehersteller lassen wir seit 2010 jährlich unsere Serviceline von der TÜV SÜD Management Service GmbH zertifizieren. 2012 konnten wir unsere Bewertung bei der Kundenbefragung zum dritten Mal in Folge verbessern und erhielten die Note 1,37.

Mehrwegfl aschenReinigung

Einwegfl aschen-Produktion

Kühlung für Sofortverzehr

Konsum Einwegfl aschen-Recycling

Neben diesem persönlichen Dialogangebot für Verbraucherinnen und Verbraucher stellen wir im Internet aktuelle Informationen und Übersichten über Nährwerte und LebensmittelZusatzstoffe für alle Getränke aus dem Hause Coca-Cola bereit.

Flaschenrücknahme Der Produktzyklus am Beispiel einer Flasche Coca-Cola.

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Umwelt

Ideen gibt es viele – aber mit dem Programm Operational Excellence werden sie auch umgesetzt. Das hilft dem Unternehmen und der Umwelt.

Bogdan Schopper Staplerfahrer, Standort Bremen

Als eines der größten Unternehmen der Getränkeindustrie haben wir eine besondere Verantwortung gegenüber der Umwelt. Weltweit legt Coca-Cola den Schwerpunkt seines Umweltmanagements auf die Themen Wasser, Energieverbrauch/Klimaschutz und Verpackung. Drei Grundsätze leiten unser Umweltmanagement:

1. Wir setzen Ressourcen möglichst sparsam und sorgsam ein und reduzieren den durch unser Handeln verursachten ökologischen Fußabdruck. 2. Wir finden innovative Wege, um verstärkt auf Materialkreisläufe und erneuerbare Rohstoffe zu setzen.

3. Umweltschutz ist Bestandteil aller Unternehmensprozesse, nicht nur in der Produktion, sondern bereits bei der Entstehung der Vorprodukte, die wir benötigen. Alle 24 Produktionsstandorte haben ihr Umweltmanagementsystem nach DIN EN ISO 14001 zertifiziert, 2012 ist mit Zertifizierungen nach DIN EN ISO 50001 (Energiemanagementsystem) begonnen worden. 2013 werden wir diese Zertifizierung in allen Produktionsstätten durchgeführt haben. Ein nationaler Umweltmanager steuert die lokalen Umweltkoordinatoren, die an jedem Standort für die Abstimmung und Umsetzung geeigneter Maßnahmen sorgen. Ein jährlicher Umweltbericht dokumentiert die Fortschritte, die wir erreicht haben.

Für 2012 hatten wir uns in der Produktion klare Umweltziele gesetzt. Viele Ziele haben wir erreicht, in einigen Bereichen müssen wir uns noch mehr anstrengen, obwohl wir bereits Verbesserungen bewirken konnten. Unsere kontinuierlichen Verbesserungen in den zentralen Umweltkennzahlen zeigen, dass wir in Sachen Umweltschutz vorankommen. Wir arbeiten weiter an der Verwirklichung unserer Ziele. Die The Coca-Cola Company engagiert sich auf der ganzen Welt in lokalen Umweltprogrammen und kooperiert mit Institutionen wie dem WWF, der Hilfsorganisation CARE, dem Umweltprogramm der Vereinten Nationen UNEP und der Initiative Global Water Challenge. Die Stiftung The Coca-Cola Foundation hat 2011 über 25 Millionen US-Dollar und damit etwa ein Fünftel ihrer Mittel für Umweltprojekte überall auf der Welt eingesetzt.

http://nachhaltigkeitsbericht.coca-cola.de/ umwelt/wasser http://nachhaltigkeitsbericht.coca-cola.de/ umwelt/klimaschutz http://nachhaltigkeitsbericht.coca-cola.de/ umwelt/verpackung 15

Wasserneutrales Unternehmen bis 2020 Wasser ist der Hauptbestandteil unserer Produkte – unser Klassiker Coca-Cola besteht zu 89 Prozent aus Wasser. Unser Ziel ist es, das wassereffizienteste Unternehmen der Erfrischungsgetränkeindustrie zu werden sowie bis zum Jahr 2020 weltweit wasserneutral zu produzieren. Bei gleich bleibend hoher Qualität und Sicherheit sparen wir Wasser ein, geben gebrauchtes Wasser gereinigt der Natur zurück und ersetzen über Investitionen in kommunale Wasserprojekte von uns genutztes Wasser. Wir erhöhen unsere Wassereffizienz vor allem durch das gemeinsam mit dem WWF entwickelte Wassersparprogramm. Bundesweit wie international vergleichen wir die Wasserverbrauchsdaten der Produktionsstufen mit ähnlich strukturierten Produktionsstätten. Unser Standort in Genshagen gehörte auch 2012 zu den wassereffizientesten Betrieben von Coca-Cola weltweit.

Das Vorhaben, den Wasser verbrauch in Relation zum Produktionsvolumen von 2004 bis 2012 um 20 Prozent zu senken, konnte Coca-Cola weltweit verwirklichen. In Deutschland haben wir unser Ziel, weniger als 2,0 Liter Wasser pro Liter Fertiggetränk einzusetzen, mit 2,02 Liter knapp verfehlt. Wir beziehen unser Wasser verantwortungsvoll, bereiten es nach Gebrauch wieder auf und geben es sauber an die Umwelt zurück – in einer Qualität, die den natürlichen Lebensbedingungen der Pflanzen- und Tierwelt entspricht und so die Biodiversität erhält. Unsere Produktionsstandorte beziehen ihr Wasser von kommunalen Versorgern, elf nutzen zusätzlich eigene Brunnen. Wir arbeiten mit Experten zusammen, analysieren jedes Wassereinzugsgebiet und garantieren, dass unser Abwasser jederzeit den Anforderungen der örtlichen Wasseraufbereitungsanlagen entspricht.

Zielmarke 2012 1,99 Liter 2004

2,43

2005

2,53

2006

2,44

2007

2,33

2008

2,25

2009

2,17

2010

2,07

2011

2,06

2012

2,02

Wasserverbrauch der Produktionsstandorte der Coca-Cola Erfrischungsgetränke AG von 2004 bis 2012, gemessen in Liter verbrauchtem Wasser pro Liter hergestelltem Getränk.

Klimaschutz durch Effizienz und Umstellung Mit Blick auf die globale Herausforderung des Klimawandels hat sich die The Coca-Cola Company in ihrer Klimaschutzstrategie weltweit das Ziel gesetzt, die CO2 -Emissionen pro Liter Getränk bis 2020 um 25 Prozent gegenüber 2010 zu senken. Den Schwerpunkt unserer Maßnahmen legen wir auf die Hauptverursacher und die Emissionsquellen, auf die wir den größten Einfluss haben oder bei welchen wir die größten Einsparungen erreichen können, gehen aber genauso alle anderen Bereiche an. Auch 2012 lag unser Fokus deshalb auf einer energieeffizienten und FKW-freien Kühlung, einer klimaschonenden Produktion und Verpackung sowie einer Optimierung des Transports. Entlang der Wertschöpfungskette erfassen wir mit dem CO2 -Fußabdruck nach den Vorgaben des Greenhouse Gas Protocol die anfallenden Emis-

5,90 % Konzentrat

2,63 % Logistik

sionen. 2012 emittierten wir 878.083 Tonnen CO2 -Äquivalent. Damit sind die Emissionen im Vergleich zu 2011 insgesamt um 6,4 Prozent sowie der Verbrauch pro Liter Erfrischungsgetränk um 6,9 Prozent auf 245,4 Gramm gesunken. Da ein Großteil unseres CO2 -Ausstoßes durch unsere Kühlgeräte entsteht, haben wir uns konkrete Ziele gesetzt: Wir wollen den Energiebedarf von neuen Kühlgeräten im Vergleich zu Fabrikaten von 2000 um 40 Prozent reduzieren. Energieeinsparungen und damit geringere Stromkosten kommen vor allem unseren Kunden in Handel und Gastronomie zugute. Wesentliche Einsparungen konnten wir in den letzten Jahren mithilfe des von uns entwickelten Energie-Management-Systems EMS 55 erreichen, das den Energieverbrauch durch Temperatursteuerung um bis zu 35 Prozent senken kann.

0,78 % Säfte

13,55 % Produktion

15,38 % Zucker

38,32 % Verkaufstechnik (Kühler, Automaten, ...) 23,44 % Verpackung

Prozentuale Zusammensetzung des CO2-Fußabdrucks von Coca-Cola in Deutschland im Jahr 2012. 17

Kühlgerätetyp

2011

2012

FKW-freie Kühler Energiesparende Kühler

36.866 84.882

48.035 98.511

66.821

72.858

davon Kühler mit EMS 55

Ausstattung mit umweltfreundlichen Kühlgeräten.

Im Jahr 2012 rüsteten wir zudem 15.000 Kühler mit Systemen nach, die Energie durch intelligente Lichtsteuerung und LED-Lampen sparen. Insgesamt haben wir jetzt 98.500 Kühler mit Energiesparlösungen im Markt. Gemeinsam mit ihren Lieferanten hat die The Coca-Cola Company eine Technologie entwickelt, bei der Fluorkohlenwasserstoffe (FKW) in der nächsten Kühlgerätegeneration durch Kohlendioxid oder durch Kohlenwasserstoff ersetzt werden. Bis 2015 wollen wir bei Neugeräten gänzlich auf FKW verzichten. Mit unserem weltweiten Energieeffizienzprogramm sowie Energieberatern an den Produktionsstandorten konnten wir 2012 den Energieverbrauch auf 0,385 Megajoule pro Liter Erfrischungsgetränk senken. So haben wir unser Ziel für 2012 von 0,378 Megajoule pro Liter fast erreicht. Seit 2012 beziehen alle Produktionsstandorte in Deutschland Strom zu 100 Prozent aus erneuerbaren Energiequellen. Zertifiziert vom Stromanbieter Clean Energy Sourcing GmbH konnten wir so 88.570 Tonnen CO2 einsparen. Diese Reduktion ist in der Gesamt-CO2 -Bilanz noch nicht be-

rücksichtigt, da es noch keinen allgemein anerkannten Standard für die Berücksichtigung von grünem Strom in der CO2 -Bilanz gibt. Der dritte Schwerpunkt unseres Klimaschutzprogramms ist ein optimierter Transport. Wir konnten 2012 unsere „Rote Flotte“ modernisieren und die Anzahl der LKW mit grüner Plakette um 30 Prozent auf 760 von insgesamt 1.120 LKW deutlich steigern. 2013 werden die letzten LKW mit roter Plakette ausgetauscht. Seit 2012 begrenzt zudem eine neue Richtlinie den CO2 Ausstoß für Neuwagen bei der Coca-Cola Erfrischungsgetränke AG: • bei Funktionswagen für den Außendienst seit 1.4.2012 auf 110 bzw. 120 g/km, ab 1.1.2014 auf 100 bzw. 110 g/km; • bei Dienstwagen für das Management seit 1.4.2012 auf 150 g/km, ab 1.1.2014 130 g/km. Für die Coca-Cola GmbH gelten 130 g/km. Unsere Dienstreisen mit der Deutschen Bahn sind seit 2011 klimaneutral und werden zu 100 Prozent mit grünem Strom durchgeführt. Um auch unsere Lager langfristig emissionsfrei zu betreiben, rüsten wir unsere Gabelstapler auf Elektroantrieb um. Bis 2018 sollen alle unsere Lager emissionsfreie Stapelverkehre haben.

Unsere Verpackungen sind wertvolle Ressourcen Wir verbessern die Umweltbilanz unserer Verpackungen kontinuierlich und setzen dabei auf weniger Materialeinsatz, die Mehrfachnutzung durch Mehrwegverpackungen, Recycling sowie den Einsatz von recycelten Materialien und nachwachsenden Rohstoffen. Wir wollen das Verpackungsvolumen minimieren und forschen an umweltschonenden Verpackungslösungen. Den 2011 initiierten Design+ Award für die Getränkekiste der Zukunft vergab Coca-Cola im April 2012 an vier Preisträger. Insgesamt 443 Kreative aus 75 Ländern reichten Designideen ein. Ein Meilenstein unserer Packungsentwicklung war 2011 die Einführung der ViO PlantBottleTM, die zum Teil aus nachwachsenden Rohstoffen besteht. Die ViO PlantBottleTM enthält 14 Prozent pflanzenbasiertes Material und 35 Prozent Recyclingmaterial. Unsere Endverbraucherverpackungen bleiben im Materialkreislauf, denn sie sind zu 99,93 Prozent bepfandet. Die pfandfreien Verpackungen

ViO PlantBottleTM.

sind beim Grünen Punkt gemeldet und werden so dem Recycling zugeführt. Das gilt auch für PETund Glas-Mehrwegflaschen, die in der Produktion aussortiert werden, sowie für gebrauchte Flaschenverschlüsse und Etiketten. Der Anteil von Recyclingmaterial in unseren PET-Flaschen ist 2012 auf durchschnittlich 20 Prozent gestiegen und soll weiter erhöht werden. Dank ihrer langen Lebensdauer mussten wir 2012 deutlich weniger Mehrwegkisten ersetzen, so dass wir unseren Materialeinsatz insgesamt verringern konnten. Der Recyclinganteil unserer Papier- und Pappmaterialien für Transportverpackungen oder Displays sank von 76 auf 72 Prozent. Der Anteil von FSC-zertifiziertem Papier an den Frischfaserpapieren konnte dagegen von 52 auf 95 Prozent erhöht werden, die restlichen fünf Prozent wurden in PEFC-zertifizierter Qualität eingekauft. Damit haben wir unser Ziel erreicht, Papier einzusetzen, das zu 100 Prozent aus Recyclingmaterial oder nachhaltig angebautem Frischfasermaterial besteht. Auch 2012 förderten wir mit der Initiative „Kurt, die Kiste“ gezielt Verkaufsaktivitäten für Mehrwegverpackungen, dennoch sank der Mehrweganteil bei den Endverbraucherverpackungen leicht auf 61,97 Prozent. Eine wichtige Ursache dafür ist der Trend zum Einkauf im Discounthandel, wo Getränke nahezu ausschließlich in Einwegverpackungen angeboten werden. Der Mehrweganteil im Markt der alkoholfreien Erfrischungsgetränke sank weiter auf 27,6 Prozent, Coca-Cola konnte sich von diesem Markttrend nur bedingt abkoppeln. 19

Arbeitsplatz

Coca-Cola ist ein Arbeitgeber, bei dem persönliche Entwicklungsmöglichkeiten, Leistungserwartungen und das abwechslungsreiche Arbeitsumfeld einfach zusammenpassen.

Kathrin Paech Einkaufsmanagerin, Berlin

Der Erfolg von Coca-Cola in Deutschland stützt sich maßgeblich auf die hervorragenden Leistungen unserer ca. 12.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Im Gegenzug sehen wir uns in der Verantwortung, ein attraktiver, fairer und nachhaltiger Arbeitgeber zu sein. 2012 lagen die Schwerpunkte unseres Personalmanagements auf der Weiterentwicklung unserer an Nachhaltigkeit orientierten Unternehmenskultur, der Qualifizierung und Talententwicklung sowie auf unserem betrieblichen Gesundheitsmanagement. Auch 2012 haben wir unser Ziel, zu den attraktivsten Arbeitgebern in Deutschland zu gehören, erreicht. Als Anerkennung für unser vielfältiges Engagement erhielten wir vom CRF Institute erneut die Auszeichnung „Top Arbeitgeber“. Auch das trendence Graduate Barometer, das Ranking von Universum Communications sowie der Praktikantenspiegel zählten uns zu Deutschlands attraktivsten Arbeitgebern.

Die Coca-Cola Erfrischungsgetränke AG hatte bis zum 31. Dezember 2012 eine Beschäftigungsgarantie abgegeben. Bei Standortschließungen gab es keine betriebsbedingten Kündigungen, von Umstrukturierung betroffenen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern wurden Alternativen im eigenen Unternehmen angeboten. Nachhaltigkeit als Teil unserer Kultur Außer in die Coca-Cola Nachhaltigkeitsakademien, an denen 2012 über 600 Führungskräfte

teilnahmen, integrieren wir das Thema Nachhaltigkeit auch Schritt für Schritt in unsere anderen Weiterbildungsangebote. So können unsere Verkäuferinnen und Verkäufer seit Dezember 2012 auf der E-Learning-Sales-Training-Plattform „Adventure Based Learning“ mithilfe der virtuellen Insel „Sustana Bay“ die Bedeutung des Themas Nachhaltigkeit bei Coca-Cola und dessen konkrete Relevanz für die Kooperation mit unseren Kunden spielerisch nachvollziehen. Coca-Cola fördert zudem das persönliche bürgerschaftliche Engagement seiner Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter (siehe Seite 28), denn eine nachhaltige Entwicklung ist eine Aufgabe, die einen Beitrag von uns allen – Unternehmen wie Belegschaft – erfordert. Vielfalt ist für Coca-Cola selbstverständlich Als Teil eines international tätigen Konzerns fördert Coca-Cola in Deutschland Vielfalt in der Belegschaft an allen Standorten. Bereits 2008 hat sich Coca-Cola zur „Charta der Vielfalt“ bekannt. Wir setzen uns für ein ausgewogenes und faires Geschlechterverhältnis in unseren Unternehmen ein und unsere Personalentwicklung fördert unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter je nach Qualifikation, Motivation und Leistung. Bei ihrer Weiterentwicklung zur Führungskraft unterstützen wir Frauen mit zusätzlichen Programmen. Auch 2012 sind, wie in den Jahren zuvor, keine Fälle von Diskriminierung bekannt geworden.

http://nachhaltigkeitsbericht.coca-cola.de/ arbeitsplatz/ 21

Coca-Colas Maßnahmen zur Karriereförderung von Frauen 2012 • Aussteller auf der Karrieremesse women & work 2012 • Fortführung des Programms women@cceag • Fortführung des internen Frauen-Mentoring-Programms • Fortführung des Cross-Mentoring-Programms des von Coca-Cola initiierten Frauennetzwerks Foodservice • Women’s Leadership Council in Deutschland Unser internes Mentoring-Programm für Frauen haben wir 2012 zum dritten Mal durchgeführt. In dem jeweils eineinhalb Jahre laufenden Projekt erhalten bis zu 20 Frauen, so genannte Mentees, je eine Mentorin oder einen Mentor, um ihr Führungspotenzial zu analysieren und ihnen neue berufliche Perspektiven zu eröffnen. Das erste Cross-Mentoring-Programm im von uns initiierten Frauennetzwerk Foodservice wurde zu Beginn des Berichtsjahres erfolgreich abgeschlossen. Im Oktober 2012 ist das zweite Programm mit sieben Mentoring-Tandems gestartet. Die weiblichen Nachwuchskräfte werden von erfahrenen Managerinnen und Unternehmerinnen aus einem jeweils anderen Unternehmen 15 Monate lang bei ihrer Karriereentwicklung begleitet. Fester Programmbestandteil ist ein Mentee-Projekt zum Thema „Wiedereinstieg von weiblichen Führungskräften nach der Elternzeit“. 2012 nahmen drei Mentees und eine Mentorin von Coca-Cola in Deutschland teil.

Zur Vereinbarkeit von Familien- und Berufsleben stellen wir unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern mit Kindern in der Zentrale in Berlin während der Arbeitszeit ein ElternKind-Büro zur Verfügung. Aus- und Weiterbildung Zur Sicherung eines qualifizierten Nachwuchses bildet Coca-Cola in Deutschland in mehr als 20 kaufmännischen oder gewerblich-technischen Berufen aus – vom Bürokaufmann über die Fachkraft für Automatenservice bis hin zur Berufskraftfahrerin. Im Jahr 2012 befanden sich 363 junge Frauen und Männer bei Coca-Cola in Deutschland in der Ausbildung, davon 109 im kaufmännischen und 254 im gewerblich-technischen Bereich. Insgesamt 114 Auszubildende konnte die Coca-Cola Erfrischungsgetränke AG nach erfolgreichem Ausbildungsabschluss im Jahr 2012 übernehmen. 137 Auszubildende sind 2012 neu gestartet. Auch 2012 unterstützen wir die Initiative JOBLINGE, die Jugendlichen mit mangelnder formaler Qualifikation „on the job“ die Möglichkeit bietet, sich ihren Ausbildungs- oder Arbeitsplatz zu erarbeiten. Jungen Studierenden bieten wir in Form eines Praktikums oder einer Werkstudententätigkeit die Möglichkeit, sich beruflich zu orientieren und Praxiserfahrungen zu sammeln. Als Teilnehmer der Initiative „Fair Company“ des Wirtschaftsmagazins Junge Karriere ersetzen wir keine Vollzeitstellen durch Prakti-

kumsplätze und zahlen Praktikantinnen und Praktikanten eine adäquate Aufwandsentschädigung. Trainee- und Hochschulprogramme Über die Einstiegs- und Karrieremöglichkeiten in unseren Unternehmen informieren wir Hochschulabsolventinnen und -absolventen regelmäßig auf Recruiting-Veranstaltungen und auf Hochschulmessen wie „connecticum“ und „bonding“. Eine besondere Einstiegsmöglichkeit stellt unser 18-monatiges Traineeprogramm dar. 2012 haben 13 neue Trainees bei Coca-Cola begonnen, aus dem Jahrgang 2011 konnten alle elf Trainees übernommen werden. Qualifizierte Weiterbildung für unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter Auch im Jahr 2012 haben wir unserer Belegschaft insgesamt über 4.000 Weiterbildungsmaßnahmen angeboten, die von unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern insgesamt über 15.000-mal genutzt wurden. Damit erhöhte sich die durchschnittliche Anzahl an Trainingsstunden pro Mitarbeiter und Jahr um 25 Prozent auf 11,04. Neu eingeführt haben wir ein spezielles Weiterbildungsprogramm für Führungskräfte des mittleren Managements, das zum einen das crossfunktionale Geschäftsverständnis und zum anderen ausgewählte Führungsthemen, wie unternehmensorientierte Führung, die Steuerung von Hochleistungsteams und Change Management, zum Inhalt hat. Im Supply-Chain-Bereich haben wir ein erweitertes Trainingscurriculum erstellt,

das gezielt die fachlichen und überfachlichen Bedarfe der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie Führungskräfte in diesem Bereich berücksichtigt. Wir legen großen Wert auf eine praxisnahe Entwicklung unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Unser Fokus liegt auf einer zunehmenden Flexibilisierung des Lernens und auf der Berücksichtigung von unterschiedlichen Bedürfnissen der Lernenden. Ein umfangreiches Portfolio digitaler Lernformate ergänzt und verstärkt deshalb gezielt unsere klassischen Trainingsmaßnahmen.

Coca-Cola gehört zu „Deutschlands 100 Toparbeitgebern“.

23

Tarifvertrag und Vorsorge Von den insgesamt 12.097 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern von Coca-Cola in Deutschland werden rund 90 Prozent nach Tarif bezahlt. Die Ende 2012 begonnenen Tarifverhandlungen für die Coca-Cola Erfrischungsgetränke AG wurden im April 2013 mit einer Erhöhung der Entgelte für 2013 um 3,5 Prozent und für 2014 um weitere drei Prozent, einer Erhöhung der Ausbildungsvergütung um 100 Euro sowie einem Ausschluss von betriebsbedingten Beendigungskündigungen bis Dezember 2014 abgeschlossen. Der Anteil der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die neben den definierten Tarifentgelten weitere Vergütungsbestandteile – zum Beispiel Prämien, Provisionen, Zulagen und Beiträge zur betrieblichen Altersvorsorge –

Höchste Sicherheits- und Hygienestandards.

erhielten, betrug 89,7 Prozent. Zudem wurden im Zuge dieser Tarifverhandlungen die Aufstockungsbeträge für den 2010 abgeschlossenen Unternehmenstarifvertrag Altersteilzeit erhöht.

CCE AG

Sicherheits- und Gesundheitsmanagement 2012 hat Coca-Cola den Bereich „Betriebliches Gesundheitsmanagement“ etabliert und das Sicherheitsmanagement gestärkt. Neben der Fortführung spezieller Sicherheitsschulungen (Safety Training Observation Program) haben wir eine Aufklärungskampagne zur Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz realisiert. Alle Produktionsbetriebe sind nach dem Arbeitssicherheitsstandard OHSAS 18001 zertifiziert. Für die Erhöhung der Transparenz und ein besseres Sicherheitsmanagement haben wir 2012 eine unternehmensweite Unfalldatenbank eingeführt. Die nun sehr detaillierte Erfassung von Unfällen führte dazu, dass die Anzahl an gemeldeten Ausfalltagen aufgrund von Arbeits- und Wegeunfällen deutlich anstieg. Daher haben wir unser Ziel für das Jahr 2012, die Anzahl von Arbeitsunfällen pro 200.000 Arbeitsstunden von 3,7 im Jahr 2011 auf 2,9 im Jahr 2012 zu senken, nicht erreicht. Mit dem neuen Instrument der Unfalldatenbank werden wir dafür zukünftig unser Unfallaufkommen realistischer einschätzen und effektivere Präventivmaßnahmen einleiten können.

Coca-Cola GmbH

Einheit

2010

2011

2012

2010

2011

2012

Gesamtbelegschaft *

Anzahl

11.609

11.775

11.915

162

169

182

Auszubildende

Anzahl

301

325

363

Mitarbeiter mit Behinderung

Prozent

4,3

4,6

4,8

0,7

1,3

0,6

Frauen **

Prozent

20,0

20,2

20,3

56,0

60,0

54,0

Frauen in Führungspositionen**

Prozent

22,8

24,1

24,2

44,0

48,0

47,0

Ø Betriebszugehörigkeit **

Jahre

15,0

15,5

15,7

6,6

6,3

8,0

Mitarbeiterfluktuation **

Prozent

4,7

4,3

4,0

9,0

10,5

6,7

Altersstruktur **

Ø Alter

43,68

44,22

44,29

38,29

37,89

38,43

Maßnahmen gesamt

Anzahl

3.675

4.300

4.420

Teilnahmen gesamt

Anzahl

11.618

18.600

15.399

Online-Schulungen, Webex‘s

Anzahl

369

462

250

Schulungen (Seminare)

Stunden

3.500

2.101

1.688

Aus- und Weiterbildungsmaßnahmen

*

Bei der Coca-Cola Erfrischungsgetränke AG: Apollinaris ist seit 2010 in die Coca-Cola Erfrischungsgetränke AG integriert. Im Nachhaltigkeitsbericht 2011 wurde die Belegschaft von Apollinaris separat ausgewiesen. Für eine bessere Vergleichbarkeit wurde dies nachträglich korrigiert und die Mitarbeiterzahl der Apollinaris GmbH in die Darstellung der Gesamtbelegschaft der CCE AG mit einbezogen. Bei der Coca-Cola GmbH: Headcount operativ und nicht operativ (Werkstudenten/Praktikanten). Ab 2011 wird auch der nicht operative Headcount in der Statistik erfasst. Die Zahlen für 2010 wurden entsprechend nachkorrigiert.

**

Alle Mitarbeitergruppen inkl. Auszubildender, Trainees und ruhender Arbeitsverhältnisse, ohne Mitarbeiter Restrukturierung, Aushilfen, Praktikanten.

25

Gemeinwesen

Am Nachhaltigkeitstag helfen wir dort, wo wir gebraucht werden. Im SOS-Kinderdorf in Norderstedt habe ich gespürt, dass wirklich jeder Beitrag wichtig ist.

Maria Brinckmann Verkaufsberaterin, Hamburg

Mit unserer Präsenz an über 60 Standorten überall in Deutschland sind wir ein Teil der Gesellschaft vor Ort. 99 Prozent der in Deutschland konsumierten Coca-Cola Produkte werden auch in Deutschland produziert. Zudem werden wertmäßig rund 90 Prozent der für das Geschäft benötigten Mittel bei deutschen Lieferanten erworben. Als wichtiger lokaler Wirtschaftspartner arbeiten wir nicht nur eng mit den Kommunen zusammen, sondern sehen uns auch im Sinne unserer Stakeholder als Unternehmen, das dem Gemeinwohl in Kommunen, Gemeinden und der Gesellschaft in besonderer Weise verpflichtet ist.

Initiative zur sektorübergreifenden Engagementförderung WIE Coca-Cola in Deutschland ist Mitglied der Initiative „WIE – Wirtschaft. Initiative. Engagement.“. Darin setzen sich Unternehmen für die Förderung des bürgerschaftlichen Engagements ein und begegnen gemeinsam mit Akteuren aus Staat und Zivilgesellschaft heutigen gesellschaftlichen Herausforderungen und Aufgaben. Im Rahmen einer Kooperation zwischen der Initiative WIE und dem Bundesministerium für Familie, Senioren, Frauen und Jugend war Coca-Cola 2012 zum Beispiel Gastgeber der Konferenz „Staat und Wirtschaft – gemeinsam für die Bürgergesellschaft. Perspektiven für sektorübergreifende Engagementförderung“.

Dieser Verpflichtung möchten wir aber nicht nur als Arbeitgeber und Wirtschaftsakteur nachkommen. Ein Prozent des weltweit erwirtschafteten Gewinns von der The Coca-Cola Company wird über die Stiftung The Coca-Cola Foundation in gesellschaftliche Projekte und Initiativen investiert. Wir bieten finanzielle Unterstützung und packen auch persönlich tatkräftig an, um einen positiven Beitrag zu einer nachhaltigen Entwicklung zu leisten. Da mit vereinter Kraft eine noch stärkere Wirkung erzielt werden kann, nutzen wir die Bekanntheit unserer Marken, um auf gesellschaftlich relevante Themen aufmerksam zu machen und auch andere Stakeholder zur gemeinsamen Problemlösung zu motivieren.

http://nachhaltigkeitsbericht.coca-cola.de/ gemeinwesen/gesellschaft/ http://nachhaltigkeitsbericht.coca-cola.de/ gemeinwesen/aktiver-lebensstil/

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VG Nord: 36.560 EURO 350 STUNDEN

Spenden Wir spenden regelmäßig für „Ein Herz für Kinder“, SOS-Kinderdörfer und die Ronald-McDonald-Kinderhäuser, in denen die Familien schwerkranker Kinder in der Nähe von Spezialkliniken untergebracht werden können. Zusätzlich unterstützen wir das Kinder- und Jugendwerk „Die Arche“, das für Kinder in sozial schwachen Regionen sinnvolle Freizeitangebote bereithält. Aber auch kleine regionale Vereine, Institutionen und Organisationen erhalten Geld- oder Sachspenden von Coca-Cola, insbesondere die regionalen Tafeln und das Bundestafeltreffen. Seit 2012 kooperieren wir mit EUROPARC Deutschland e. V., dem gemeinnützigen Dachverband der nationalen Naturlandschaften, zur Ermittlung der CO2 Inwertsetzung von Naturschutzmaßnahmen.

beiterinnen und Mitarbeiter, rund 120 mehr als 2011. 2012 haben wir den Aktionsmonat u. a. mit unserer im gleichen Jahr gestarteten Fanta Spielplatz-Initiative verknüpft und aktiv bei der Sanierung von veralteten oder nicht mehr sicheren Kinderspielplätzen geholfen.

Wir packen mit an Unserer gesellschaftlichen Verantwortung kommen wir als Unternehmen nicht nur als lokaler Arbeitgeber oder mit finanziellen Hilfen für gemeinnützige Organisationen nach, sondern auch mit dem gelebten Engagement unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

Alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von Coca-Cola in Deutschland erhalten monatlich Getränkegutscheine, die sie ebenfalls spenden können. Ende 2012 kamen 10.189 Einzelwertmarken zusammen, was einem Volumen von 1.283 Kisten alkoholfreier Getränke entspricht. Diese haben wir 19 gemeinnützigen Organisationen gespendet.

Aktionsmonat Nachhaltigkeit In unserer deutschlandweiten Initiative „Aktionsmonat Nachhaltigkeit“ rufen wir seit 2009 alle unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter einmal im Jahr dazu auf, sich während ihrer Arbeitszeit in regionalen Projekten vor Ort ehrenamtlich zu engagieren. 2012 taten dies in bundesweit 51 Projekten 656 Mitar-

Geburtstagsengel und Haustrunkspenden Gemeinsam mit der Berliner Stiftung „GuteTat.de“ hat die Coca-Cola GmbH 2009 die Initiative „Geburtstagsengel“ ins Leben gerufen: Wir schenken allen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern zu ihrem Geburtstag einen freien Tag, an dem sie sich für eine gemeinnützige Einrichtung engagieren können. 2012 entschieden sich 33 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Coca-Cola GmbH, dieses Geburtstagsgeschenk einzulösen.

VG Nordwest: 7.500 EURO 457 STUNDEN

VG Ost: 5.571 EURO 684 STUNDEN

VG Rheinland: 36.257 EURO 900 STUNDEN

VG Südwest: 80.000 EURO 770 STUNDEN

VG Bayern: 21.800 EURO 581 STUNDEN

VG Baden-Württemberg: 37.565 EURO 256 STUNDEN

Bar- und Sachförderungen | Geleistete Arbeitsstunden für soziale Zwecke.

Zusätzlich zur Freistellung von Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern im „Aktionsmonat Nachhaltigkeit“ und zur Aktion „Geburtstagsengel“ engagiert sich Coca-Cola in Deutschland in allen sieben Verkaufsgebieten mit Bar- und Sachspenden, im Jahr 2012 in einem Gesamtwert von 225.253 Euro.

Produktionsstandorte Hauptverwaltung Coca-Cola Erfrischungsgetränke AG Summe aller Bar- und Sachförderungen 2012: 55.218 Euro

Hauptsitz CCE AG und Coca-Cola GmbH Vertriebsstandorte

Summe aller geleisteten Arbeitsstunden für soziale Zwecke 2012: 380 Stunden Coca-Cola GmbH Summe aller Bar- und Sachförderungen 2012: 991.736 Euro Summe aller geleisteten Arbeitsstunden für soziale Zwecke 2012: 355 Stunden

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Gemeinsam in Bewegung bleiben Bei Coca-Cola hat neben einem vielfältigen und transparenten Produktangebot die Förderung eines aktiven und gesunden Lebensstils Priorität. Dies fängt bei unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern an, für die wir Gesundheitstage durchführen. Über 1.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter nahmen 2012 an Firmenläufen teil. Coca-Cola ist in Deutschland von Beginn an Mitglied der Plattform Ernährung und Bewegung e. V. (peb). Gemeinsam bekämpfen Akteure aus Politik, Verbänden und Wirtschaft durch Wissensaustausch, Aufklärung und Pilotprojekte die Entstehung von Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen. Sportförderung Die Sportförderung hat bei Coca-Cola eine lange Tradition. Durch unsere Spende von 38.300 Euro konnte die Stiftung Deutsche Sporthilfe auch 2012 jungen Talenten eine professionelle Sportförderung ermöglichen. Wir engagieren uns

weiterhin für die Special Olympics, die weltweit größte Sportbewegung für Menschen mit geistiger und mehrfacher Behinderung – 2012 mit Getränken für Sportler und Helfer im Wert von rund 30.000 Euro. Mission Olympic Jedes Jahr seit 2007 schreibt Coca-Cola in Deutschland in Kooperation mit dem Deutschen Olympischen Sportbund den Titel „Deutschlands aktivste Stadt“ aus. Mit dem Wettbewerb „Mission Olympic“ wollen wir auf lokaler Ebene diejenigen erreichen und zu mehr Bewegung motivieren, die noch nicht aktiv Sport treiben. Alle Städte in Deutschland sind aufgerufen, sich um den Titel „Deutschlands aktivste Stadt“ zu bewerben. Mit möglichst vielen Aktivitäten bei großen Sportevents können die Finalstädte neben dem Titel auch ein Preisgeld zur Förderung des regionalen Sports gewinnen. An den vier Finalveranstaltungen der Finalisten Meiningen, Weißwasser, Willich und Troisdorf des Durchlaufs 2011/2012 nahmen im Sommer 2012 insgesamt 128.000 Menschen teil, die zusammen 1.600.000 sportliche Aktivitäten absolvierten. Als Sieger freuten sich Willich über 35.000 Euro, Meiningen und Weißwasser über je 20.000 Euro.

Meiningen, Mission-Olympic-Finalstadt 2013.

Mission Olympic konnte 2012 165,6 Millionen Medienkontakte und einen Mediawert von 2,4 Millionen Euro für das Thema Breitensport- und Bewegungsförderung erzielen.

Unsere Marken für gesellschaftlich relevante Themen nutzen Fanta Spielplatz-Initiative Spielen macht nicht nur Spaß, es ist für die Entwicklung von Kindern von zentraler Bedeutung. Unter dem Motto „Wir machen uns fürs Spielen stark“ setzen wir uns seit März 2012 gemeinsam mit dem Deutschen Kinderhilfswerk und dem TÜV Rheinland mit der Fanta Spielplatz-Initiative für sicheres und kreatives Spielen ein. Mit der Entwicklung und dem Bau eines Modellspielplatzes in Bochum im Wert von 75.000 Euro und der Sanierungsunterstützung von 30 Spielplätzen im Wert von 150.000 Euro haben wir 2012 bereits erste Verbesserungen erreicht. Für 2013 ist eine Unterstützung der Sanierung von 100 Spielplätzen geplant.

„Hör auf dein Herz“-Initiative Mit unserer Marke Coca-Cola light, die vor allem Frauen anspricht, setzen wir uns in Deutschland seit 2011 speziell für die Gesundheit von Frauen ein und sensibilisieren eine breite Öffentlichkeit für das Thema Herz-Kreislauf-Gesundheit bei Frauen. In diesem Rahmen haben wir 2011 die langfristig angelegte „Hör auf dein Herz“-Initiative zusammen mit der Deutschen Gesellschaft für geschlechtsspezifische Medizin (DgesGM) ins Leben gerufen. Sie hat sich zum Ziel gesetzt, über entsprechende Präventionsmaßnahmen für die Herzgesundheit von Frauen aufzuklären. 2012 wurde unter anderem auch eine Veranstaltung bei unserem Kunden REWE durchgeführt.

Happiness Institut Was lässt ein Glas halb leer und was lässt es halb voll erscheinen? Das im April 2012 auch in Deutschland gegründete Happiness Institut von Coca-Cola geht in Kooperation mit Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern der Frage nach, was Lebensfreude ist und wie sie entsteht. Wir sind überzeugt, dass Lebensfreude eine wichtige Voraussetzung für Gesundheit und Wohlbefinden ist. Eine Studie aus dem Jahr 2012 legt zum Beispiel nahe, dass diejenigen Menschen, die frei über ihre Zeit entscheiden und selbstbestimmt leben können, mehr Freude am Leben empfinden. 31

Impressum Herausgeber Coca-Cola GmbH und Coca-Cola Erfrischungsgetränke AG Das Nachhaltigkeits-Update 2012 im Internet http://nachhaltigkeitsbericht.coca-cola.de/update-2012.pdf Unser Glossar im Internet http://nachhaltigkeitsbericht.coca-cola.de/glossar/ Konzeption, Text und Gestaltung Scholz & Friends Reputation, Berlin Bildnachweis Coca-Cola GmbH, Coca-Cola Erfrischungsgetränke AG, The Coca-Cola Company, Christoph J. Kellner, Lars Langemeier, Angelika Stehle, André Wagenzik Druck und Papier DBM Druckhaus Berlin-Mitte GmbH. Der Druck und das Papier erfüllen nachweislich folgende Umweltstandards: 100 Prozent Recyclingpapier, klimaneutraler Druck, Einsatz umweltgerechter Technologie sowie Verwendung mineralölfreier Öko-Druckfarben auf pflanzlicher Basis.

Markenrechte Coca-Cola, Coca-Cola light, Coca-Cola Zero, Coke Zero, Cherry Coca-Cola, Vanilla Coke, Fanta, Fanta Zero, Sprite, Sprite Zero, BONAQA, Relentless, Relentless Energy, Powerade, Powerade Zero, Lift, mezzo mix, mezzo mix Zero, Kinley, Fruitopia, Minute Maid, Georgia und The Spirit of GEORGIA, die Konturflasche, die dynamische Welle, die Fanta Splash Bottle, die Sprite Dimple Bottle, das P-Logo sowie das Neptunlogo sind eingetragene Schutzmarken der The Coca-Cola Company. Coca-Cola, Coca-Cola light, Coca-Cola Zero, Coca-Cola light Lemon C, Cherry Coca-Cola, Vanilla Coke, mezzo mix und mezzo mix Zero sind koffeinhaltig. Apollinaris, Apollinaris Selection, Big Apple, ViO, Heppinger, Presta light, das rote Dreieck und das Apollinaris-Logo sowie Urbacher und Sodenthaler sind eingetragene Schutzmarken. CHAQWA und CHAQWA express sind eingetragene Schutzmarken. NESTEA® ist eine eingetragene Schutzmarke der Societé des Produits Nestlé S.A. ©2013 Beverage Partners Worldwide (Europe) A.G. All rights reserved. Zukunftsgerichtete Aussagen und Haftungsausschluss Alle Angaben im Nachhaltigkeits-Update 2012 wurden mit größter Sorgfalt erhoben. Dennoch können Fehler nicht vollkommen ausgeschlossen werden. Mit der Verwendung von Worten wie erwarten, beabsichtigen, planen, vorhersehen, davon ausgehen, glauben, schätzen und ähnlichen Formulierungen werden zukunftsgerichtete Aussagen gekennzeichnet. Diese beruhen auf den gegenwärtigen Annahmen und Einschätzungen der Unternehmensleitungen der Coca-Cola GmbH und der Coca-Cola Erfrischungsgetränke AG zum Zeitpunkt der Veröffentlichung. Die tatsächlichen Ergebnisse können durch vielfältige, zum Erscheinungstermin nicht vorhersehbare Einflussgrößen zu einer Abweichung von den zukunftsbezogenen Aussagen führen. Daher sind alle Aussagen mit Ungewissheiten verbunden und nicht als Garantie zu verstehen.

Kontakt Coca-Cola GmbH und verantwortlich für das Nachhaltigkeits-Update 2012 Uwe Kleinert Leiter Unternehmensverantwortung und Nachhaltigkeit Stralauer Allee 4, 10245 Berlin Tel. +49 30 22606-9434 Fax +49 30 22606-9110 E-Mail [email protected]

Kontakt Coca-Cola Erfrischungsgetränke AG Axel Bachmann Geschäftsleiter Nachhaltigkeit Mathias-Brüggen-Straße 74, 50827 Köln Tel. +49 221 5975-802 E-Mail [email protected]

Eine Vielzahl dieser Ungewissheiten wird von Faktoren bestimmt, die nicht dem Einfluss der Coca-Cola GmbH oder der Coca-Cola Erfrischungsgetränke AG unterliegen und zum Zeitpunkt der Veröffentlichung nicht sicher abgeschätzt werden können. Dazu zählen das wirtschaftliche Umfeld, das Verhalten von Wettbewerbern und anderen Marktteilnehmern sowie gesetzliche und politische Entscheidungen. Eine Aktualisierung der zukunftsbezogenen Aussagen bis zum Folgebericht ist weder geplant noch übernehmen die Coca-Cola GmbH und die Coca-Cola Erfrischungsgetränke AG hierzu eine gesonderte Verpflichtung. 33

Coca-Cola GmbH Stralauer Allee 4 10245 Berlin www.coca-cola-deutschland.de Coca-Cola Erfrischungsgetränke AG Stralauer Allee 4 10245 Berlin www.cceag.de