WINTERZEIT IM TASCHENBERGPALAIS SAISON 2017 | 2018
GRUSSWORT
ÜBERSICHT
Liebe Gäste, herzlich willkommen zum Winterzauber in Dresden. In den letzten Wochen des Jahres schwelgt die Stadt in besonders festlicher Stimmung, bietet mit den traditionsreichen Weihnachtsmärkten und malerischen Winterlandschaften die perfekte Kulisse für einen unvergesslichen Aufenthalt. Sie suchen für Ihre Jahresversammlung, die Weihnachtsfeier oder die Kick-Off-Veranstaltung noch den passenden Rahmen? Die ideale Adresse dafür ist das Hotel Taschenbergpalais Kempinski im Herzen der Dresdner Altstadt.
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Ihr Marten Schwass Geschäftsführender Direktor
(W)interaktiv Schlittern und Schlemmen In der Weihnachtsbäckerei Winter Dreams Kids on Ice Lebkuchenhaus - selbstgemacht Gans ohne Stress Gans als Genusserlebnis Ihre Weihnachtsfeier Buffetvorschlag World of Dinner - Dinner Shows Brunchen im Taschenbergpalais Afternoon Tea Ihr Jahresauftakt Online Gutscheinshop
EISBAHN IM TASCHENBERGPALAIS Öffnungszeiten vom 25. November 2017 bis 21. Januar 2018 Montag bis Freitag von 15.00 bis 22.00 Uhr Samstag, Sonntag und an Feiertagen 11.00 bis 22.00 Uhr
Ob Weihnachtsfeier, Jahresauftakt, Team-Building oder auch Kundenveranstaltung: Gestalten Sie Ihr Event interaktiver mit Eislaufspaß im Taschenbergpalais. Paket 1 (W)interaktiv | ab 10 Personen | EUR 49 pro Person Eisbahneintritt | Schlittschuhverleih | Glühwein oder heiße Schokolade zur Begrüßung | Drei-Gang-Menü in einem unserer Restaurants Paket 2 Schlittern und Schlemmen | ab 10 Personen | EUR 59 pro Person Eisbahneintritt | Schlittschuhverleih | Eisstockschießen | Glühwein oder heiße Schokolade zur Begrüßung | Drei-Gang-Menü in einem unserer Restaurants Tipp: Gern organisieren wir Ihnen einen ausgebildeten Trainer der Dresdner Eislöwen für EUR 45 pro Stunde als Eislaulehrer.
MENÜVORSCHLAG Kürbis-Birnensüppchen mit Rehilet und karamellisierten Walnüssen Ofenfrischer Gänsebraten mit Esskastanien Rotkohl und Kartoffelklößchen Lebkuchen-Knusper-Mousse in der Hippenblüte mit Orange und Mandelmilcheis
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IN DER WEIHNACHTSBÄCKEREI Sie suchen ein abwechslungsreiches und innovatives TeamEvent passend zur schönsten Zeit des Jahres? Dann laden Sie Ihre Kollegen, Freunde oder Kunden zum gemeinsamen Plätzchen backen ins Taschenbergpalais ein! Die Zutaten, das Rezept und die Expertise haben wir - Sie müssen sich um nichts weiter kümmern, als um die weihnachtliche Vorfreude. Am Ende des Events darf sich jeder über Selbstgebackenes für zu Hause freuen.
Plätzchen backen für bis zu 20 Personen | EUR 29 pro Person | Inklusive hausgemachtem Glühwein, Gebäck und aromatischer Maronensuppe Plätzchen backen für bis zu 20 Personen | EUR 49 pro Person | Inklusive hausgemachtem Glühwein, Gebäck und Zwei-Gang-Menü in einem unserer Restaurants
TAGUNGSPAUSCHALE WINTER DREAMS Stilvoll, klassisch und mit fantastischem Blick auf die historische Altstadt: Das sind die Veranstaltungsräume auf unserer Bel Etage. Alle Salons lassen sich einzeln oder kombiniert nutzen und bieten den idealen Rahmen für individuelle Veranstaltungen. Das spezielle Meeting-Angebot enthält: • Bereitstellung eines Tagungsraumes • Basistechnik und Highspeed Internet • Unlimitierte Konferenzkaltgetränke während des Meetings • Kaffeepause auf der Eisbahn im Innenhof • Eisstockschießen als Team-Event • Zwei-Gang-Lunch-Menü Buchbar ab 20 Personen | Tagungspauschale EUR 69 pro Person | Übernachtungs-Angebot inklusive Frühstück auf Anfrage
KIDS ON ICE Kufenspaß für die Kleinen: Lassen Sie Ihre Kinder, Enkel oder Neffen und Nichten ihr Können auf Kufen testen und bescheren Sie ihnen einen unbeschwerten Nachmittag auf der Eisbahn im Innenhof des Hotels - Das perfekte Programm nach dem Kindergarten oder der Schule. Auch Plätzchen und Kakao stehen für den kleinen Hunger bereit. Ein Trainer der Dresdner Eislöwen begleitet den Nachwuchs während des gesamten Zeitraums und verrät spielend Tipps und Tricks für die ersten Versuche oder Kunststücke auf dem Eis. Am 28. November und 5. Dezember 2017 | 2. und 9. Januar 2018 | EUR 29 pro Kind | Von 16.00 bis 18.00 Uhr | Inklusive Plätzchen und Kakao | Eislauftrainer | Eisbahneintritt und Schlittschuhverleih | Um Reservierung wird gebeten
EIN LEBKUCHENHAUS „Knusper, knusper Knäuschen, wer knuspert an meinem Häuschen?“ Im Taschenbergpalais können die jungen Meisterbäcker gemeinsam mit einem unserer Köche ein Lebkuchenhaus ganz nach ihren Wünschen und Vorstellungen bauen, verzieren und anschließend mitnehmen. Ob als Geschenk, für den heimischen Weihnachtstisch oder zum Knuspern für die ganze Familie, bei der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Auch das gelegentliche Naschen darf natürlich nicht zu kurz kommen!
Am 3. Dezember 2017 | EUR 39 pro Kind | Von 14.00 bis 16.30 Uhr | Inklusive Kakao, Plätzchen und einem Lebkuchenhaus zum Mitnehmen | Eisbahneintritt und Schlittschuhverleih | Um Reservierung wird gebeten
GANS OHNE STRESS Zeit sparen, Stress vermeiden und die Weihnachtszeit genießen: Bestellen Sie Ihren Gänsebraten einfach im Taschenbergpalais! Gerne bereiten wir Ihnen eine herrlich knusprige Gans servierfertig vor und füllen Ihre Töpfe. Im Festessen inbegriffen ist der Gänsebraten für vier Personen mit Sauce, Apfelrotkohl, Kartoffelklößen und glasierten Maronen. Dazu erhalten Sie ein frisch gebackenes Brot, ein feines Töpfchen Gänseschmalz und eine Flasche erlesenen Rotwein.
Vom 11. November bis 26. Dezember 2017 | Für 4 Personen | EUR 149 bei Abholung im Hotel | Gänsebraten inklusive Beilagen und Kempinski Tasche | Bestellung mindestens 48 Stunden im Voraus
GANS GANZ LECKER Genießen Sie an einer festlich gedeckten Tafel einen traditionell zubereiteten Gänsebraten mit erlesenen Beilagen wie Apfelrotkohl, Kartoffelklößen und Maronen in besinnlich weihnachtlicher Atmosphäre des Restaurant Intermezzo. Als besonderes Highlight Ihres Festessens wird die Gans live am Tisch tranchiert. Lassen Sie Ihr Essen zu einem einzigartigen und unvergesslichen Erlebnis werden und zelebrieren Sie es in der höchsten Form des kulinarischen Genusses.
Vom 11. November bis 26. Dezember 2017 im Restaurant Intermezzo Für 4 Personen | EUR 99 pro Gans inklusive Apfelrotkohl, Kartoffelklößen und Maronen | Um Reservierung wird gebeten
WEIHNACHTSFEIERN Sie planen eine Veranstaltung in besonderem Rahmen? Gerne können Sie unsere Eisbahn im historischen Innenhof exklusiv mieten und ein Festmahl der Extraklasse in unseren Restaurants oder auf der Bel Etage mit dem Blick auf die schönsten Sehenswürdigkeiten der Stadt genießen. Wir stehen Ihnen von der Planung, über die Umsetzung bis hin zur Durchführung als Partner zur Seite. Feiern Sie einzigartig, besonders und unvergesslich - Feiern Sie im Taschenbergpalais!
Tipp: Gestalten Sie Ihre Weihnachtsfeier einmal anders und buchen Sie Ihren privaten weihnachtlichen Kochkurs mit unserem Küchenchef Jörg Mergner | EUR 149 pro Person | Fünf-Gang-Menü inklusive Sekt, Wein, Bier, Wasser, Softdrinks, Kaffee, Tee
BUFFETVORSCHLAG Hausgebeizter Wildlachs mit Senfsaatsauce und Orangengelee | Poulardenterrine mit Cumberlandsauce | Salat von gegrilltem Gemüse in Raukeöl mit Parmaschinken | Salat von Spitzpaprika mit Oliven, Lauch und eingelegtem Fetakäse | Kürbis-Orangencrèmesuppe Rind in Apfelbalsamico geschmort, mit Wurzelgemüse und Kartoffelklößen | Filetspitzen vom Duroc Schwein mit Roscoff Zwiebeln, Steinchampignons und Bandnudeln | Wintergemüsepfanne mit gerösteten Drillingen Lauwarmer Milchrahmstrudel mit Eierlikörsauce | Geeister Dresdner Christstollen mit Punschsauce | Crêpesstand – frische Crêpes mit verschiedenen Füllungen
EUR 39 pro Person | Buchbar ab 20 Personen | Buffet in einem der Restaurants oder auf der Bel Etage
EIN LEICHENSCHMAUS
PASTA OPERA
Willkommen zur Testamentseröffnung! Bei der Trauerfeier für den betuchten Schlossbesitzer Lord Ashtonburry treten mysteriöse Verwicklungen zutage: Starb der Lord wirklich eines natürlichen Todes oder stolperte er über seinen raffgierigen Neffen und die uneheliche Tochter? Oder hat vielleicht Lady Ashtonburry etwas zu verbergen? Die interaktive Dinner-Show für Fans der erstklassigen Erlebnisgastronomie.
Rossini, Verdi, Puccini – wer liebt sie nicht, die Größen der Opernwelt? Während dieses exklusiven Operndinners werden die Gäste in eine andere Welt versetzt, die Welt des blühenden Rokoko. Diese Verbindung aus Klassik, Entertainment und Humor inspiriert und verzaubert.
8. und 9. Dezember 2017 | EUR 85 pro Person oder EUR 108 pro Person mit begleitenden Getränken | Vier-Gang-Menü | 19.00 bis ca. 23.00 Uhr
2. Dezember 2017 | EUR 94 pro Person oder EUR 119 pro Person mit begleitenden Getränken | Vier-Gang-Menü | 19.00 bis ca. 23.00 Uhr
WORLD OF DINNER
BRUNCHEN im Taschenbergpalais
ADVENTSBRUNCH
WEIHNACHTSBRUNCH
NEUJAHRSBRUNCH
Begrüßen Sie die wohl schönste Zeit des Jahres bei einem unserer Adventsbrunches! Genießen Sie winterliche Kreationen, regionale Produkte und traditionelle Gerichte aus der Küche von Jörg Mergner und gönnen Sie sich eine kulinarische Auszeit vom Vorweihnachtstrubel. Gemeinsam mit Freunden, der Familie oder zu zweit können Sie unbeschwerte Stunden auf unserer Bel Etage genießen!
Es weihnachtet sehr und wir möchten in besinnlich gemütlicher Atmosphäre mit Ihnen feiern. Halten Sie einen Moment inne und lassen Sie sich von weihnachtlichen Spezialitäten und köstlichen Gerichten verzaubern! Laden Sie Verwandte und Freunde zu einem unvergesslichen Feiertags-Treffen im Taschenbergpalais ein, bei dem Sie sich wie zu Hause fühlen werden.
Willkommen 2018! Starten Sie genüsslich und voller Freude in das neue Jahr! Ob mit süßen und herzhaften Leckereien oder himmlischen Sünden – beim Champagnerbrunch bleiben keine Wünsche offen. Das Team des Palais Bistro serviert Ihnen zum Jahresauftakt alles was das Herz begehrt. Verwöhnen Sie sich, um mit besonders viel Energie, Tatendrang und Vorfreude in das neue Jahr zu starten!
1. Advent | 3. Dezember 2017 2. Advent | 10. Dezember 2017
1. Weihnachtsfeiertag | 25. Dezember 2017 2. Weihnachtsfeiertag | 26. Dezember 2017
Neujahr | 1. Januar 2018 Champagnerbrunch im Palais Bistro
EUR 49 pro Person 11.30 bis 15.00 Uhr Inklusive Heißgetränken, Softdrinks, Sekt, Säften, Wasser, Weiß- und Rotwein | Piano-Live-Musik | Eisbahneintritt | Kinder bis einschließlich 5 Jahre kostenfrei | Kinder bis einschließlich 12 Jahre EUR 24,50
EUR 49 pro Person 11.30 bis 15.00 Uhr Inklusive Heißgetränken, Softdrinks, Sekt, Säften, Wasser, Weiß- und Rotwein | Piano-Live-Musik | Eisbahneintritt | Kinder bis einschließlich 5 Jahre kostenfrei | Kinder bis einschließlich 12 Jahre EUR 24,50
EUR 69 pro Person 11.30 bis 15.00 Uhr Inklusive Champagner, Heißgetränken, Softdrinks, Säften und Wasser | Piano-Live-Musik | Eisbahneintritt | Kinder bis einschließlich 5 Jahre kostenfrei | Kinder bis einschließlich 12 Jahre EUR 34,50
KLEINE AUSZEIT vom Alltag
AFTERNOON TEA Zu unserem winterlichen Afternoon Tea erwarten Sie liebevoll zubereitete Gaumenfreuden in unserem Café Vestibül – zu Füßen der berühmten Barocktreppe. Leckereien, wie feiner Weihnachtskuchen, Haselnuss-Vanillesouflé und Bratapfeltarte mit gerösteten Mandeln, inden ihren Platz auf den hübsch dekorierten Etageren. Für den herzhaft Liebenden werden ebenfalls orangengebeizter Lachs mit Tramezzini sowie geräucherte Gänsebrust mit Moosbeeren und Walnussbaguette gereicht. EUR 36 pro Person EUR 46 pro Person mit einem Glas Taittinger Brut EUR 49 pro Person mit einem Glas Taittinger Brut und schokolierten Früchten
Tipp: Sie wollten schon immer einmal die gemütliche Atmosphäre des Films „Die Feuerzangenbowle“ aus dem Jahr 1944 mit dem berühmten „Pfeiffer mit drei F“ nachempinden? Dann zelebrieren Sie mit uns die Zubereitung einer echten Feuerzangenbowle an allen Adventsfreitagen und Adventswochenenden um jeweils 13.00 Uhr im ebenso einladenden Ambiente des Café Vestibül.
© Michael Schmidt
JAHRESAUFTAKT
GET TOGETHER
Beginnen Sie das neue Jahr in spektakulärer Manier und feiern Sie den Jahresbeginn mit Ihren Kolleginnen und Kollegen auf der Eisbahn im Taschenbergpalais - ganz exklusiv und nur für Sie!
Der Jahresbeginn in kleinerem Rahmen. Starten Sie mit einem entspannten Eislaufevent und begeistern Sie Freunde, Kollegen und Mitarbeiter.
Buchbar ab 50 Personen | EUR 49 pro Person | Eisbahn exklusiv reserviert | Buffet und Getränkepauschale für drei Stunden inklusive Softgetränke, Säften, Wasser, Bier, Glühwein, Eierpunsch, Kinderpunsch, „Heiße Inge“ als Begrüßungsgetränk | Zeitraum: 2. bis 21. Januar 2018
Buchbar ab 10 Personen | EUR 25 pro Person | Eisbahneintritt | Schlittschuhverleih | Glühwein und rustikale Brotzeit | Zeitraum: 2. bis 21. Januar 2018
Tipp: Gern organisieren wir Ihnen einen ausgebildeten Trainer der Dresdner Eislöwen für EUR 45 pro Stunde als Eislaulehrer.
Ihnen fehlt noch ein besonderes Geschenk zu Weihnachten, zum Geburtstag oder auch zum Jubiläum? Wir haben für jeden Anlass den passenden Gutschein – besuchen Sie unseren Online-Gutscheinshop unter www.kempinski.com/dresden/vouchershop und wählen Sie aus einer Vielfalt von kulinarischen Angeboten, Wertgutscheinen oder Übernachtungsgutscheinen. Die perfekte Auswahl für die ganze Familie, Kollegen oder Freunde. Gerne beraten wir Sie auch telefonisch unter T +49 351 4912 636 oder erstellen einen Gutschein nach Ihren Wünschen!
Schenken heißt, etwas zu geben, was man am liebsten selbst behalten möchte!
FREUDE VERSCHENKEN
Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden Taschenberg 3 | 01067 Dresden | Germany T +49 351 4912 800 | F +49 351 4912 646
[email protected] kempinski.com/dresden
