WILDE ZEITEN INSALATA DI FORMENTINA mit Ei und Crôutons 11.50 mit Speck 13.–
INSALATA DI FORMENTINA AUTUNNALE mit Trauben, Äpfeln, Baumnüssen und eingelegten Eierschwämmli Piccolo 16.50 / Grande 21.50
PIATTO DI SPÄTZLI AUTUNNALI
mit Pilzen, Speck, Kräutern und Rahm überbacken mit Käse 22.50
CORDON BLEU VALPOSCHIAVO
mit Bresaola, Raclettekäse und Preiselbeeren 35.50
RAVIOLI DI ZUCCA
Ravioli mit Kürbis gefüllt an Orangen-Salbei-Buttersauce 23.50
RAVIOLI ALLA RICOTTA E FUNGHI PORCINI Ravioli mit Ricotta und Steinpilzen gefüllt an leichter Kräuterrahmsauce 25.50
PIATTO FITNESS
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
mit Blatt- und Gemüsesalaten garniert mit Früchten Nach Wahl: mit gebratenen Schweinsplätzli oder mit zarten Pouletstreifen 26.50
