WEIHNACHTSJEIST In diesem Jahr erlebt Berlin eine echte Premiere. MAMPE, Berlins älteste Spirituosenmarke öffnet seine Schnapsmanufaktur für „hochprozentige“ Weihnachtsfeiern. Mitten im kultigen Kreuzberger Bergmannkiez. Im spektakulären Ambiente des Sudhauses einer uralten Bierbrauerei. Mit nahezu sakralen zehn Meter hohen Kappendecken, riesigen Fenster, verschiedenen Galerieebenen und dem typischen Backsteinmauerwerk. Mit der Möglichkeit Spannendes, Interessantes und Unvergessliches rund um das Thema „Spirituose“ zu erleben. Hier spürt man tatsächlich den Geist der Berliner Weihnacht.
Jetzt buchen
ab 89,-€* *pro Person, bis zu 5 Stunden, zzgl. Mehrwertsteuer
ET JEHT OOCH MA JANZ OHNE ARBEIT Deshalb machen wir es Ihnen einfach. Mit unserem Rundum-Sorglos-Paket bestehend aus: Raummiete für Location
Weihnachtliches Buffet
Bar- und Servicepersonal
Hochtische mit Barhockern, Stehtischen und Loungemöbel (Sitzmöglichkeit bis 99 Personen)
Mampe-Drink „Heiße Weihnacht“ zur Begrüßung
hochwertige Sound- und Lichtanlage
Getränkepauschale (Softgetränke, Prosecco, Wein, Bier, Kaffee, Tee)
Geschmückter Weihnachtsbaum und weihnachtliche Tischdekoration
Mampe „Halb&Halb“ als Digestif
Weihnachts-Special-Preise: (gültig vom 15.11 - 22.12.2017) 50 - 79 Personen
119,00 €*
*Alle Preise netto pro Person und bis 5 Stunden.
80 - 99 Personen
99,00 €*
100 - 120 Personen**
89,00 €*
** Nur „Partybestuhlung“ möglich. Ca. 1/3 Sitzplätze und 2/3 Stehplätze.
Und wenn es im Rundum-Paket trotzdem an irgendetwas fehlt, können Sie dies selbstverständlich zusätzlich buchen: Soll Ihre Weihnachtsfeier länger als 5 Stunden dauern, lässt sie sich stündlich für 6,50 € netto p. P. verlängern. Shots und Longdrinks können als Pauschale für 11,- € p. P. oder zur Einzelabrechnung hinzugebucht werden.
Zur Aktivierung und Unterhaltung Ihrer Gäste bieten wir verschiedene Programme rund um das Thema „Schnaps&Schnapsmachen“ an. Hier unterbreiten wir Ihnen gerne auf Ihre Feier zugeschnittene Vorschläge.
Als kleines Weihnachtsgeschenk für Ihre Gäste füllen wir Ihnen ab 4,50 € pro Flasche eines unserer Produkte mit Ihrem eigenen Label ab. Sonstiges Entertainment wie D.J. oder z.B. eine Fotobox auf Anfrage.
Menüauswahl Als Grundbausteine immer enthalten: Saisonale Blattsalate mit Feldsalat, Römersalat und Eichblatt Balsamico- und Senfdressing, Kirschtomaten, Schinkenchips, Croûtons sowie geröstete Sonnenblumen- und Kürbiskerne.
Wählen Sie 4 Vorspeisen oder 2 Vorspeisen & 1 Suppe
Wählen Sie 2 Hauptspeisen
IM GLAS • • • • • • •
Blumenkohlmousse mit geräuchertem Lachs und Sternanisgelee Sellerie-Apfelsalat mit schwarzen Walnüssen und Wildschinken Balsamicolinsen mit gebeiztem Kabeljau und gesalzenen Zitronen Salat von Grenaillekartoffeln und Waldpilzen mit Kalbsboulette Falscher Salat von der Landgurke mit eingelegter Lachsforelle Kürbissalat mit gebeiztem Kalbsrücken und Kernöl Salat von grünen Berglinsen und Williamsbirne mit geräucherter Ente
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Cremiger Jogurt mit Pumpernickelerde, Radieschen und Friseespitzen Ziegenfrischkäse mit confierter Paprika und Brotchip Kirschtomaten und Mini Mozarella mit Balsamicocréme und Rucolaschaum
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Kürbis - Birnensüppchen mit Ingwer und Szechuanpfeffer Selleriecreme mit Nussbutter und Croûtons Steckrüben -Kartoffeleintopf mit Rauchfleisch
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FISCH
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Pochiertes Filet vom Waller in Wurzelsud mit Saurer Sahne Gebratene Lachsforelle mit Proseccosauce Kabeljau auf Berglinsen a la creme mit Dijonsenf
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Winterliche Gemüselasagne mit Rote Beteschmand Ragout vom eingelegtem Kürbis, Kirschtomaten und Spinat Rahmpilze mit frischen Schluppen und roten Zwiebeln
Weihnachtliches Gebäck und Stollen
Wählen Sie 2 Desserts
GEMÜSEBEILAGEN
Das beste von der Hafermastgans mit Schmorsauce Brust und Keule von der Ente mit Beifuss und Orangensauce Wildragout mit Perlzwiebeln und Wacholdersauce Coq au vin vom Maishänchen mit geröstetem Speck
VEGETARISCH
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SUPPEN
Wählen Sie 3 Gemüsebeilagen und 2 Sättigungsbeilagen
FLEISCH
VEGETARISCH •
Brotauswahl mit Krusten- und Sauerteigbrot, sowie Vollkornbaguettes mit Landbutter, Kräuterquark und angemachten grobem Frischkäse mit Schluppen.
Rosenkohl Blumenkohl mit Bröselbutter Glasiertes Karottengemüse geschmorter Speckwirsing Feigenrotkohl Grünkohl
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SÄTTIGUNGSBEILAGEN Kartoffelstampf Kartoffelklösse Serviettenknödel Kartoffel-Selleriegratin Basmatireis Cremige Polenta mit Parmesan Rosmarinkartoffeln
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Crème Brûlée dunkler Schokolade mit Beeren Nougatmousse mit grünem Apfelragout Schokoladenschaum mit glasierten Quitten Rote Beerengrütze mit Zimtschaum Gewürzte Créme Karamell mit Zimtkirschen
Lage Hauptbahnhof: 5 Km Flughafen Tegel: 13 Km Flughafen Schönefeld: 18 Km
Anbindung Platz der Luftbrücke (5 min fußläufig): U-Bahn: U6 Buslinien: 104; 248; N6; N42 Mehringdamm (8 min fußläufig): U-Bahn: U6; U7 Buslinien: 140; M19; N6; N7; N42 Gneisenaustrasse (10 min fußläufig): U-Bahn: U7 Buslinien: 140; 248; N7
Anfragen & Kontakt: Mampe Spirituosen GmbH Am Tempelhofer Berg 6 | 10965 Berlin | Telefon: +49 (0) 30 / 20 84 844 – 71
[email protected] | www.mampe.berlin
Aufgang 2
