Weihnachtsmenü am 25. und 26. Dezember 2018 im

26.12.2018 - Krustentieressenz mit asiatischen Garnelen Wan Tan,. Enoki Pilzen und gebratenen Erbsensprossen. Ochsenschwanz-Ragout mit Kürbis, ...
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Weihnachtsmenü am 25. und 26. Dezember 2018 im Restaurant EssTisch

Krustentieressenz mit asiatischen Garnelen Wan Tan, Enoki Pilzen und gebratenen Erbsensprossen

Ochsenschwanz-Ragout mit Kürbis, Glühweindonut, glasierten Perlzwiebeln und frischem Meerrettich

Rosa Rehrücken mit Nusskruste, Kastanienhonig, Wacholderrahm, Kartoffelravioli und Steckrübe

Spekulatius-Törtchen mit Orangengel, Pistaziencrème und Moosbeerensorbet