Unsere Süßweinempfehlung Dessert 2010 Geisenheimer Rothenberg Riesling Auslese Weingüter Wegeler, Rheingau

Dessert

5cl 3,90 €

Hausgemachtes Sorbet von rotem Pfirsich und Orange Homemade sorbet of red peach and orange Kugel € 1,60

Eine kleine Digestif Auswahl je 2cl Himbeer-Joghurtparfait auf Kiwicarpaccio Schladerer, Staufen im Breisgau Kirschwasser Aprikosengeist Zwetschgenwasser

€ 6,00

Raspberry-yoghurt parfait with kiwi carpaccio

2,40 € 2,40 € 2,40 €

Dunkle Schokoladenmousse an marinierten Zwergorangen

€ 6,50

Dark chocolate mousse with marinated golden oranges

Etter Distillerie, Zug Vieille Prune Schweizer Löhrpflaume, Barrique gereift

4,00 €

Edelobstbrände Nusbaumer, Elsaß Framboise d´Alsace - Himbeergeist

3,50 €

F.E. Trimbach, Ribeauville, Elsaß Eau de vie de Mirabelle – Mirabellenbrand

4,50 €

Weinbrand Alter Fränkischer Weinbrand VSOP Weinatelier Gebhardt, Sommerhausen, Franken

3,50 €

Armagnac 2cl Clés des Ducs VSOP

2,80 €

Calvados 2cl Gilbert Calvados VSOP

2,80 €

A echt Bamberger Apfelkräpfla mit Vanillesauce

Käse cheese

Ziebeleskäs auf geröstetem Schwarzbrot

Tresterbrand 1992 Gewürztraminer Tresterbrand Weingut Zehnthof, Sulzfeld, Franken

3,50 €

Grappe Nonino Grappa di Chardonnay Nonino Antica Cuvée

3,00 € 4,00 €

€ 7,00

„Bamberger“ apple fritter with vanilla sauce

€ 5,00

“Ziebeleskäs”- Herb curd on roasted bread

Französische Käsevariation mit Feigensenf

€ 6,50

Variation of French cheese with fig mustard

Fränkisches Bauernbrot mit Butter, Trüffel und Salzblumen Franconian farmhouse bread with butter, truffles and coarse salt Fleur de Sel

€ 7,50