barra
Tigretostón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2.85€
mesa
3.40€
Ganador VI Concurso nacional de Tapas y Pinchos 2010
Obama en la Casa Blanca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2.85€
3.40€
Pincho de Oro Ciudad de Valladolid 2009 Premio “Tierra de Sabor” V Concurso Nacional de Tapas 2009
Breadbag (la bolsa de pan) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2.60€
3.10€
Ganador 2º premio VII Concurso nacional de Tapas y Pinchos 2011
Tierra - Mar - Aire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.10€
3.70€
Ganador III Concurso de Tapas de Diseño Madrid Fusión 2007 Premio: Tapa más vanguardista II Concurso nacional de Tapas 2006
Pata Negra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.70€
3.20€
Finalista Concurso de pinchos Ciudad de Valladolid 2013
Puro de Sardina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.50€
2.95€
Ganador 2º premio XI Concurso nacional de Tapas y Pinchos 2015 barra
Bocadillo del mar y la tierra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.85€
mesa
4.60€
Ganador IV concurso de bocadillos de autor Madrid Fusión 2007
Jamón con tomate . . . . . . . . . . . . . . . . . Morcón con setas y pimientos . . . . . . . . . . Solomillo con setas o pimientos al roquefort . McChurro, mini burguer de lechazo con chips
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Tostada de gambas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tostada de cecina de León con pimientos asados . . . . . . . Tostada de ibéricos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tostada de pulpo con compota de manzana . . . . . . . . . . Brocheta de rape y langostinos con vinagreta de almendras
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. 2.35€ .2.40€ .2.90€ . 3.00€
2.85€ 2.85€ 3.40€ 3.60€
barra
mesa
.2.60€ .2.60€ . 2.70€ . 3.60€ . 2.70€
3.05€ 3.05€ 3.20€ 4.30€ 3.20€
Ensaladas
barra
mesa
Ensalada de espinacas, boletus, y queso de cabra con nueces. . . . 7.95€ 8.95€ Ensalada mixta de la casa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.95€ 7.95€ Ensalada de perdiz y pavo escabechada. . . . . . . . . . . . . . . . . 7.95€ 8.95€ Embutidos de la tierra Jamón ibérico (100 g.). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18.00€ 19.00€ Queso curado de oveja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.75€ 6.75€ Cecina de León . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.95€ 8.95€ Abanico ibérico (jamón ibérico, cecina y queso). . . . . . . . . . . . 15.95€ 16.95€
Raciones calientes
barra
mesa
Croquetas de gambas, chorizo, jamón y chipirón . . . . . . . . . . . . 5.75€ 6.75€ Huevos rotos con jijas, pasas y piñones . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.75€ 6.75€ Huevos rotos con jamón ibérico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.75€ 6.75€ Calamares a la andaluza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.50€ 9.50€ Chipirones a la plancha. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.50€ 8.50€ Morcilla de Burgos encebollada. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.75€ 6.75€ Setas a la plancha con Padrones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.95€ 7.95€ Mollejas al ajillo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10.75€ 11.75€ Revuelto de setas, jamón y gambas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.75€ 6.75€
Para comer
barra
mesa
Entrecot de carne roja. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.95€ 12.95€ Chuletillas de lechazo a la plancha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17.00€ 18.00€ Steak tartar de solomillo de buey. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.95€ 12.95€
Postres caseros
barra
mesa
Helado artesano al gusto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.50€ 4.95€ Tarta de queso con caramelo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.50€ 4.95€
IVA incluido
