Guntram Wette

Supply Chain Management in kleinen und mittleren Unternehmen Können KMU erfolgreich ein SCM aufbauen?

Diplomica Verlag

Guntram Wette Supply Chain Management in kleinen und mittleren Unternehmen Können KMU erfolgreich ein SCM aufbauen? ISBN: 978-3-8428-0586-6 Herstellung: Diplomica® Verlag GmbH, Hamburg, 2011

Dieses Werk ist urheberrechtlich geschützt. Die dadurch begründeten Rechte, insbesondere die der Übersetzung, des Nachdrucks, des Vortrags, der Entnahme von Abbildungen und Tabellen, der Funksendung, der Mikroverfilmung oder der Vervielfältigung auf anderen Wegen und der Speicherung in Datenverarbeitungsanlagen, bleiben, auch bei nur auszugsweiser Verwertung, vorbehalten. Eine Vervielfältigung dieses Werkes oder von Teilen dieses Werkes ist auch im Einzelfall nur in den Grenzen der gesetzlichen Bestimmungen des Urheberrechtsgesetzes der Bundesrepublik Deutschland in der jeweils geltenden Fassung zulässig. Sie ist grundsätzlich vergütungspflichtig. Zuwiderhandlungen unterliegen den Strafbestimmungen des Urheberrechtes. Die Wiedergabe von Gebrauchsnamen, Handelsnamen, Warenbezeichnungen usw. in diesem Werk berechtigt auch ohne besondere Kennzeichnung nicht zu der Annahme, dass solche Namen im Sinne der Warenzeichen- und Markenschutz-Gesetzgebung als frei zu betrachten wären und daher von jedermann benutzt werden dürften. Die Informationen in diesem Werk wurden mit Sorgfalt erarbeitet. Dennoch können Fehler nicht vollständig ausgeschlossen werden und der Verlag, die Autoren oder Übersetzer übernehmen keine juristische Verantwortung oder irgendeine Haftung für evtl. verbliebene fehlerhafte Angaben und deren Folgen. © Diplomica Verlag GmbH http://www.diplomica-verlag.de, Hamburg 2011

Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis...............................................................................................................I Abbildungsverzeichnis....................................................................................................III Tabellenverzeichnis.........................................................................................................IV Abkürzungsverzeichnis .................................................................................................... V 1

2

Einleitung...................................................................................................................1 1.1

Problemstellung..................................................................................................1

1.2

Gang der Untersuchung......................................................................................2

Supply Chain Management........................................................................................4 2.1

Supply Chain ......................................................................................................4

2.2

Grundlagen des Supply Chain Managements.....................................................7

2.2.1 Definitionen des Supply Chain Managements................................................7 2.2.2 Bedeutung des Supply Chain Managements ................................................10 2.3

Aufgaben des Supply Chain Managements......................................................12

2.4

Ziele des Supply Chain Managements .............................................................14

2.5

Die Bedeutung der Informationstechnologie für das SCM ..............................17

2.5.1 Vorteile durch den Einsatz von Informationstechnologien ..........................17 2.5.2 ERP- und APS-Systeme ...............................................................................19 2.6

Potenziale und Gefahren...................................................................................20

2.6.1 Voraussetzungen...........................................................................................20 2.6.2 Erfolgspotenziale ..........................................................................................22 2.6.3 Erfolgsfaktoren .............................................................................................24 2.6.4 Probleme und Gefahren ................................................................................24 2.6.5 Pro und contra SCM .....................................................................................26 3

Kleine und mittlere Unternehmen............................................................................29 3.1

Definition..........................................................................................................30

3.2

Abgrenzung KMU – Großunternehmen...........................................................30

3.2.1 Quantitative Abgrenzung..............................................................................31 3.2.2 Qualitative Abgrenzung................................................................................32 3.3

Planung und Strategie in KMU ........................................................................34

3.4

Strategieverhalten und Strategietypen..............................................................36

3.5

Volkswirtschaftliche Bedeutung von KMU in Deutschland ............................37

3.6

Deutsche KMU im globalen Wettbewerb ........................................................39 I

3.7 4

KMU als Zulieferer .......................................................................................... 39

Supply Chain Management in kleinen und mittleren Unternehmen ....................... 42 4.1

Grundlagen ....................................................................................................... 42

4.2

Kooperationen und Unternehmensnetzwerke .................................................. 42

4.2.1 Kooperationen .............................................................................................. 42 4.2.2 Virtuelle Unternehmen ................................................................................. 44 4.2.3 Kosteneffiziente und marktresponsive Netzwerke ....................................... 45 4.2.4 Hierarchische und heterarchische Netzwerke............................................... 47 4.3

SCM- Systeme für KMU.................................................................................. 48

4.4

Erfolgsfaktoren................................................................................................. 51

4.5

Stärken und Schwächen.................................................................................... 52

4.5.1 Stärken .......................................................................................................... 52 4.5.2 Schwächen .................................................................................................... 53 4.6

Chancen und Risiken........................................................................................ 53

4.6.1 Chancen ........................................................................................................ 53 4.6.2 Risiken .......................................................................................................... 54

5

4.7

Handlungsempfehlungen.................................................................................. 55

4.8

Fazit .................................................................................................................. 56

Zusammenfassung der Ergebnisse und Ausblick .................................................... 58

Literaturverzeichnis ...................................................................................................... VII

II

Abbildungsverzeichnis Abb. 2.1 Die drei Flüsse des SCM ...................................................................................5  Abb. 2.2 Interaktion in einer Supply Chain......................................................................6  Abb. 2.3 Supply Chain Management................................................................................8  Abb. 2.4 Demand Net Management ...............................................................................10  Abb. 2.5 Bullwhip-Effekt entlang einer Supply Chain in der Konsumgüterindustrie....15  Abb. 2.6 Postponement...................................................................................................19  Abb. 2.7 Potenziale von Supply Chain Management .....................................................24  Abb. 4.1 Informationsaustausch mittels Web-Applikation. ...........................................51 

III

Tabellenverzeichnis Tab. 2.1 ERP- und SCM-Systeme im Vergleich............................................................ 20  Tab. 3.1 Neue Abgrenzungskriterien des IfM Bonn für kleine und mittlere Unternehmen................................................................................................................... 32  Tab. 3.2 Abgrenzungskriterien der Europäischen Kommission; erstellt nach der SMEDefinition ........................................................................................................................ 32  Tab. 4.1 Ausprägung einer marktresponsiven Prozesskette im Vergleich zur kosteneffizienten Prozesskette ........................................................................................ 47 

IV

Abkürzungsverzeichnis Abs.

Absatz

APS

Advanced Planning & Scheduling

E-Business

Electronic Business

E-Mail

Electronic Mail

ERP

Enterprise Resource Planning

eSCM

electronic Supply Chain Management

FTP

File Transfer Protocol

GU

Großunternehmen

HGB

Handelsgesetzbuch

IfM

Institut für Mittelstandsforschung

IT

Informationstechnologien

IuK

Informations- und Kommunikationstechnologien

KMU

Kleine und mittlere Unternehmen

SC

Supply Chain

SCM

Supply Chain Management

SME

Small and Medium-sized Enterprises

WaWi

Warenwirtschaft

WWW

World Wide Web

V