Stellenausschreibung In der Mehrwerk gGmbH (vorm. Neuerkeröder Wirtschaftsbetriebe GmbH) ist folgende Stelle zu besetzen:

Ausbildung zum/zur Koch/Köchin

Dienstlich Kastanienweg 3 38173 Sickte-Neuerkerode 05305 201 904 [email protected]

Klassifizierungsnr. Wibe-GF-GAST-Hauptküche-MA/22

Die Evangelische Stiftung Neuerkerode und die Ev.-luth. Diakonissenanstalt Marienstift sind mit ihren Gesellschaften Partner eines Versorgungsnetzwerkes zur Förderung von Gesundheit, Inklusion und Lebensqualität - mit verlässlichen wirksamen Angeboten und Dienstleistungen, um Menschen im Sinne christlicher Nächstenliebe achtsam zu unterstützen, sie zu fördern und zu versorgen. Mit rd. 2400 Beschäftigten und 200 Ausbildungsplätzen ist der Unternehmensverbund ein großer, attraktiver Arbeitgeber in Südostniedersachsen. Ein familien- und gesundheitsbewusstes Arbeitsumfeld, individuelle Fortbildungsprogramme und Ausbildungsinitiativen prägen den wertschätzenden Umgang in einer vertrauensvollen Unternehmenskultur.

Region

Braunschweig/ Wolfenbüttel

Arbeitsgebiet

Gastronomie

Arbeitsbeginn

01.08.2017

Befristung

36 Monate

Ihr Profil

Sie verfügen über einen guten Hauptschul- oder Realschulabschluss und haben Interesse an praktisch-konkreten, kreativ-gestaltenden und kaufmännisch-organisatorischen Tätigkeiten wie z.B.: •Mitarbeit bei der Herstellung von Speisen •Vorbereiten von Zutaten z.B. durch Waschen, Schneiden und Abwiegen bzw. messen •Kochen von Soßen und Teigen, Zubereitung von Fleisch und Fisch, Anrichten der gegarten Speisen •Umgang mit und Betreuung von Gästen •Mitarbeit in der Warenwirtschaft einer Küche •Reinigen und Pflegen von Geräten und Kücheninventar unter besonderer Berücksichtigung von Hygienevorschriften Sie haben Spaß am Teamwork und sind offen im Umgang mit Menschen

Ihre Aufgaben

In Ihrer 3-jährigen Ausbildung lernen Sie, unterschiedliche Gerichte zuzubereiten und anzurichten. Sie lernen, wie Arbeitsabläufe in der Küche organisiert, Speisepläne aufgestellt, welche Zutaten eingekauft und diese fachgerecht gelagert werden (entsprechend des Ausbildungsrahmenplanes der IHK).

Unser Angebot

Die Ausbildungsvergütung erfolgt nach dem TV DN.

WAZ

38,5

Bewerbung

https://bewerbung.neuerkerode.de

Fristablauf

31.07.2017

Stellenausschreibung Druckdatum: 14.02.2017

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