Tourismuskonzept für Oberstaufen
1. Strategiewerkstatt - Ergebnisdokumentation PROJECT M | 21. November 2017 1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
1
Projektplanung und Termine
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
5
Beteiligungsplattform ist ab sofort online unter www.oberstaufen.de/konzept
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
6
Unser Verständnis: Das Tourismuskonzept bildet die Leitplanken der zukünftigen touristischen Entwicklung Oberstaufens
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
7
Die vier Leitfragen zur Entwicklung der Tourismusstrategie
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
8
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
9
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
10
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
11
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
12
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
13
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
14
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
15
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
16
Marke ist verdichtete Spitzenleistung, keine flache Kommunikation. 1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
17
Reiseinformation Reiseziel Übernachtungen 1–Abschnitt Inspiration Bezeichnung Gast 1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
Empfehlung Reisemotiv Wertschöpfung Kaufimpuls Bedeutung Fan 18
Wohin wollen wir mit Oberstaufen? Destination 1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
oder Marke
19
Agenda 17:00 – 17:20
Begrüßung und Einführung
17:10 – 17:40
Status Quo ■
Bestandsanalyse
■
Trends
■
Vergleichsorte
1–Abschnitt
17:40 – 18:00
SWOT Analyse ■
Stärken und Schwächen
■
Chancen und Risiken
18:00 – 18:50
Workshop Teil 1
18:50 – 19:25
Workshop Teil 2
19:25 – 19:30
Nächste Schritte / Termine
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
20
Tourismusentwicklung und 1–Abschnitt Gästestruktur in Oberstaufen
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
26
Übernachtungen und Ankünfte: Ankünfte steigen, Übernachtungen sind leicht rückläufig Ankünfte
Übernachtungen 1.400.000
270.000
1.390.000
260.000
1.380.000
250.000
1.370.000 240.000
1–Abschnitt
1.360.000
230.000 1.350.000 220.000 1.340.000 210.000
1.330.000
200.000
1.320.000 Übernachtungen
Ankünfte
1.310.000
190.000
2009
2010
2011
2012
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
2013
2014
2015
2016
Quelle: Jahresbericht Oberstaufen 2016
27
Tourismusentwicklung: Übernachtungen im direkten Wettbewerb Übernachtungen 2009-2016
Veränderung 2009-2016 absolut
in %
Oberstaufen
25.959
1,9%
Füssen
220.371
16,5%
Oberstdorf
269.210
10,3%
Bad Hindelang
162.742
14,8%
Bad Wörishofen
- 56.555
-8.1%
GarmischPartenkirchen
345.190
23.0%
2009
2016
Oberstaufen
1.340.018
1.365.977
Füssen
1.118.821
1.339.192
Oberstdorf
2.355.738
2.624.948
Bad Hindelang
938.195
1.100.937
Bad Wörishofen GarmischPartenkirchen
757.473
700.918
1.155.080
1.500.270
3.000.000
2.600.000
2.200.000
1–Abschnitt
Oberstaufen
1.800.000 Füssen Oberstdorf
1.400.000
Bad Hindelang 1.000.000 Bad Wörishofen 600.000 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
GarmischPartenkirchen
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
Quelle: Jahresbericht Oberstaufen 2016, Statistisches Landesamt BY 2016 28
Moderat ausgeprägte Saisonalität Verhältnis übernachtungsstärkster zu -schwächstem Monat 2,2 180.000
159.798
160.000 140.000 120.000 100.000
1–Abschnitt
80.000
70.226
60.000 40.000 20.000 -
Jan
Feb
Mrz
Apr
Mai
Jun
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
Quelle: Jahresbericht Oberstaufen 2016
29
Betriebsstruktur in Oberstaufen nach Betriebsarten 2016 Hotels 4**** und 3***S Hotels 5***** und 4****S Fewo Einheimische Fewo Zweitwohnungsbesitzer Gruppenunterkünfte pauschaliert Alpengasthöfe und Hütten Privatvermieter ab 10 Betten Bauernhöfe Hotels ohne Klassifizierung Hotels 3*** und 2**S Sanatorien Privatvermieter bis 9 Betten Campingplatz Erholungs- und Ferienheime Gasthöfe Stand Dezember 2016
1–Abschnitt
Anzahl Betriebe 18 10 129 286 34 14 24 44 10 9 1 18 1 1 3 602
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
Anzahl Gästebetten 1475 1292 921 852 775 539 422 390 307 264 180 112 100 78 70 7777
Betten pro Betriebsart 81,9 129,2 7,1 3,0 22,8 38,5 17,6 8,9 30,7 29,3 180,0 6,2 100,0 78,0 23,3 12,9
Quelle: Jahresbericht Oberstaufen 2016
30
Angebotsschwerpunkte in den Teilorten Oberstaufen 850.450 ÜN 29 Hotels 57 FeWo 11 Pensionen 12 BHof
Thalkirchdorf 115.331 ÜN 1 Hotel 12 FeWo 3 BHof
1–Abschnitt Steibis 400.196 ÜN 5 Hotels 25 FeWo 6 BHof
https://www.oberstaufen.de/urlaub/unterkuenfte/unterkunft-suchen/
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
Quelle: Gastgeberverzeichnis Oberstaufen online, Jahresbericht Oberstaufen 31
Höchste Auslastung in Hotels, in der Klinik und aus Bauernhöfen 100
87,1% 80
60
60,5%
62,8%
50,4%
44,3%
40,4%
40
1–Abschnitt 20
0
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
Quelle: Jahresbericht Oberstaufen 2016
32
Anzahl der Betriebe rückläufig. Insbesondere Zahl der Zweitwohnungen geht zurück, jedoch auch bei Hotels (4* und 3S*), kleinen Privatvermietern und Hütten spürbare Rückgänge. Anzahl der Betriebe 720
702 700 680
660
1–Abschnitt
640 620
602
600 580 560 540 2009
2010
2011
2012
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
2013
2014
2015
2016
Quelle: Jahresbericht Oberstaufen 2016
33
Inlandstourismus ist stärkster Quellmarkt. Die meisten Ankünfte kommen aus Baden-Württemberg und Bayern. Schweiz ist stärkster Auslandsmarkt.
absolut
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
Baden101.270 Württemberg Bayern 47.084 Nordrhein22.264 Westfalen Sonstige 50.825 Inländer Schweiz 25.044
Quelle: Jahresbericht Oberstaufen 2016
Anteil
39.36% 18.30% 8.65% 19.75% 9.73%
34
Stärkstes Marktsegment sind Gäste zwischen 41 und 60 Jahren (43,4 % ) Altersstruktur der Gäste 2016 50000 45000
40000 35000 30000 25000
1–Abschnitt 20000 15000 10000
5000 0 1-10 Jahre
11-20 Jahre
21-30 Jahre
31-40 Jahre
41-50 Jahre
51-60 Jahre
61-70 Jahre
71-80 Jahre
81-90 Jahre
91 und älter
Altersdurchschnitt: 45,8 Jahre 1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
Quelle: Jahresbericht Oberstaufen 2016
35
Familien mit Kindern haben im Vergleich zu den anderen Zielgruppen den Ort überdurchschnittlich besucht, die Besuchsbereitschaft ist bei Best Agern am größten Oberstaufen Markenvierklangstufen nach Zielgruppen > Angaben in % der Fälle
Zielgruppen Gesamt Oberstaufen
1–Abschnitt
Junge Leute
Familien mit Kindern
Erwachsene Singles & Paare o. Kinder
Best Ager
Senioren
Gestützte Bekanntheit als Reiseziel/Aufenthaltsort [1]
32,4%
23,6%
25,3%
31,2%
39,3%
33,8%
Sympathie (Top-Two-Box) [2]
61,1%
50,6%
60,2%
62,5%
61,3%
67,1%
Besuchsbereitschaft (Top-Two-Box) [2]
56,0%
52,4%
50,9%
50,8%
60,7%
57,3%
Besuchsverhalten (Ort bereits besucht) [2]
21,7%
26,7%
37,4%
11,5%
20,5%
22,6%
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
Quelle: PROJECT M Health Brand 2014, n=14.000
36
Agenda 17:00 – 17:10
Begrüßung und Einführung
17:10 – 17:40
Status Quo ■
Bestandsanalyse
■
Trends
■
Vergleichsorte
1–Abschnitt
17:40 – 18:00
SWOT Analyse ■
Stärken und Schwächen
■
Chancen und Risiken
18:00 – 18:50
Workshop Teil 1
18:50 – 19:25
Workshop Teil 2
19:25 – 19:30
Nächste Schritte / Termine
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
37
Qualität des Tourismus in 1–Abschnitt Oberstaufen
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
38
Servicequalität: Beim TrustYou ServiceScore liegt Oberstaufen deutlich über dem Durchschnitt Bayerns. ServiceScore 2016 Oberstaufen
1–Abschnitt 97,0
ServiceScore 2016 Bayern
90,4
Rang Bayern von 13 Bundesländern
#1 1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
39
Oberstaufen bei TrustScore und ServiceScore in Vergleichsgruppe führend Bewertete Betriebe
Trust Score 2015 2016
Service Score 2015 2016
Oberstaufen
89-181
93,2
94,0
95,0
97,0
Bad Hindelang
109-192
94,1
94,5
95,6
96,8
Bad Wörishofen
54-71
83,3
84,2
91,0
92,8
Füssen 1–Abschnitt
63-84
84,4
86,3
83,7
85,7
145-403
92,2
92,3
94,2
93,6
49-60
81,8
82,9
81,7
87,6
Oberstdorf GarmischPartenkirchen
■ Herausragende Gästebewertungen für die ortsansässigen Beherbergungsbetriebe gegenüber ausgewählten Wettbewerbern ■ Erneut deutliche Steigerung im Vergleich zum Vorjahr 1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
40
Wirtschaftliche Bedeutung des 1–Abschnitt Tourismus in Oberstaufen
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
41
Umsätze im Tourismus in Oberstaufen von mehr als 160 Millionen Euro (Bezugsjahr 2013).
1–Abschnitt
Aufgrund nahezu gleicher Übernachtungszahlen und –verteilung in 2016 können die errechneten Werte der Studie auch für das Jahr 2016 als sehr realistischer Orientierungswert herangezogen werden. 1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
Quelle:dwif 2014
42
Direkte Profiteure vom Tourismus in Oberstaufen (Bezugsjahr 2013).
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
Quelle:dwif 2014
43
Beschäftigungseffekt von 3.360 Beziehern eines Primäreinkommens aus dem Tourismus (Bezugsjahr 2013).
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
Quelle:dwif 2014
44
Relevante Trends im Tourismus für 1–Abschnitt Oberstaufen
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
46
Deutlicher Bedeutungszuwachs „klassischer Werte“ mit Vorteilen für ländlich geprägte Räume durch die Themen Natur und Gesundheit/Vitalität
1–Abschnitt
Quelle: Werte-Index 2016 den das Trendbüro zusammen mit TNS Infratest alle zwei Jahre erhebt, um den Wertewandel zu analysieren. 1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
47
Individualisierung und authentisches Erleben 1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
48
Inszenierung
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
49
Spontanität und Flexibilität 1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
50
Tradition, Ursprünglichkeit, Regionalität und Identitätskultur
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
51
Qualität und Service 1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
52
Digitale Transformation
1–Abschnitt
https://www.oberstaufen.de/service/aktuelles/presse/pressebilder-tradition-lifestyle.htm
https://www.oberstaufen.de/service/aktuelles/presse/pressebilder-tradition-lifestyl
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
53
Demographischer Wandel
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
54
Mobilität und Globalisierung 1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
55
Klimaveränderung
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
56
Kraftquelle Natur
1–Abschnitt
https://www.oberstaufen.de/service/aktuelles/presse/pressebilder-tradition-lifestyl
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
57
Heimat als Gefühl
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
58
1–Abschnitt Imageanalyse
Oberstaufen
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
59
Was verbinden Sie ganz allgemein mit Oberstaufen, welche Dinge fallen Ihnen spontan ein, wenn Sie den Namen Oberstaufen hören?
1–Abschnitt Angaben in Prozent
„Schon von Oberstaufen gehört“, davon ■ sind 50,7% männlich ■ sind 53,6% verheiratet ■ haben 76,5% noch nie Urlaub in Oberstaufen gemacht ■ sind 58,6% über 50 Jahre 1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
Quelle: mit/GFK 2016, n=2.048
60
Je älter die Befragten, desto höher die Bekanntheit Oberstaufens.
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
Quelle: mit/GFK 2016, n=2.048
61
Höhere Bekanntheit Oberstaufens in den höheren Einkommensschichten.
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
Quelle: mit/GFK 2016, n=2.048
62
Bei Personen zwischen 25 und 49 ist die Bekanntheit Oberstaufens am höchsten bei Paaren ohne Kinder, gefolgt von Singles und Familien.
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
Quelle: mit/GFK 2016, n=2.048
63
Hohe Bekanntheit Oberstaufens im Süden, geringe Bekanntheit im Nordosten Deutschlands.
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
Quelle: mit/GFK 2016, n=2.048
64
Berge, Allgäu und Bayern sowie Kur und Schroth sind die stärksten Assoziationen mit Oberstaufen.
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
Quelle: mit/GFK 2016, n=2.048
65
Oberstaufen wird eher teuer, luxuriös und älter wahrgenommen.
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
Quelle: mit/GFK 2016, n=2.048
66
Gesundheit und Wellness sind in allen Altersgruppen ab 30 Jahren die bedeutendste Assoziation.
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
Quelle: mit/GFK 2016, n=2.048
67
Gesundheit und Wellness sind bei Besuchern Oberstaufens mit großem Abstand am präsentesten.
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
Quelle: mit/GFK 2016
68
Bei den „Kennern“ Oberstaufens beibt vor allem die Schrothkur in Erinnerung
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
Quelle: mit/GFK 2016
69
Wandern ist für das Image Oberstaufens die wichtigste Aktivität
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
Quelle: mit/GFK 2016
70
Imagefaktoren Oberstaufens bei jenen, welche Oberstaufen kennen oder bereits von Oberstaufen gehört haben.
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
Quelle: mit/GFK 2016, n=934
71
Gruppenarbeit 1 1–Abschnitt Stärken/Schwächen/Chancen/Risiken
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
76
Stärken/Schwächen/Chancen/Risiken des Tourismus in Oberstaufen Stärken • • • • • • • • •
Gesundheit und Schrothkur Oberstaufen Plus Card Gute touristische (Aktiv-)Infrastruktur Tradition und Heimatverbundenheit Allgäulandschaft Lebendige, gute Atmosphäre Dorfatmosphäre Hohe Dichte erstklassiger Beherbergungsbetriebe Starke und erfahrene Partner zur Strategieumsetzung in allen Bereichen Hohes Tourismusbewusstsein
1–Abschnitt
Schwächen • • • • • • • •
Chancen • •
• • • • •
Gemeinsame Ziele, Profilierung und Entwicklung einer Marke Oberstaufen Stärkung der Identitätskultur Oberstaufens und der Ortsteile Qualitative Fokussierung des Angebotes Entwicklung innovative neuer Angebote und Produkte, insb. im Gesundheitstourismus Erschließung und Fokussierung neuer Zielgruppen Abgestimmte Zusammenarbeit der starker Partner Nachhaltige Investitionen im Tourismus durch Schaffung fördernder Rahmenbedingungen
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
Stagnation in der touristischen Entwicklung Auslastung in der Nebensaison Bauchladen „Vielfalt“ Leerstände im Innenort Unattraktiver Kurpark im Ortszentrum Vernachlässigte Immobilien und teilw, Investitionsstau Touristisch heterogene Ortsteile Erreichbarkeit und ÖPNV-Anbindung
Risiken • • •
• • • • •
„Weiter so“ und „Ich zuerst“ Interessenskonflikte, Unzufriedenheit und Streit Fehlendes Profil und Verzettelung durch Betonung der Vielfalt Fehlender Mut und ausbleibende Entscheidungen Abhängigkeit vom Tourismus Ineffizienter Ressourceneinsatz Ausbleibende Verantwortungsübernahme der Partner im Ort Lange Strategieumsetzung und Motivationsverlust der Partner 77
Gruppenarbeit
1. 2.
3.
4.
Wählen Sie einen Schreiber und Sprecher in Ihrer Arbeitsgruppe (Tischgruppe) aus. Diskutieren Sie die zusammengefassten Stärken, Schwächen, Chancen und Risiken für den Tourismus in Oberstaufen. Ergänzen Sie, was aus Ihrer Sicht fehlt. Streichen Sie, wo sie gegenteiliger Meinung sind. Ändern Sie, was aus ihrer Sicht Lücken aufweist. Benennen Sie anschließend die 3 wichtigsten Stärken sowie die 3 wichtigsten 1–Abschnitt Chancen des Tourismus in Oberstaufen. Unterstreichen Sie diese. Fokussieren Sie sich bitte wirklich auf jeweils maximal 3 Stärken und Chancen. Der Sprecher stellt die Gruppenergebnisse anschließend in 2 Minuten vor.
Zeit:
Diskussion und Vervollständigung 25 Min. Vorstellung je 2 Min. (insgesamt 15 Minuten)
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
78
Gruppe 1: Gesundheit und Schrothkur, Allgäulandschaft und touristische Infrastruktur Oberstaufens als klare Stärke ■
■ ■
■
Klare Priorisierung der Stärken auf Gesundheit und Schrothkur, die typische Landschaft in Verbindung mit der Natur und Wandern sowie die guten touristischen (Aktiv-) Infrastruktur Klare Gewichtung der Chancen 1–Abschnitt Fokus liegt insbesondere auf gemeinsamen Zielen, Profilierung und Entwicklung einer Marke Oberstaufen Zusätzliche Chancen: die Entwicklung neuer Angebote und Produkte besonders im Gesundheitstourismus und die Er-schließung neuer Zielgruppen, speziell Familien
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
„Wir müssen die Chancen als unser zukünftigen Ziele sehen!“ 79
Gruppe 2: Die Veränderung und/oder Modernisierung der Schrothkur als Chance für Oberstaufen ■
■
■ ■
■
■
Klare Stärken sind neben Gesundheit und Schrothkur auch die hohe Dichte erstklassiger Beherbergungsbetriebe und starke und erfahrene Partner Die Schrothkur wird aber auch als zusätzliche Chance gesehen Zusätzliche Schwächen sind 1–Abschnitt Die unterschiedlichen Meinungen zum Thema O+ wird als Schwäche, gleichzeitig die Optimierung von O+ als Chance gesehen Zusätzliche Schwächen: fehlende Mitsprache am Logo, zu langwierige Prozesse, fehlende Bündelung der Kräfte sowie keine Einheit Oberstaufens Zusätzliches Risiko: Verpassen von Trends 1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
„Nur wenn starke Partner zusammenarbeiten können wir unseren Tourismus voranbringen!“ 80
Gruppe 3: Großes Potenzial der Weiterentwicklung für Oberstaufen mit Hilfe Oberstaufen PLUS ■
■
Klare Priorisierung der Stärken vor allem auf Gesundheit und Schrothkur, die Tradition und Heimatverbundenheit sowie die Lage, das Klima sowie die typische Landschaft Klare Gewichtung der Chancen auf 1–Abschnitt gemeinsamen Zielen, Profilierung und Entwicklung einer Marke Oberstaufen und die qualitative Fokussierung der Angebotes
„Die Weiterentwicklung von Oberstaufen PLUS ist eine wichtige Chance die wir nutzen müssen!“ 1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
81
Gruppe 4: Gesundheit und Schrothkur, Landschaft und die hohe Dichte erstklassiger Betriebe als Stärken ■
■
■ ■
Klare Stärken sind neben Gesundheit und Schrothkur auch die Allgäulandschaft sowie die hohe Dichte aller erstklassiger Betriebe Zusätzliche: Freundlichkeit und attraktive Lage (Bodensee, 3 Länder) O+ und starke erfahrene Partner in allen 1–Abschnitt Bereichen werden als Stärke bezweifelt Zusätzliche Schwächen: fehlende Zusammenarbeit (keine Einheit), Gastronomie (Einseitig und nicht zeitgemäß), erstklassige Beherberungsbetriebe welche alle Bedürfnisse des Gastes abdecken (Gast muss Haus nicht verlassen)
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
„Es gibt nicht nur Beherbergungsbetriebe mit erstklassiger Qualität die wichtig für unseren Tourismus sind!“ 82
Gruppe 5: Schwächen können auch Chancen für Oberstaufen sein ■
■
■ ■
Klare Priorisierung der Stärken vor allem auf Gesundheit und Schrothkur, die Tradition und Heimatverbundenheit in Verbindung mit der gelebten und attraktiven Kulturlandschaft sowie die hohe Dichte erstklassiger 1–Abschnitt Beherbergungsbetriebe Das hohe Tourismusbewusstsein wird nicht als Stärke sondern als fehlend angesehen O+ wird nicht als Stärke sondern als Chance definiert Viele Schwächen werden eher als Chancen gesehen (Vielfalt, Kurpark, Leerstände und Investitionsstau) 1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
„Um ein Tourismusbewusstsein zu haben muss man nicht touristischer Player sein!“ 83
Fazit Priorisierung der Stärken 1. Gesundheit und Schrothkur 2. Allgäulandschaft und hohe Dichte erstklassiger (Beherbergungs-) Betriebe 3. Tradition und Heimatverbundenheit Priorisierung der Chancen 1–Abschnitt 1. Gemeinsame Ziele, Profilierung und Entwicklung einer Marke Oberstaufens 2. Entwicklung innovativer, neuer Angebote und Produkte insbesondere im Gesundheitstourismus 3. Qualitative Fokussierung des Angebotes 1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
■
Gesundheit und der Schrothkur als wichtigste Stärke von Oberstaufen, aber Bedarf für Veränderung und/oder Modernisierung um Zukunfts- und Wettbewerbsfähigkeit zu gewährleisten
■
Zusätzliche Stärken zeigen eine qualitativ starke Basis der Destination
■
Priorisierung der Chancen zeigt, dass Oberstaufen enormes Potenzial hat eine führende Destination besonders auch mit Blick auf den Gesundheits-tourismus zu werden
■
Viele Schwächen können als Chancen gesehen werden, trotzdem gibt es auch hier Handlungsbedarf
84
Gruppenarbeit 2 1–Abschnitt Spitzenleistung und Alleinstellung
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
85
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
86
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
87
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
88
1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
89
1–Abschnitt
Serfaus – Fiss - Ladis Kinderfreundlichste Destination der Alpen
https://www.serfaus-fiss-ladis.at/ https://www.oberstaufen.de/service/aktuelles/presse/pressebilder-tradition-lifestyle.htm
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
90
Baiersbronn Kulinarik auf höchstem Niveau
1–Abschnitt
http://www.baiersbronn.de
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
91
St. Moritz Schillerndste Alpendestination der Welt
1–Abschnitt
https://www.oberstaufen.de/service/aktuelles/presse/pressebilder-tradition-lifestyle.htm
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
92
1–Abschnitt
Gröden/Val Gardena Wintersport im UNESCO Weltnaturerbe https://www.valgardena.it/fileadmin/template/files/img/themenbuehne/estate-seceda-sassolungo-val-gardena-groeden-sommer-seceda.jpg
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
93
Premiumgastgeber, modernste Infrastruktur, Top Services, 1–Abschnitt Lebensraum Südtirol, UNSECOausgezeichnete Kulisse
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
94
1–Abschnitt
Bad Reichenhall Atemort und Alpenstadt https://www.norderney.de/fileadmin/_processed_/csm_Thalasso-Plattform_am_Duenensender-Janis_Meyer_aa86709e32.jpg
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
95
Gesundheitsprodukte und –infrastruktur fokussieren Atmung, Stress und Erschöpfung 1–Abschnitt
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
96
Norderney Die Thalasso-Insel
1–Abschnitt
https://www.norderney.de/fileadmin/_processed_/csm_Thalasso-Plattform_am_Duenensender-Janis_Meyer_aa86709e32.jpg
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
97
Moderne, naturnahe und spezialisierte Infrastruktur, innovative Gesundheitsangebote
1–Abschnitt
https://www.norderney.de/fileadmin/_processed_/csm_Thalasso-Plattform_am_Duenensender-Janis_Meyer_aa86709e32.jpg
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
98
Diskutieren Sie…
1. 2.
3.
4.
Wählen Sie einen Schreiber und Sprecher in Ihrer Arbeitsgruppe (Tischgruppe) aus. Diskutieren Sie: Was ist die absolute Alleinstellung und Spitzenleitung Oberstaufens? Verständigen und fokussieren Sie Ihre gemeinsame Antwort auf eine einzige Sache. Diskutieren Sie anschließend: 1–Abschnitt Welche Ziele wollen Sie mit dieser Alleinstellung Spitzenleistung in den nächsten 5 Jahren für Oberstaufen erreichen? (z.B. Marktführerschaft, Erlebbarkeit überall im Ort …) Der Sprecher stellt das Gruppenergebnis anschließend in 2 Minuten vor.
Zeit:
Alleinstellung und Ziele 30 Min. Vorstellung je 2 Min. (insgesamt 15 Minute)
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
99
Gruppe 1: Speerspitze von Oberstauen ist die Schrothkur Alleinstellung/ Spitzenleistung ■ Alleinstellung: die Schrothkur ■ Schrothkur bedarf der Veränderung und/oder Modernisierung – Kur wirkt oftmals negativ, „unsympathisch“ und „alt“ Ziele1–Abschnitt in den nächsten 5 Jahren ■ Stärkung der Kompetenz der Leitbetriebe ■ Definition und Ansprache neuer Zielgruppen ■ Maskottchen „Schrothi“ als Sympathieträger und Personalisierung der Schrothkur
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
„Ob es uns gefällt oder nicht – die Schrothkur ist unsere einzige Alleinstellung!“ 100
Gruppe 2: Oberstaufen ist DIE Gesundheitsdestination Alleinstellung/ Spitzenleistung ■ Alleinstellung: Oberstaufen als Gesundheitsdestination in Verbindung mit den Säulen von Johann Schroth ■ Zusätzliche Spitzenleistung: Kompaktheit, größtes Alpgebiet und Vielseitigkeit der Destination 1–Abschnitt Ziele in den nächsten 5 Jahren ■ Säulen (Schrothkur) müssen modernisiert werden ■ Oberstaufen zu einer Marke entwickeln ■ Zusammenführung und Optimierung der gesamten Infrastruktur (Sport, Freizeit, Einzelhandel, …) ■ Freizeittouristisches Angebot für Erwachsene (z.B. Spielplatz, etc.) 1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
„Die Säulen nach Schroth können nicht nur touristische Player aufgreifen und in ihr Angebot integrieren!“ 101
Gruppe 3: klare Alleinstellung - die Schrothkur Alleinstellung/ Spitzenleistung ■ Alleinstellung: die Schrothkur Ziele in den nächsten 5 Jahren ■ Bekanntheit erhöhen und die Schrothkur als Leitprodukt entwickeln 1. Schrothkur, als Leitprodukt, soll Oberstaufen als „Gesundheitsort“ 1–Abschnitt profilieren und stärken 2. Die Schrothkur muss im Ort präsenter und erlebbar werden 3. Angebote müssen angepasst werden 4. Bekanntheit nach innen und außen in allen Generationen erhöhen 5. Hohe Innovationstätigkeit
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
„Das haben wir, das können wir und da sind wir gut – die Schrothkur!“ 102
Gruppe 4: die Schrothkur als Alleinstellungsmerkmal, aber nicht als Spitzenleistung Alleinstellung/ Spitzenleistung ■ Alleinstellung: die Schrothkur ■ Zusätzliche Spitzenleistung in den Bereichen Gesundheit und Aktivität – Zeit für Körper, Geist und Herz Ziele in den nächsten 5 Jahren ■ Schwerpunkt auf Prävention setzen 1–Abschnitt ■ Netzwerk Oberstaufen aufbauen, damit alle Leistungsträger gemeinsam in einer Richtung laufen ■ Weitere Ziel-Themen für Oberstaufen: Gesundbleiben und Aktivsein mit Blick auf Prävention, zusätzlich: Gesundwerden
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
„Die Schrothkur ist unser Alleinstellungsmerkmal aber momentan keine Spitzenleistung!“ 103
Gruppe 5: große Anzahl an Spitzenleistungen in unterschiedlichen Bereichen Alleinstellung/ Spitzenleistung ■ Alleinstellung: Oberstaufen als SchrothHeilbad auf Basis der.. ■ Spitzenleistungen: Geselligkeit/Lifestyle/Begehrlichkeit, gute Infrastruktur, Wellness/Gesundheit/Hotellerie, Nach- und Hinterfragen der Generation alpha 1–Abschnitt und Y Ziele in den nächsten 5 Jahren ■ Ziele für die nächsten 3 Jahre (5 Jahre zu lang) ■ Heilbad (Schrothkur) erlebbar machen ■ Entwicklung einer „Lovebrand“ ■ Gemeinsame Tourismusgesinnung entwickeln ■ „Machen jetzt“ – heute anfangen, verändern und weiterentwickeln, bevor es zu spät ist 1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
„Unser USP ist nicht nur die Schrothkur, sondern das Schrothheilbad als Gesamtpaket!“ 104
Fazit Alleinstellung/ Spitzenleistung ■ Absolute Alleinstellung ist die Schrothkur im Gesamtkontext Gesundheit/ Gesundheitstourismus ■ Oberstaufen zeichnet sich durch die Heimatverbundenheit, Tradition, lebendige, gute Dorfatmosphäre 1–Abschnitt sowie Kulturlandschaft als größtes Alpgebiet aus Ziele für die nächsten 5 Jahre ■ Weiterentwicklung, Optimierung, Modernisierung in allen Bereichen ■ Zuspitzung des Angebots und Stärkung der Kompetenzen ■ Gemeinschaftliches Handeln aller Oberstaufener Leistungsträger 1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
■
Bedarf an Weiterentwicklung/ Veränderung/ Modernisierung der Schrothkur um nicht nur Alleinstellung, sondern auch gleichzeitig die Spitzenleistung Oberstaufens zu sein
■
Spitzenleistungen in vielen unterschiedlichen Bereichen vorhanden – nicht nur touristische Player – aber Entwicklungsbedarf
■
Wichtig ist ein klarer Fokus und zeitnaher Beginn für die Weiterentwicklung und Veränderung
105
5 1–Abschnitt Nächste Schritte/ Termine
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
106
Nächste Schritte Expertengruppen I (19 - 20.12.2017)
Detaillierter Zeitplan für das erste Treffen der Expertengruppen: 19.12.2017 09:00 - 11:00 Uhr Gastgeber und Hotellerie 19.12.2017 13:00 - 15:00 Uhr Infrastruktur und Freizeit 19.12.2017 15:30 - 17:30 Uhr Einzelhandel und Gastronomie 1–Abschnitt 20.12.2017 09:00 - 11:00 Uhr Schrothkur und Gesundheit 20.12.2017 13:00 - 15:00 Uhr Dorfleben, Kultur und Heimat 20.12.2017 15:30 - 17:30 Uhr Marketing, Produkte und Angebote → Jede Expertengruppe wählt einen Sprecher, der in die Steuerungskreise entsandt wird und mit über das gesamte Tourismuskonzept entscheidet Ort: Kurhaus Oberstaufen 1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
107
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!
www.projectm.de 1–Abschnitt PROJECTM.Tourismusinnovation
Büro Hamburg Gurlittstraße 28 20099 Hamburg Tel. 040.419 23 96 0 Fax 040.419 23 96 29
[email protected]
Büro München Landsberger Straße 392 81241 München Tel. 089.61 46 60 80 Fax 089.61 46 60 85
[email protected]
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
www.gesundheit-tourismus-blog.com
Büro Trier Am Wissenschaftspark 25/27 54296 Trier Tel. 0651.9 78 66 0 Fax 0651.9 78 66 18
[email protected]
108
Disclaimer Sämtliche von PROJECT M erarbeiteten Konzepte und sonstige Werke und damit auch sämtliche Nutzungsrechte erbrachter Leistungen bleiben bis zur Abnahme und Honorierung durch den Auftraggeber Eigentum von PROJECT M. Weitergabe und Vervielfältigung (auch auszugsweise) sind bis dahin lediglich mit schriftlicher Einwilligung von PROJECT M zulässig. Soweit Fotos, Grafiken u.a. Abbildungen zu Layoutzwecken oder als Platzhalter verwendet wurden, für
die keine Nutzungsrechte für einen öffentlichen Gebrauch vorliegen, kann jede Wiedergabe, Vervielfältigung oder gar Veröffentlichung Ansprüche der Rechteinhaber auslösen.
1–Abschnitt
Wer diese Unterlage – ganz oder teilweise – in welcher Form auch immer weitergibt, vervielfältigt oder
veröffentlicht, übernimmt das volle Haftungsrisiko gegenüber den Inhabern der Rechte, stellt die PROJECT M GmbH von allen Ansprüchen Dritter frei und trägt die Kosten der ggf. notwendigen Abwehr von solchen Ansprüchen durch die PROJECT M GmbH.
Icons made by Freepik from www.flaticon.com
1. Strategiewerkstatt | Tourismuskonzept Oberstaufen | © PROJECT M 2017
109