SPARGELKARTE | ASPARAGUS MENU Wir verarbeiten regionalen Spargel aus Rodgau | We use regional asparagus from Rodgau

Vorspeise | Starter

Suppe | Soup

Spargelsalat | Bärlauchpesto Junger Spinat | Parmesan | Himbeeren

Spargelcremesuppe Kräuteröl | Croutons

Asparagus salad | wild garlic pesto young spinach | parmesan | raspberries

Asparagus soup herb oil | croutons

EUR 14.00

EUR 8.50

Hauptgang | Main dish

Dessert | Dessert Fondant e chocolat mit Spargeleis Erdbeeren mariniert mit Balsamico und rotem Pfeffer

Spargel „Nature“ Hessischer Stangenspargel Neue Kartoffeln | Zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise Asparagus „Nature“ hessian asparagus | new potatoes melted butter or hollondaise sauce

Fondant e chocolat with asparagus ice cream strawberries marinated with balsamic and red pepper

250g – EUR 16.50 500g – EUR 26.00

EUR 9.00

4-Gang Menü für EUR 52 | Four-course menu for EUR 52

Spargel „Plus“ | Asparagus „Plus“ Hessischer Stangenspargel | Neue Kartoffeln | Zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise Hessian asparagus | new potatoes | melted butter or hollondaise sauce

Wahlweise mit | optionally with

Schinkenauswahl Kochschinken | Serrano | Schwarzwälder

Selection of Ham

Wiener Schnitzel vom Kalb

Rinderfilet 160 Gramm

Gebratenes Lachsfilet

Veal escalope

Beef filet 160 gramme

Grilled salmon

250g – EUR 28.50 500g – EUR 35.00

250g – EUR 34.50 500g – EUR 43.00

250g – EUR 29.00 500g – EUR 37.00

cooked ham | serrano | black forrest ham

250g – EUR 24.00 500g – EUR 32.00

Alle Preise in Euro und inklusive Mehrwertsteuer. Allergentabelle kann eingesehen werden. All prices are in Euro and including VAT. Allergen information available on request.