Universidad Nacional del Litoral Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales Licenciatura en Trabajo Social SEMINARIO DE AMBIENTE Y SOCIEDAD Docentes: Javier A. López y Luis Carreras Trabajo práctico Unidad III - 2013
Soberanía y seguridad alimentaria: el enfoque desde el Trabajo Social
Objetivos: Incorporar conceptos sobre un conflicto particular. Determinar los actores sociales intervinientes en un conflicto y sus interrelaciones. Reflexionar sobre áreas de intervención del campo profesional.
Actividades: 1. Extraer los conceptos generales de Soberanía y Seguridad alimentaria de los artículos La Vía Campesina (2003), García de la Serrana-Castillo (2003) y FAO (2006). 2. Establecer las diferencias y similitudes entre estos conceptos. 3. Definir el conflicto socio-ambiental suscitado por el modelo de los agro-negocios en nuestro país y reflexionar sobre las posibilidades de intervención del Trabajador Social en este conflicto. 4. Exponer en clase con la ayuda de un papelógrafo de síntesis y entregar un breve informe escrito.
Bibliografía FAO.
2006.
Seguridad
alimentaria.
Informe
de
Políticas.
Nro.
2.
En
ftp://ftp.fao.org/es/esa/policybriefs/pb_02_es.pdf (14/10/12). García de la Serrana-Castillo X. 2003. La soberanía alimentaria: un nuevo paradigma. Veterinarios
sin
fronteras,
España.
P.
24
y
ss.
En
http://www.veterinariossinfronteras.org/mm/DOC1,%20Soberania%20alimentaria,%20 generalidades.pdf (14/10/12). La
Vía
Campesina.
2003.
¿Qué
es
la
soberanía
alimentaria?
3
pp.
http://www.hegoa.ehu.es/congreso/bilbo/doku/bat/soberania_alimentaria.pdf (14/10/12).
Bibliografía y material audiovisual complementarios ¿Qué es la soberanía alimentaria? Soberanía alimentaria, comercio justo. Experiencias en el Sur y el Norte. http://www.youtube.com/watch?v=r1vA6W9e0Tw (14/10/12). Cátedra
Libre
Soberanía
Alimentaria.
¿Qué
es
la
soberanía
alimentaria?
www.soberaniaalimentaria.net (14/10/12). Creando conciencia: soberanía alimentaria. Una visión integral sobre la producción de alimentos.
http://www.youtube.com/watch?v=5zg0TlzYUJc&feature=related
(14/10/12). La
Vía
Campesina
en
movimiento…
¡Por
la
soberanía
alimentaria!
http://vimeo.com/27474387 (14/10/12). Rivera, Marta. 2011. Sin soberanía alimentaria no hay seguridad alimentaria. En revista “Soberanía
alimentaria,
biodiversidad
y
culturas”.
http://revistasoberaniaalimentaria.wordpress.com/2011/04/10/sin-soberania-alimentariano-hay-seguridad-alimentaria/ (14/10/12).