Unilever Deutschland GmbH - Unilever Food Solutions
Rezept Detailinformation Putenbrusttranche mit roter Zwiebelsauce und Serviettenknödel
Zutatenliste (10 Personen) Menge
Maßeinheit
Name
1,70
kg
Putenbrust
0,40
kg
Zwiebeln in Scheiben
0,10
kg
KNORR Geflügeljus
l
Wasser
50,00
ml
Crème de Cassis
50,00
g
PHASE Schmelzflex
2,00
Stück
PFANNI Feinschmecker Kartoffel-Serviettenknödel
1,00
dg
KNORR Würzmix für Geflügel (Provençale) o.d.Z./o.d.A.
1,00
x
Salz und Pfeffer
850,00
Zubereitung Putenbrust mit Aromat würzen und im Kombi-Dämpfer ca. 40 min garen. Rote Zwiebeln in Schmelzflex anbraten und mit Cassislikör ablöschen. Die nach Packungsanleitung zubereitete Gourmet Geflügeljus dazu geben und alles zusammen gar kochen. Die Putenbrust portionieren und mit der Zwiebelsauce nappieren. Die Serviettenknödel nach Packungsanleitung zubereiten und als Beilage servieren. Tipp: Die Serviettenknödel am Vortag zubereiten und in Scheiben
Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)
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04.08.2015
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Rezept Detailinformation
geschnitten in Butter Flavour anbraten.
Nährwert-Informationen* Name
Pro 100g/ml
Pro Portion
Energie kJ
2 kJ
1979 kJ
Energie kcal
1 kcal
471 kcal
Eiweiß
0g
46 g
Kohlenhydrate
0g
48 g
Fett
0g
9g
Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)
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04.08.2015
