EMINENCIA PEDRO XIMENEZ SHERRY Sherry kommt aus der Provinz Cadiz in Andalusien, Spanien. Cadiz liegt zwischen den Städten Jerez de la Frontera (davon kommt der Name dieses Weines) und Puerto de Santa Maria. Mehr als 90 Prozent der Weingärten sind mit der Palomino-Traube bepflanzt. Die zwei anderen Sherry-Trauben sind Pedro Ximenez und Muskateller. Diese werden hauptsächlich verwendet, um die Sherrys süßer zu machen. Der Pedro-Ximenez Sherry wurde aus den sonnengereiften Trauben dieser Rebsorte vinifiziert. Die Trauben werden spät im September geerntet, so dass sie einen hohen Zuckergehalt aufbauen und hieraus ein herrlich süßer Sherry gemacht werden kann. Intensiv und dunkelbraun von Farbe mit Aromen von Nüssen, Rosinen, Feigen, Datteln, Schokolade und Mokka. Im Geschmack besonders intensiv süß. Ein Wein für echte Schleckermäuler mit Datteln und Rosinen, aber auch eine sehr gute Balance von Bitterstoffen und Säuren. Ein perfekter Dessertwein, gut zu kräftigen, süßen Desserts, Nusstorte und Schokolade.

INFO Produktnummer

501

Allergene Ei

Nein

Land

Spanien

Allergene Milch

Nein

Ort

Jerez

Allergene Sulphite

Ja

Farbe

Rot

Destilliert

Nein

Alkohol

17

Ökologisch

Nein

Verschluss

Korken

Kistengröße

6

GTIN Flaschencode

8412449104270

GTIN Kastencode

8412449567402