POUILLY VINZELLES CUVEE VAUBAN Pouilly Vinzelles ist eine Appellation in der Region Macon mit 53 Hektar Rebfläche. Die Weinberge sind an steilen, nach Osten gerichteten Hängen mit Aussicht auf dem Saone-Tal gelegen und werden vom Schloss von Vinzelles dominiert. Schon seit Jahrhunderten befindet sich das Weingut im Eigentum der Familie de Lostende. Die Böden bestehen vorwiegend aus kalkhaltigem Lehm und sind reich an Siliziumdioxid. Dadurch bekommt der Wein besonders viel Finesse und Mineralität. Auf der Bodenoberfläche liegt eine große Menge fossilen Kalkstein. Die Lage nach Osten und Süden ist ideal für die optimale Traubenreife. Die Trauben werden mit der Hand geerntet. Der Wein hat eine leicht gelbe Tönung. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von Zitrusfrüchten und süßen Gewürzen. Der Wein hat sehr viel Finesse und ein typischer Charakter. Dieser Wein passt hervorragend zu Fisch, Kalbsbries und gerösteter Wachtel, Käse und anderen feinen Fleischarten.

INFO Produktnummer

2700/14

Allergene Ei

Nein

Land

Frankreich

Allergene Milch

Nein

Ort

Burgund

Allergene Sulphite

Ja

Region

Pouilly-Vinzelles

Destilliert

Nein

Farbe

Weiss

Ökologisch

Nein

Alkohol

13

Verschluss

Korken

Restzucker

3

Kistengröße

6

Säure

3.8

GTIN Flaschencode

3710201404282

PH Wert

3.4