TEMA 1. FISIOLOGÍA DIGESTIVA. DIGESTIÓN BUCAL AUTOEVALUACIÓN 1. 2. 3. 4. 5.

¿Es importante la actividad enzimática de la saliva? ¿Por qué? ¿Qué diferencia existe entre alimento y nutriente? ¿Por qué se caracteriza la saliva de los rumiantes? ¿De qué modo regula el sistema nervioso simpático la actividad del sistema digestivo? ¿Cómo ese produce la masticación en los rumiantes?