OSTERBRUNCH 01.04.2018

KLASSISCHES FRÜHSTÜCK Rührei natur mit Schnittlauch Speck und Mini-Würstel vom Grill Butter/diverse Marmeladen von Staud’s Hausgemachte Aufstriche/Bärlauch/Ei/Cottage Cheese Cornflakes/Vollkornflocken/Granola Gemüsesticks/Joghurt Ofenfrisches Gebäck * * * * * * * * * * *

KALTE VORSPEISEN Osterschinken/Kren/Honig Gurken Roastbeef/grüner Spargel Geräucherter Lachs/Avocado/ Honig-Senf Sauce Käseplatte/Feigensenf Kumquat Chutney/Nüsse Rote Rüben/Heringsalat * * * * * * * * * * *

WARME GERICHTE Bärlauchcremesuppe/Brotchip Lammstelze /Rosmarin-Polentacreme/Schmorzwiebel Dukatenschnitzerl vom Huhn/Sesam Panier/Erdäpfel-Vogerlsalat Bärlauch-Krautfleckerl/Jungzwiebelrahm Karpfen/Bulgur/Spargel Frühlingshaftes Salatbuffet * * * * * * * * * * *

SÜSSE VERSUCHUNG Mango-Topfen-Joghurtcreme/Erdbeeren Fruchtsalat/Creme Yoghurt/Ahornsirup österlicher Karottenkuchen/Mascarponecreme Erdbeer-Panna Cotta/Kumquats/Schoko

SPEISEN&MENÜFOLGE KÖNNEN VARIIEREN!

PRO PERSON € 35,00

1020 Wien, Handelskai 343 Tel 0660 507 48 42 www.marina-restaurant.at [email protected]

EASTER BRUNCH 01.04.2018

CLASSIC BREAKFAST scrambled eggs with chives bacon and grilled mini sausages variation of “Staud’s” jam/butter homemade spreads/bears garlic/egg/cottage cheese cornflakes/wholegrain flakes/granola vegetable sticks/yoghurt oven fresh pastries * * * * * * * * * * *

COLD STARTER easter ham/horseradish/honey cucumber roastbeef/green aspargus smoked salmon/avocado/ honey mustard sauce variation of cheese/fig mustard kumquat chutney/nuts beetroot/herring salad * * * * * * * * * * *

WARM DISHES bears garlic cream soup/ croutons lamb stilt /rosemary polenta cream/onions viennese escalope of chicken with sesame/potato-field salad bears garlic-„Krautfleckerln“-cabbage pasta/scallion cream carp/bulgur/aspargus seasonal salad buffet * * * * * * * * * * *

SWEET TEMPTATION mango-curd cheese-yoghurt cream/strawberries fruit salad/yoghurt/maple syrup carrot cake/mascarpone cream strawberry-panna cotta/kumquats/chocolate

DISHES&MENUS MAY VARY!

PER PERSON € 35,00

1020 Wien, Handelskai 343 Tel 0660 507 48 12 www.marina-restaurant.at [email protected]